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Date de création : 22.06.2009
Dernière mise à jour :
23.12.2022
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Boeuf bourguignon
Préparation: 10 minutes, Cuisson: 75 minutes, Portions: 4 portions
INGRÉDIENTS
- 3 lb boeufs à ragoût en petits cubes
- 1 enveloppe soupe à l'oignon
- 1 boîte crème de champignons
- 1 boîte consommé de boeuf
- 1 tasse vin rouge sec
- Assaisonner au goût de sel, poivre, basilic et origan
PRÉPARATION
ÉTAPE 1
Mettre tous les ingrédients dans un chaudron.
ÉTAPE 2
Cuire à feu bas jusqu'à ce que le boeuf soit tendre, environ 1h15min-1h30min.
ÉTAPE 3
Servir avec du riz blanc basmati ou patates pilées et betteraves.
Note: Ajouter carottes, patates, champignons au goût
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Voir site:
http://sites.csdraveurs.qc.ca/musique/noel/train/
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