Une année de régime

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Bûche aux griottines et chocolat (4/4)

Battez une chantilly avec la crème froide et 50 % du sucre glace.fouettez le © mascarpone avec 50 % du sucre glace puis mélangez les deux crèmes..déroulez le bi...

Bûche roulée au chocolat, framboises

50  g de framboises 1 citron vert non traité (jus et zeste) 30  g de noix de coco râpée 2 œufs 30  g de beurre mou 15  cl de crème liquide 150  g de chocolat au...

Bûche Tiramisu

Ingrédients : - 4 jaunes d'oeufs et 75 gr de blancs - 100 gr de sucre - 500 gr de mascarpone galbani  - cacao amer non sucré van houten - 1 grande boîte de bisc...

Réveillon 2020 (153 - A)

Symbole du réveillon de noël : la bûche !celle-ci est réalisée , comme tous les ans,à la maison : c'est meilleur qu'en magasin ! .*   bûche au chocolat blanc   ...

Réveillon 2020 ( n° 153- B)

Bûche  aux  griottines  et  chocolat  noir.ingrédients   ( et cerises de lorraine ).en plus du biscuit , prévoyez 250 g de mascarpone100 g de griottines de nanc...

Réveillon 2020 (153 - D )

Bûche passion     ( d ). vous pouvez réaliser votre bûche aux fruits de la passioncomme ici - maracudja en espagnol - ou à la mangue..la préparation dure 1 heur...

la bûche de Noël de Philippe Etchebest

Pour le caramel : 200g de sucre semoule 60g de glucose 160g de crème liquide 1 pincée de fleur de sel 1 demi gousse de vanille gratée pour le chutney de pomme :...

Pizza chèvre et champignons . 2/3

Préparation.etalez la pâte et tapissez de moutarde puis detomates cerises avec leur jus. eparpillez les morceauxde champignons. coupez 10 tranches de fromage de...

Chasse aux trésors de Noël !

Ce matin, nous nous lançons dans une chasse aux trésors de noël à presque comme à la maison !   voici la fiche que j'ai édité, elle nous servira de base.vous la...

Bûche aux kiwis

Compotée de kiwi : 6 kiwis de l’adour 10  g de gingembre frais en brunoise 100  g de sucre ½ citron jaune ½ orange ½ gousse de vanille crème chocolat blanc ging...

Bûche pain d' épices et chocolat ( 7/8 )

Continuez  avec 1/2 de sauce au chocolat du saladier .puis recouvrez  d'une seconde couche de  pain d' épices..réservez  au  réfrigérateur.....

Bûche pain d' épices et chocolat ( 8/8 )

Lors du démoulage à l'envers , la seconde couchede pain d' épices servira de base  à la bûche.une fois retournée sur un plat , décorez avec du sucreglace et des...

Phase dessert

Ma  bûche  est  terminée ,  au  réfrigérateur car  aux  antilles  on  a  la  chaleur en continu  ! (  à  suivre ).....

la bûche 2017 ( 1/2 )

Ce que vous voyez , ce n'est pas une sorte de crème comme chez les industriels , c'est du chocolat blanc !.....

la bûche 2017 ( 2/2 )

Ma fille ainée , très douée en pâtisserie a  réalisé  une excellente  bûche  de  noël ! . ....

bûche de Noël : à la framboise

Bûche très légère.   faire une génoise : au batteur  : mélangez 4 oeufs avec 100g de sucre puis ajouter en pluie 100g de farine , au four environ 35mn thermosta...

Noel

c’est noël, quel grand bonheur ! a cette occasion, je te souhaite le meilleur.     dicton du jour le 25 décembre :noël au perron, pâques aux tisons. noël au ba...

la buche de jacques

Bûche  aux  griottines  et  chocolat catégorie  réveillon  -  recette  n°  636....

Faire une bûche au chocolat

Hum... une bûche pour noël si ça vous dit. la recette facile. bon dimanche. ...

Recette Bûche aux marrons(facile)

500 g de purée de marrons ou de marrons entiers 200 g de chocolat 100 g de beurre 100 g de sucre glace 1 dl d'alcool (rhum ou whisky)faire fondre le chocolat e...

Fromage de chèvre façon tartiflette (4/4 )

Etalez une c. à spe  de  crème. poivrez . enfournez  5  minutes  dans  un  four  traditionnel et  au  besoin  gratinez. vérifiez  la  cuisson ! . ....

bûche de Noël praliné, chocolat noir et pralines roses

Recette pour 4 personnes   préparation : 20 minutes cuisson : 07 minutes repos : 20 minutes   ingrédients :  pour le gâteau :  4 oeufs 120 g sucre farine : 20gr...

Tarte aux poireaux et au chévre

Ingrédients:   - pâte brisée ici -150 g de lardons -500 g de poireaux émincés -sel,poivre -200 g de fromage de chèvre frais (type petit billy) -muscade moulue -...

Chocolat

Je ne demande pas grand chose, juste un ptit clic sur "j'aime" si sa vous plait et si vous avez du temps de me laisser un ptit commentaire, sa fait toujours pla...

Bûche Passion / mangue / coco

un petit 4ème, encore une bûche mais aux saveurs exotiques cette fois-ci.je l'ai faites pour le repas de nouvel an.très bonne (si on aime les parfums exotiques...

Bûche spéculos / framboises

Mon 3ème gâteau : la bûche de noël version spéculos-framboises. je me suis inspirée du blog "amuse bouche", en cliquant ici.j'ai utilisé comme elle un biscuit p...

bûche au citron

Voilà ma bûche de cette année :   bûche au citron, décos champignons en meringue. simple mais hummm trop bon.    ingrédients : génoise :   - 4 oeufs - 120 g suc...

la fête de Noël à la maison de retraite

La journée d'aujourd'hui est chamboulée !! pour répondre à nos impératifs festifs mais aussi aux besoins des enfants !! donc la sieste du matin a été proposée p...

Histoires pour les tout-petits

Au cours de notre promenade matinale, nous avons été chez notre marchande de journaux !! nounou a fureté dans les magazines "jeunesse" pour noël et j'ai jeté mo...

Biscuit roulé à la confiture

  ingrédients  (pour environ 6 parts)   4 oeufs moyens, 50 g de farine, 50 g de maïzena, 100 g de sucre en poudre, confiture d'abricot ou autre.     préparation...

Bûche de Noël

Bûche de noël à la crème de marron. facile à réaliser avec des biscuits cuillère, 1 grand pot de crème fraiche épaisse et 1 grande boite de crème de marron, un ...

Bûche aux griottines et chocolat ( 2/4 )

  pour  la  crème.250 g  de  ©  mascarpone100 g  de  griottines   ( gardez   leur   jus  pour  faire  le  sirop ) 15  cl  de  crème  liquide 50  g  de  sucre  g...

büche

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BUCHE DE NOEL (ACROSTICHE)

  encore de acrostiche de circonstance!!!   buche de noel une vedette de nos tables de fête comme incontournable en fait! haute en couleur et en saveur elle enc...

Buche chocolat ( avec morceau de cigarettes au caramel).

  faire la recette de la buche au chocolat ; mais avant de roulé le biscuit, briser des morceaux de cigarettes au caramel sur la ganache, que vous trouverez dan...

Buche au chocolat ( Ganache).

La bûche traditionnelle de noël.   ingrédients biscuit roulé: 3 oeufs. 100 gr de sucre poudre. 50gr de mazeina. 50 gr de farine.     ingrédients de la ganache: ...

Buche mousse ananas pour 10 pers.

Ingrédient: pour le roulé voir recette de base de la génoise. 1 boite ananas (350gr) 3 jaunes d'oeufs. 4 feuilles de gélatine. 75 gr de sucre glace. 15 gr de ma...

le goûter de Noël à la maison de retraite !

Cette belle après-midi s'est terminée sur un magnifique et  très bon goûter !!   merci les cuistots de la maison de retraite !! en plus, je sais qu'ils aiment b...

gâteau financier noisette,crémeux praliné, mousse chocolat

Bonjour les gourmands, voici une recette que j’adore simple à réaliser, que vous pouvez transformé en bûche pour noël, dans un moule à cake (ou à bûche) en pren...

Dessins de bois... 2007

Je venais depuis peu d'avoir un petit pocket tout neuf, et je n'ai pas manqué de m'amuser avec lors d'une balade en forêt...! (clic sur la bûche!)   * *...

Bûche de Noël aux 3 chocolats

Une bûche traditionnelle maison facile à faire...on craque!ingrédients: pour la génoise il vous faut: - 6 oeufs -150 g de sucre en poudre -150 g de farine -1 pi...

Bûches de Noël

Voici quelques photos des bûches de noël. longueur: 60 cm. il n'est pas difficile du tout de faire une bûche avec les recettes simples suivantes:   - il suffit ...

Un repas tout blanc !!

Comme je suis seule ce matin, je décide de faire un repas surprise pour les enfants !!! un repas tout blanc !!!   ce repas est composé de : - un gratin de patat...

le goûter de Noël à la maison de retraite !

Nous partons vers le réfectoire pour le goûter de noël où une surprise nous attendait !!!   sur la table centrale, une très longue bûche, des plateaux de choux ...

Roulé confiture ( 1 )

Cette  recette  est  la  base  même  de  la  bûche  au  chocolat,il  suffit  de  remplacer  la  confiture ...  par  ...  du  chocolat  noir !.la sauce  chocolat...

Fin de carnaval

La foule se retrouve derrière  la  mairie pour bruler ...  le roi du carnaval ....  en  carton  !_____________________________ voyez ma  vidéo   sur  youtube   ...

Bûche de Noël

Chaque année, je me plais à faire la bûche de noël, car celles vendues dans le commerce sont gavées de crème pâtissière ... beurk !   ** a part celles que ma ma...

Bûche roulée au chocolat et fruits des bois

Recette pour 12 personnes --> 5pp la part   4 oeufs 130g de sucre en poudre 100g de farine à levure incorporée 25g de cacao pour la garniture 100ml de crème ...

Bûche bavaroise aux framboises

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Ma crèche

Ma crèche avec :le petit jésus le père noël et ses cadeaux. un ange des roses... et pis tout ça ! ! ! ...