Temps de préparation :10 mn

Budget : Bon marché

Difficulté : Très facile

Pour 4 personnes

Ingrédients pour Verrine à l’avocat et aux crevettes

3 beaux avocats
20 cl de crème fraîche
1 gousse d’ail hachée
1 échalote hachée
Sel, poivre
Le jus d’1 citron
1 petite cuil. à café d’aneth
2 cuil. à soupe de vinaigre balsamique
16 crevettes

Préparation pour Verrine à l’avocat et aux crevettes

• Couverts :2 personnes
• Temps :Préparation :10min / Cuisson :5min
• Difficulté :Très facile
• Calories :623 par personne
• Origine :Europe, France

Vous pouvez décliner les parfums au gré de vos envie en utilisant une ou l’autre variété de danette. Pour ma part j’ai choisis spéculoos et chocolat.

 INGREDIENTS

2 pots de danette aux saveurs de votre choix (Pour moi 1 chocolat et 1 speculoos)

2 pots de danette de farine

2 cuillères à café de levure chimique

1 pot de danette de maîzéna

3 oeufs

150 g de beurre mou

2 pots de danette de sucre en poudre

 PREPARATION

Préchauffer le four à 180°C.

Tamiser ensemble, la fécule de maïs (la maïzena) , la farine et la levure.

Dans un récipient (ou le bol d’un robot), mettre les oeufs, le sucre et le beurre mou, fouetter jusqu’à ce que le mélange blanchisse.Ajouter les poudre et mélanger jusqu’à ce que la pâte soit lisse .

Séparer la pâte en 2 et incorporer à chacune des moitié une danette.

Verser alternativement chaque pâte dans un moule à gateau (en silicone pour moi, sinon prévoir de le beurrer et de le fariner).

Cuire 40 à 50 minutes dans un moule à cake. Si comme moi vous utilisé un petit moule à manqué (moule tablette flexipan pour moi) 35 minutes ont été suffisantes dans mon four. Penser donc à adapter le temps de cuisson en fonction de votre moule et de vérifier avec la pointe d’un couteau.