"Rire et sourire...!"

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pilons , riz, gratin

Une assiette bien garnie pour recevoir mes amis.voir le détail des recettes n° 361 et n° 360...

Pilons de poulet et poivron ( 4/4 )

Pour l' accompagnement , réalisez un gratin. au besoin  cuisez les pilons dans 2 plats au four.cuire aussi le riz.voir ma recette n° 361....

Pilons de poulet ( 1/4 )

Pilons de poulet  -   recette  n°  203 catégorie  " plats exotiques "  ingrédients .4 pilons de poulet antillaishuile d' olivecurcumacurrypoivre1 gousse d'aïl2 ...

Couscous aux merguez ( 1/4 )

Couscous aux merguez.catégorie " plats exotiques " -    recette n° 353.ingrédients pour 2 personnes.( 400 g de légumes ) - 2 tomates- 2 courgettes- 1 poivron- 1...

Un régal ces pilons de poulet ...

      merci à bulldog overload sur facebook  pour le partage de cette image https://www.facebook.com/bulldogoverload...

Pilons frits & potatoes ( 3/3 )

Comme je n'ai pas de friteuse , j'ai choisi decuire ces frites au four. cuisson 13 minutes à 220° .ajoutez les pilons ( cuits au barbecue ou au four ).....

Aiguillettes de poulet ( 3/3 )

Catégorie " viandes & volailles "   recette n° 216. aiguillettes de poulet & pommes sautées.mettez les pommes de terre à cuire à la vapeurpendant 10 min...

LA POULE AYAM CEMANI, UN DRÔLE DE POULET NOIR, TOUT NOIR.

La poule ayam cemani nous vient d’indonésie. elle est l’une des 4 variétés de la race indonésienne de la poule « kedu » que nous trouvons sous le nom de « ayam ...

Pilons de poulet ( 3/4 )

Déposez les pilons dans un plat au fourpréchauffé 10 minutes à 200 degrés.recouvrez de la marinade puis diminuezla chaleur à 180 ° pour une cuisson de 30 minute...

Alors, c'est prêt oui!? ...

      merci à bulldogss  sur facebook  pour le partage de cette image https://www.facebook.com/pg/bulldogsusa/      ...

Les recettes faciles de Veedz donnent l’eau à la bouche

Tu souhaites t’initier à la cuisine, mais tu ne sais pas par où commencer ? jette un œil aux recettes faciles de veedz, qui sont non seulement simples et rapide...

La recette du poulet tandoori t’est proposée par Veedz

Veedz est une plateforme polyvalente qui te permet d’acquérir des compétences dans tous les domaines. si tu souhaites apprendre à cuisiner, la rubrique dédiée à...

OISEAUX - GRIPPE AVIAIRE : LE RETOUR ?

La vie n'est qu'un éternel recommencement.... elle a fait l'actualité ces dernières années au point de chambouler notre propre organisation ( souvenez-vous : va...

Poulet basquaise

  et si l'on se préparait un petit plat du sud-ouest ? une recette facile à réaliser !   pour 4 personnespréparation : 20 mincuisson : 50 min   les ingrédients ...

Hauts de poulet au jambon cru ( 2/3 )

Préparation.laissez mijoter le ratatouille et préparez une marinadepour le poulet avec le persil , aïl , piment au besoin.faites dorer les cuisses à la poêle pe...

Hauts de poulet au jambon cru ( 3/3 )

Mettez le riz dans une casserole d'eau chaude 8 à 10 min.enroulez les hauts de cuisses de poulet ( déjà cuits ) dejambon de bayonne et grillez légèrement avant ...

Poulet au Bourgogne ( page 6/6 )

Poulet au vin  de  bourgogne   -   recette  n° 180 ( page 6/6 ) laissez mijoter 1 h 15 , vérifiez que la sauce a réduit.servez avec des pommes vapeur et des car...

Poulet au Bourgogne ( page 4/6 )

Mettez dans une cocotte le beurre et l'huileafin de dorer le poulet. arrosez-le d' alcool et flambez.salez puis remuez à la spatule..complétez cet appareil de 2...

Poulet au Bourgogne ( page 5/6 )

Reprenez la cocotte, versez y un peu de beurre et ajoutezles lardons avec tous les légumes. mélangez , sans saler..recouvrez avec les morceaux de poulet puis ve...

Aiguillettes de poulet ( 2/3 )

Préparation.salez et poivrez les aiguillettes puisfaites-les dorer à la poêle pendant 5 minutes.ajoutez l' oignon, la sauce tomate et les épices......

Colombo de poulet ( 2/4 )

Découpez le poulet , enlever la carcasse et faire macérerpendant deux heures avec le mélange clous de girofle, huileoignon , vinaigre, sel , piment , ail hachés...

Hauts de poulet aux champignons ( 5/5 )

Les hauts de cuisses de poulet sont moelleux, savoureux, économiques.dressez les assiettes avec des champignons, du riz blancet recouvrez de sauce à base de crè...

Hauts de poulet aux champignons ( 3/5 )

Faire dorer le poulet dans une sauteuse. saler, poivrer, ajouter 15 cl d’eaucouvrir et laisser mijoter pendant une dizaine de minutes......

Hauts de poulet aux champignons ( 4/5 )

Ajoutez les champignons et la crème et laisser mijoter à découvertà feu doux, pendant environ 5 minutes, le temps que la sauce réduise.saupoudrer de persil hach...

pour la recette n° 146

Pour le repas du dimanche , poulet rôti et fritesc'est le 15 èm plat préféré des français ! .....

Fricassée de poulet et gratin ( 3/3 )

Poêlez 5 minutes puis ajoutez un verre d'eauversez les tomates. ajustez les épices.laissez mariner 30 minutes.servez avec un gratin. ( recette suivante ).....

Poulet Basquaise. 2/3

Préparation.partagez les cuisses en deux et fariner.epépinez les tomates et poivrons..faites chauffer l' huile , mettez les oignonspuis le poulet. ajoutez les p...

Poulet Basquaise. 3/3

Complétez avec les morceaux de jambon cru.mouillez du vin blanc et laissez mijoter 30 minutesà feu doux. versez quelques olives.servir avec du riz blanc......

Poulet grillé & pommes sautées . 1/3

Poulet grillé & pommes sautées.catégorie " viandes & volailles "     recette n° 9.ingrédients pour 4 personnes.marinez avec de l' aïl , oignon, épices p...

Foies de volaille et salade . 1/3

Foies de volaille et salade. catégorie " entrées "   recette n° 06.ingrédients      pour 2 personnes.une salade " sucrine d' espagne "300 g de foies de volaille...

cocorico

Personnage  mythique  du  dessinateur  gotlib superdupont  illustre la défense  du  coq gaulois ! . ....

Virus et vaccin en Amérique latine

◊ les autorités chinoises confirment jeudi la présence du sars-cov-2 sur des morceaux de poulet congelés en provenance du brésil - premier producteur de poulets...

Assiette volailles & légumes ( 9/9 )

- 6 / cuisson  des légumes - service à l' assiette.réchauffez  les  haricots verts et  poêlez lespetits  palets  de  légumes. tranchez le foie gras..dressez  le...

Poulet du Territoire ! au four ( 2/2 )

Préparation.préparez  une marinade et entourez la volaillependant 30 minutes. huilez  légèrement.faites  cuire  au  four pendant 1 heure à 200°.accompagnez des ...

salut les poulettes

Je pense   déjà  à  la  fin  du  blog  . .  .239 n' oeuf  et  après  ? . ....

Escalopes poulet au four ( 4/4 )

Egouttez  les  flageolets verts et  réchauffez.dorez quelques pommes de terre , salez et poivrez.dressez  les  assiettes  avec le poulet. excellent !.....

Poulet aux endives "délicieux"

Chers amis (ies) une recette facile à faire et délicieuse que j'ai fait hier. hi hi je fais le cobaye... bisous   poulet aux endives   il vous faut pour deux pe...

Roulé poulet , poitrine fumée et tomates ( 2/3 )

Préparation.enrouler chaque blanc de poulet avec des bandes de poitrine fumée.placez-les dans un plat allant au four. ajoutez les épices  et recouvrez d'huile.e...

Poulet aux poivrons à la romaine

    préparation : 10 minutes  cuisson : 45 minutes   pour 6 personnes ingrédients : 1 cuillère à soupe d'huile d'olive vierge extra  1 oignon blanc finement ha...

cours de cuisine italienne du 28 février 2020

Au programme de ce jour, dans la cuisine de l'association isa et dans la bonne humeur : - cuisses de poulet aux poivrons à la romaine - et dolce alle noci al ca...

Hauts de cuisses au four ( 1 /4 )

Hauts de cuisses au four.catégorie  "  ti  plats  antillais  "  recette n° 1635.ingrédients   pour  2 personnes.4  hauts de cuisse de poulet  © chef rikocives ,...

Hauts de cuisses au four ( 2 /4 )

Préparez une marinade  avec des  cives, oignons , aïlhuile et autres  épices, pendant 2 heures.mettez  le  poulet  dans une poche de cuisson.ajoutez la marinade...

Hauts de cuisses au four ( 3/4 )

Enfournez votre poulet , le sac  fermé avec 3 c.spe d'eau pendant 1 h 10  à  180 °  d'un four électrique.préparez  des  pommes de terre ou  encore  du riz......

Hauts de cuisses au four ( 4/4 )

Servez la volaille avec quelques pommes de terre sautéestype  grenailles. ajoutez  persil et poivre.nappez  de  sauce  obtenue après cuisson  au four.. nota :  ...

Paupiettes de poulet ( 3/5 )

Taillez  des escalopes fines et séparez un morceau sur chaque.hachez les fruits avec l'oignon et l'aïl. coupez les  deuxtranches de poitrine fumée en dés. mélan...

Paupiettes de poulet ( 4/5 )

Aplatir les deux escalopes et etalez  dessus  la préparationpoêlée. enroulez et ficelez  ces deux paupiettes.faites dorer dix  minutes  dans une seconde poêle.....

Flash info spécial - Incendie chez les poulets

Flash info spécial - incendie chez les poulets. notre envoyé spécial erick bernard est sur place. tous les jours, entre 2 et 3 sketchs humoristiques, souvent li...

A taaaaaaaaaable !!!

Qu'est-ce qu'on bouffe ce soir ? tous les jours, entre 2 et 3 sketchs humoristiques, souvent liés à l'actualité. abonnez vous a ma chaîne ;-)faire un don à eric...

Poularde farcie ( 3 / 3)

Je l'ai faite  cuire  au  four 2 heures  à 200°  et 40'à 150°  en  arrosant  souvent.  j'ai changé de côté àmi-cuisson. servie avec un gratin d'igname antillais...

Pilons de poulet tandoori au four 2/3

Préparez  une  marinade dans un saladier avec l'oignon,l'ail , jus de citron , du sel , le  yaourt  nature , ducurcuma  et les épices . laissez  au  frais  deux...

Poulet Riko

Le chef  ©   riko , vous ne connaissez  pas  dans vos montagnes ni dans l'hexagone , c'est un produit frais local  des  antilles ! . ....

Poulet de Guadeloupe à la provençale ( 1/4 )

Poulet de guadeloupe  à la provençale.catégorie  " spécialité régionale "  recette    n° 1577.ingrédients   pour  4  personnes 1 poulet péyi de 1 kg   © chef ri...

Poulet à la poire

Pour 6 à 8 personnes. 1 poulet fermier de 2 à 2,5 kg (coupé en 6 ou 8 morceaux) 1 céleri-rave d’environ 1 kg 3 poires williams encore fermes 10 cl d’huile d’oli...

Recycler une carcasse de poulet

Ah, le fameux poulet rôti du dimanche ! il régale petits et grands… oui mais voilà, que faire de la carcasse ? avouez qu’il serait dommage de la jeter!         ...

Poulet boucané gwada ( 1/3 )

Poulet boucané gwada.catégorie    "  ti plats   antillais  "  -   recette   n° 1570.ingrédients  pour 1 personne.une cuisse de pouletcitron vert , cives , aïl, ...

Gratin de potiron au curry ( 3/4 )

Préparation.préchauffer le four à    250°  ( thermostat 8 ) faire cuire le potiron - épluché - coupé en cubes de 3 cmpendant 5 minutes à l'autocuiseur,dans un p...

Poulet au romarin et olives

Ingrédients 4 cuil. à soupe d’huile d’olive 1 cuil. à soupe paprika de hongrie 1 cuil. à soupe romarin 1/2 cuil. à café ail semoule 6 cuisses de poulet (900g en...

Poulet aux mini-légumes grillés

6 morceaux de poulet (cuisses, hauts de cuisses, blancs) 1 oignon 2 gousses d'ail 1 morceau de gingembre de 2 cm 1 petit morceau de piment selon les goûts 6 cui...

Poulet et Patate douce ( 2/2 )

Préparation.faites  cuire à   l'autocuiseur 10 minutesla patate douce puis mélangez les morceaux dulégume avec l' oeuf et la crème. ecrasez cettepurée.  dressez...

Poulet Marengo ( 1 / 6 )

Poulet  marengo  .catégorie  " les classiques "   - recette  n° 1542.ingrédients.1 poulet fermier bio3 cuillères à soupe de purée de tomates2 cuillères à soupe ...

Poulet Marengo ( 2 / 6 )

Suite des ingrédients.230 g - poids net - de champignons de paris1/2 verre de vin blanc sec1 échalote1 gousse d'ail30  de beurre doux.....

Poulet Marengo ( 3 / 6 )

Préparation.découpez le poulet (cuisses, hauts de cuisse, ailes, filets)que vous faites  dorer , enfariné , dans une cocotte en fonteavec du beurre . ajoutez oi...

Blancs de poulet farcis sauce au vin recette toscane

En italien : involtini di petti di pollo pour 4 personnes ingrédients : 4 blancs de poulet d'environ 150 g chacun     4 tranches de jambon italien    4 tranches...

Poulet Marengo ( 4 / 6 )

Versez la purée de tomates puis mouillez avec le vin blanc.cuisson à feu doux pendant 30 minutes......

Poulet , riz, ratatouille

Poulet , riz, ratatouille.catégorie  "  exotique "   recette   non classée.ingrédients pour 1 personne.une escalope de poulet 60 g de  riz blanc de camargue200 ...

Pintade aux poires et aux châtaignes

Pour ma part plus volaille que bœuf et à la place du traditionnel poulet j'opte pour une pintade aux poires et aux châtaignes. une recette simple à élaborer. un...

Poulet de Guadeloupe au four ( 4/4 )

Cela change du riz à la créole , basmati , tandooriou à la provençale.voir ma recette de riz exotique n° 245.dressez  votre  assiette  gourmande !.....

3 recettes de poulet

Salut les amis(es).   j'espère que vous avez passé un bon week end.   pour bien commencer la semaine je vous propose 3 recettes de poulet au choix.   exit « pou...

COMMENT FAIRE AIMER DES LEGUMES

Parmentier de poulet et chou-fleur  pour 6 personnes - 30 min.-cuisson 35min .-prix moyen -recette facile et abordable ingredients : 700 g de filets de poulet -...

Poulet et christophines ( 4/5 )

Versez cet  appareil dans un sac alimentaire allant au four.secouez  avec 1 c. à spe d'eau pour bien enduire le poulet......

Poulet et christophines ( 5/5 )

Avantage de cette cuisson,  votre four reste propreet la viande étant bien assaisonnée, sera toujours moelleuse.prévoyez 55 minutes à 200 °. servez avec le légu...

Poulet à l'indienne ( 5/5 )

Dressez votre assiette avec le pouletaccompagnée de riz  et  de  bananes.mettez la sauce © créoline  à  disposition......

Pintade du soleil ( 2 / 5 )

Préparation.flambez la petite pintade , remplisssez  avec  del'échalote , du thym et l' aïl.ensuite  beurrez  la  volaille  et déposez-la dansun plat allant au ...

Poulet mayo, la recette de poulet en vogue à Kinshasa

Autrefois consommé sans modération dans les débits de boisson, la viande de chèvre est de plus en plus délaissé au profit du poulet. attention pas n'importe que...

Brochettes de poulet panées aux pistaches

 une recette qui change un peu de l'ordinaire, façon sucré/salé ! j'ai découvert ce plat culinaire chez des amis lors d'une invitation et si je ne suis pas fan ...

Poulet aux olives & poivrons ( 2/4 )

Préparation.dans une cocotte, faites revenir les oignons et l'ailavec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.ajoutez les morceaux de poulet , farinez. réservez.....

Poulet aux olives & poivrons ( 4/4 )

Remettez le poulet avec les légumesarrosez  de  vin  puis  ajoutez  les  olives noires.salez et poivrez.  faites  mijoter  30 minutes à feu moyen......

دجاج محمر بشرمولة كيجي بحال مشوي في الفرن

  شهيوات رمضان : دجاج محمر بشرمولة كيجي بحال مشوي في الفرن   http://www.jamalmaghribi.com/2018/05/blog-post_67.html...

Feuilleté indien au poulet et curry (6/7)

Enfournez à 210 degrés pendant 25 minutes.vous pouvez  accompagner le feuilleté de légumes ( courgettes ).....

Mon poulet basquaise ( 1/6 )

Mon poulet basquaise.catégorie  "  spécialités  régionales "  recette  n° 1391.ingrédients   pour 4 personnes. 4 cuisses de poulet, 4 tomates20 olives noires15 ...

Mon poulet basquaise ( 2/6 )

20 cl de purée de tomates 1 poivron vert 1 poivron jaune 1 poivron rouge 2 gousses d'ail 4 oignons 4 tranches de jambon cru huile d'olive sel , poivre , basilic...

Mon poulet basquaise ( 3/6 )

Préparation.dans une cocotte, faites revenir les oignons et l'ailavec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.ajoutez les morceaux de poulet , arrosez de vin blanc....

Mon poulet basquaise ( 6/6 )

Couvrez et laissez mijoter une vingtaine de minutes à feu moyen.laissez  reposer  puis  réchauffez six ou  huit  heures après.servez ce délicieux  poulet basqua...

Patate douce à la créole ( 6/6 )

Mettez-les  dans un plat au four  avec de l'eaupour une cuisson  au bain-marie  ( four th 7à 210° ) pendant 15 minutes.servez  avec  du riz et du poulet.....

Le poulet rôti croustillant d’Arthur Le Caisne

le poulet rôti croustillant d’arthur le caisne ingrédients :pour 4 personnes 1 beau poulet fermier ou de race ancienne de 2 à 2,2 kg, 1 oignon, 1 carotte, 2 ch...

Poulet au four, en marinade ( 4/5 )

Egouttez  les  légumes et réchauffez dans une casserole.faites cuire les champignons à la poêle puisregroupez- les dans un plat......

Aiguillettes de poulet aux légumes (2/3)

Préparation.salez et poivrez les  aiguillettes  puisfaites-les  dorer  à la poêle pendant 5 minutes.ajoutez l' oignon,  la sauce tomate et le paprika......

Galettes de patate douce ( 5/5 )

Servez les  galettes de patate douce crousti-moelleuses avec une grilladeou un œuf sur le plat , avec des cerneaux de noix, des raisins secs .profitez de ma rec...

Poulet à la moutarde ( 3/3 )

Badigeonnez  les  morceaux de volaille etpassez  au  four chaud 200°  pendant 30 minutesen retournant  plusieurs  fois.pour l'accompagnement , utilisez la recet...

Poulet de Grande Terre ! ( 3/3 )

J'ai présenté à l' assiette  chaque  morceau  de  poulet( de guadeloupe , bien sûr !  ) avec une  part  de  gratinaccompagné  d' une timbale de lentilles  ( rec...

Pita fraicheur poulet-concombre

Bonjour, je reviens aujourd’hui avec une nouvelle recette tout en fraîcheur. malheureusement les vacances sont finies mais il reste les week-ends, bon on a qu’à...

Quiche au poulet ( 2/6 )

Préparation.préchauffez le four à 200°émiettez le poulet et coupez la tomate séchée en petits morceaux.préparez une sauce béchamel. ensuite ajoutez-lui l'oeuf e...

Quiche au poulet ( 4/6 )

Versez la béchamel avec l'œuf dans un saladier.ajoutez les morceaux de poulet,  la tomate et les champignons de paris.mélangez cet  appareil......

Quiche au poulet ( 5/6 )

Recouvrez la pâte feuilletée de cette  préparation.saupoudrer d' emmental râpé et décorez de  quelques olives.....

haut de cuisse de poulet panés sans friture

Voici une petite recette à faire très simple, rapide et facile à réaliser, et qui vas faire plaisir à vos enfants, en tout cas   le mien a adoré. c’est une rece...

TARTE A LA COURGETTE

vite faite, bien faite  cette tarte salée  qui fera son petit effet sur la table   faire rissoler des courgettes râpées, des lardons de dinde ou des morceaux d...

Anecdotes parisiennes

Suite des anecdotes parisiennes.   ours ou oies:   stravinsky:   le pendule de foucault:     "les poulets": guillotin: source internet illustration/photos googl...

Tortillas au poulet ( 2/7 )

  ingrédients    pour 2 personnes.4 maxi  crêpes tortillas2  filets  de  poulet fermier1  poivron  rouge1  brick  de  sauce tomate2 oignons , 1 g. d' aïl , cibo...

Tortillas au poulet ( 3/7 )

Emincer le poivron et les oignons. faites revenir à la poêleavec une cuillère à soupe d’huile de tournesol pendant 4 minutes......

Tortillas au poulet ( 6/7 )

Préparez  la  sauce  " salsa " avec une tomate pelée, oignonsaïl , épices  créoles. ajoutez les morceaux de poulet......