"Carte postale ancienne."(La Normandie)

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"Le pont Pegasus Bridge ( Normandie )."

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Endives au jambon sans béchamel (2/3)

Préparation recette n° 355.commencez par laver les endives puis cuisez-les10 minutes à la vapeur avec des pommes de terre.sur chaque tranche de jambon , étaler ...

Eté 2024

J'ai évité les foules de paris avec les jeux olympiques  en allant sur la côte normande ! belle dégustation des huitres de saint-vaast-la-hougue  , cotentin ....

Camembert de Normandie aop au four ( 1/4 )

Camembert de normandie aop au four.catégorie " yaourts et fromages"    recette n° 318.ingrédients pour 3 personnes.1 camembert de normandie au lait cru1 c. à ca...

dégustez !

Ah ce bon fromage  français  fondu qui n'est  pas  une  raclette  . . .  ni une fondue ! ....

80e anniversaire du Débarquement

80e anniversaire du débarquement  sites incontournables et événements marquants 4 des 5 plages choisies par les alliés pour le débarquement de 1944 sont situées...

Mémoire d' histoire

En ce 6 juin 2024 , je pense que nous avons d'autres priorités que promener son chien-chien  , donner la pâté à son chat. tous les ans depuis 2001  je vais dans...

Invité aux commémorations en Normandie.

Quand t'es invité aux commémoration du débarquement de normandie mais que.... tous les jours, entre 2 et 3 sketchs humoristiques. abonnez vous a ma chaîne et n'...

Spaghetti aux lardons ( 1/4 )

Spaghetti aux lardons.catégorie " plats exotiques " - recette  n° 292 .les ingrédients   pour 1 personne.100 g de pâtes ou pour plusieursutilisez un doseur de s...

Galette en salade au camembert ( 4/4 )

Préparez votre sauce : chauffez le lait dans une casserole,mélangez dans un bol le jaune d' œuf et la maïzena puis versezdessus le lait chaud. ajoutez le camemb...

Tripes à la mode de Caen ( 2/2 )

Préparation.commencez par bien laver les tripes et déposez dans le panier de votreautocuiseur. versez un litre d'eau chaude et fermez le couvercle.au premier ch...

Crème légère

Crème légère             recette n° 249   - autres sauces   (1/2) -.ingrédients     pour 4 personnes.1 petit fromage blanc 100 g , 0 %3 c. spe de crème fraîche ...

Mille-feuille d' andouille et camembert ( 2/4 )

Faites revenir l' oignon dans le beurre et ajoutez un peu de calva.dans la même poêle , complétez de petits morceaux de pommeque vous ferez compoter à feu doux....

Le vieux Moulin à Vernon

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Fruits de mer et huitres

Fruits de mer et huitres    (  en entrée ).catégorie entrées   " blog recettes choisies "   n° 202.précisions sur les huitres.l'affinage : consiste à mettre les...

Les célèbres parasols de la plage de Deauville, Normandie

Les célèbres parasols multicolores de la plage de deauville,normandie rue mer, 14800 deauville tél : 02 31 14 40 00   site : https://www.indeauville.fr/les-fame...

Le Festival Normandie Impressionniste

Le festival normandie impressionniste/les nuits normandie impressionniste     normandie impressionniste 20225 rue robert schuman76000 rouencontact@normandie-imp...

L'attente...

My other works : © credits for the pictures go to their respective photographers.there is no intention to infringe the copyright rules. i have no rights to the ...

Port Mulberry

Port mulberry     l'histoire des ports artificiels (musée du débarquement) : https://musee-arromanches.fr/ports/construire de toutes pièces, en moins de trois s...

VACANCES EN NORMANDIE

Début du reportage de notre semaine en normandie. jocelyne, tao et moi....... mystère qui est tao.... vous le saurez par la suitenotre arrivée au gîte... pas dé...

revoir la Normandie !

Voir ou revoir cette région tellement belle avec  tant  de  bons  produits  terre et mer  ! . http://produitsdeterritoire.centerblog.net/ . ....

Pizza normande

Retrouvez  la recette  sur le blog : saveurs . . . http://produitsdeterritoire.centerblog.net/. ....

Le trou_normand

Le trou normand          ( info du cuistot ).dans la famille, il y a bien plus de normands que ceuxvenus d'autres régions !et fiers d'avoir ( pour une fois ) un...

Scènes de vie en normandie 2/2

La gamme gillot est complétée par du coulommiers , brie ,du petit pont-l'évêque , de la crème fraîche sans ogm , desbeurres doux et beurre aux cristaux de guéra...

en morceaux

Souvent pris pour un synonyme d' imbécile ou de saucisseà ne pas confondre avec une andouillette ,c'est une véritable andouille de viredu calvados ( dépt 14 )....

Dernières infos... ce 12 janvier

♦ la france pourrait bien être dans une semaine décisive. alors qu'un conseil de défense sanitaire se tient ce mercredi, la situation épidémique semble à un tou...

produits de la Manche ( 1/3 )

Se ressourcer  en  plein nature  loin  des  pistes enneigées et  des  stations ( dites de sports ) ...  goûter  au  camembert au lait cru  de  la manche , avec ...

produits de la Manche ( 2/3 )

J' aime les grandes promenades  sur les plages glorieuses  du cotentin puis me réchauffer d'une soupe  de poissons  des pêcheurs  normands  ! . ....

Camemberts aop de Normandie ( 2/3 ) n° 165

2 -fromagerie du plessis à la chapelle fribois 14340 saint loup de fribois , vendue au fromager graindorgeen 1988 . . . lequel à été repris en 2016 par le géant...

Moules de Barfleur ( 2/4 )

Pour les moules.8 litres de moules de normandie80 gr de beurre du cotentin80 gr d'échalotes10 cl de vin blanc sec1/2 botte de persil en branchepoivre du moulin....

sur un port, recette n° 162

La presqu'île du cotentin est une région magnifique dudépartement de la manche . réputée pour ses huitres , lecamembert au lait cru , la crème fraîche , le cidr...

crabe du Cotentin - 156 -

" dans la presqu'île du cotentin, les trésorsde la mer : tourteaux et bulots de la manche ". ....

Dieux et déesses de la gastronomie

Mère poulard   ( anne boutiaut )   au  mont-saint-michel , manche . ....

Feuilleté au camembert normand - n° 143 - ( 1/6 )

Feuilleté au camembert  normand aop-       n° 143.ingrédients    pour 2 , 3 ou 4 personnes.1 pâte feuilletée200 g de lardons1 oignon2 grosses pommes de terre1 c...

Feuilleté au camembert normand ( 5/6 )

Mettre le second morceau de camembert et renouvelez l'opération(couche de pommes de terre, oignon/lardons, pommes de terre)déposez le dernier morceau de camembe...

n° 140 de " Zone recettes illustrées "

Pavébœuf  normand n° 140..ingrédients.pour une part , prévoir un steack haché de boeufun bon quart de camembert aop au lait cru de normandiequelques petits légu...

Attaque informatique sur des quotidiens régionaux

Les publications de paris-normandie et ouest-france ont été perturbées. ce dimanche, seule une édition du second sera distribuée, contre dix normalement. ouest-...

Normandie : 1 personne sur 5 positive au virus

Le taux d’incidence continue d’augmenter, « très largement au-dessus du seuil d’alerte avec un taux régional de 328,7 pour 100 000 habitants au cours des sept d...

pays du lait cru - 89

Dans d'autres campagnes du territoire , on dirait " bof "mais en normandie c'est beurre -œufs - fromages...

Muffins au camembert 2/4

Préparation.préchauffer le four à 180° c. dans un saladier , mélangez la farine, la levure,une pincée de sel , de poivre et l'huile d'olive.faites un puits pour...

Muffins au camembert 3/4

Bien mélanger au mixer en versant le lait peu à peu.ajoutez le fromage râpé, le camembert coupé en cubes .complétez avec des brins de ciboulette ciselée......

Quelques nouvelles

◊ la préfecture du bas-rhin a annoncé l'interdiction des rassemblements de plus de 10 personnes à compter de ce jeudi dans les communes de strasbourg, schiltigh...

Huitres de St Vaast - 45

Saint-vaast-la-hougue est une commune du département de la mancheau nord-est de la presqu'île du cotentin , en région normandie.village préféré des français élu...

Le camembert au four . 1/2

Le camembert au four.catégorie " yaourts et fromages "   recette n° 44.ingrédients pour 2 personnes un demi camembert au lait crude normandie aop      ©   ste m...

Aumonière au camembert . 2/3

Préparation.passez les tranches de pomme au beurre dans la poêle.mélangez la crème , l' oignon et les noisettes moulues.coupez le camembert et l 'andouille et d...

A Sainte-Mère-Eglise

Un  jeune artisan  produit  la première bière artisanalede sainte-mère-eglise près des plages du débarquement. variétés :blonde , brune , rousse , blanche , bla...

Homards bleus au court bouillon. 2/3

Préparation .faites chauffer une très grande casserole remplie d'eau.y ajouter l' échalote émincée, sel et poivre. complétezavec le persil et court bouillon ,la...

Gratin de pdt au Camembert ( type tartiflette ) 1/3

Gratin de pdt au camembert   ( type tartiflette ).catégorie " yaourts et fromages " recette n° 03.ingrédients x2 personnes.300 g de pommes de terre100 g de lard...

Salade normande au Camembert frit . 1/2

Salade normande au camembert frit .catégorie " yaourts et fromages "     recette n° 10.ingredients.1/2 camembert © réo au lait crufabriqué dans le cotentin , no...

Huîtres et bulots de Normandie . 2/3

Ingrédients pour 2 personnes.- 2 douzaines  d’huîtres n°3 de st vaast + 2 gratuites !une tasse de vinaigre avec une échalote hachée.- 24 bulotsun ramequin de ma...

Huîtres et bulots de Normandie . 1/3

Huîtres et bulots de normandie .catégorie " poissons & fruits de mer " - recette n° 07.les grands jardins ostréicoles sont situés autourde l'île de tatihou ...

Marie Harel

Repris sur les boites de la fromagerie gillot le nom de  marie harel  célèbre  la  mémoire de la créatrice  du  fameux camembert avec  l'abbé charles-jean bonvo...

D-DAY 75è anniversaire du débarquement

  n'oublions jamais pour notre liberté !      le débarquement sera ici raconté à la façon d’un drame avec ses intrigues, ses coups de théâtre et ce qui les moti...

Réo, de la qualité !

Toujours un moment unique  avec le camembertde la fromagerie reaux à lessay  dans le cotentin . ....

Bouchées de camembert au lard ( 3/3 )

Enroulez chaque portion de camembert dans une tranchede jambon cru  et saupoudrez de poivre. maintenez cesbouchées avec un petit pic en bois et servez à l' apér...

130 ans en 2018

Ce  camembert   jort  aop de normandie  au lait cru et  moulé  à la main est exceptionnel  !  il  vient d'une crèmerie de deauville dans le calvados ( son tyros...

Nous défendons notre camembert normand AOP

.http://aulaitcru.centerblog.net/.577 camemberts  aop  gratuits à  l'assemblée nationale !depuis les élections de 1986 il y a 577 députés en france. le  13 mars...

Tournedos de dinde au camembert 2/2

Préparation.couper  les carottes  et  la  courgette  en   allumettes ( 3  cm de  long  sur  0.5  cm  )faire revenir  les légumes  dans 2 c. à soupe  d'huile pen...

Tarte au camembert - 2 -

Ensuite battre 5 oeufs entiers avec 15 cl de crème fraicheet y ajouter une cuillerée à café d' herbes de provence.etaler les dés de camembert au lait cru sur la...

Tarte au camembert - 1 -

Je vous propose une succulente recette de normandieau lait cru , bien sur : la tarte au camembert   !.pour une  mémé  qui  critique  le texte en anglais du band...

Débarquement en Normandie ... 6 juin 1944 !

  france : normandie - débarquement allié, sous le nom d’opération « overlord » ou d day, (6 juin - 21 août).                                                   ...

La Région des Pommes

  la normandie est réputée pour ses pâturages naturels et son bocage recouvert de pommiers, destinés à produire le cidre ou le calvados. *     ...

Escalopes de veau Normande * NC 1/2

Escalopes de veau normande  * nc   1/2.catégorie  "  à vous les cuistots  "  recette 9 *   non classée -.ingrédients   x 2.220 g d'escalopes de veau20 g de beur...

ballade normande

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Mais qu'est ce que c'est ?

Qu'est-ce donc ?   non, cela n'a rien à voir avec le confinement. quoique, justement... non, ce n'est pas un entonnoir pour remplir vos bouteilles. quoique, bie...

Bocage Normand

          ...

Fin

     cliquez sur l'onglet"accueil"pour revenir à la première page.      ...

Fruits de mer du Cotentin ( 1/2 )

Fruits de mer du cotentin.catégorie " fruits de mer , poissons "  -  recette n° 1614.en vacances dans le  cotentin , j'ai savouré les  huitres de st vaast avec ...

Fruits de mer du Cotentin ( 2/2 )

Loin de notre  archipel  de guadeloupe , une  assiette d' huitres de normandie avec des petites crevettes grisesappelées aussi « boucaut ». beurre salé , pain e...

noel 2019 Gwadeloupe 3

Même  à  un  prix  très  élevé , j'achète des huitrespour  noël  en guadeloupe (  arrivées par  avion )  carje vais chaque année  dans le département de la manc...

Jardins du pays d' Auge

Le patrimoine  normand  préservé . ....

Jardins du pays d' Auge

A  cambremer , calvados - 14 - le drapeau normand comprend deux léopards gueules ouvertes,toutes griffes dehors, en couleur or sur champs de gueules rouges.il a...

Gillot affiné

Camembert aop, l’édition gourmet ©  gillotfromage au lait cru, le lait n'ayant subi aucun traitement thermique,il garde toute la flore intacte, garantissant au ...

Fondue de camembert (36)

Fondue  de  camembert  aop   -   recette  n°  36  -. utilisez  du  camembert  aop  au  lait  cru  de  normandieles fromages  pasteurisés  sont  trop  fades  ! i...

Champignons farcis au Pont l' Evêque ( 3/4 )

Hachez  l' ail  et  le  persil  que  vous  mélangezavec le jambon et le fromageainsi que  la  crème , le poivre  et sel....

Fleuron du Plessis

Camembert  primé  en  2017" marie  harel  d' or " moulé à la  louche  et  à la main ! ...

Muffins au camembert ( 2/5 )

Préparation.préchauffer le four à 180° c. dans un saladier , mélangez la farine, la levure,une pincée de sel , de poivre et l'huile d'olive.faites un puits pour...

Homards bleus au court bouillon ( 2/4)

Préparation.faites  chauffer une très grande casserole remplie d'eau.y ajouter l' échalote émincée, sel et poivre. complétezavec le persil et court bouillon ,la...

" le Roosevelt " à UTHA Beach ( 3/3 )

Face au musée du débarquement, son décor est consacré au souvenirdu  d-day . vous pouvez y  déguster les huitres de utah beach , une _salade normande et camembe...

La Tour Brette à Pontorson (1/2)

La tour brette à pontorson.catégorie   " voyons  ces  restaurants ".a 9 km  du  célèbre  mont st michel ( en normandie ) 50 - mancheje m' étais arrêté  à pontor...

Une salade Normande ( 2/2 )

Préparation.coupez  3 parts de camembert aop puis enveloppez-lesdans une feuille de brick. tranchez  une véritable andouillede vire du calvados  en  petits  cub...

" La Marée " à Barfleur , presqu'île du Cotentin (3/3 )

Ce plat de moules de bouchot cuites au vin blanc est servi en cocotteon se croirait à la braderie de lille , avec beaucoup  d' anglais !la brasserie est située ...

Moules du Cotentin

Moules de   bouchot  ' marinières '  et   frites  à la brasserie   " la marée  " - 50 barfleur . ....

médaille d' argent

Excellent  petit  normandcamembert  au lait  cru  de la laiterie  st hilaire de briouse médaille  d'  argent  2019  à  paris.créateurs  aussi  des  fromages  gi...

DOMFRONT dans l'Orne

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Médaille d'Or 2019

A gavray (manche), la fromagerie du val de sienne a de nouveau été récompenséepour son camembert de normandie d'appellation d'origine protégée. ce samedi 13 jui...

Hamburger au camembert ( 3/3 )

Tartinez la tranche de pain du dessous avec la moutarde.ajoutez le steak, les tranches de camembert, les oignons et la tomate tranchée.déposez sur le tout une f...

un vrai camembert

Mieux qu' un dessert ! le  camembert au lait cru de normandie  jort moulé à la main . ....

La Tour Brette à Pontorson

Un plat très classique de " steak frites salade "  après une entréede filet de harang  très copieuse , et une glace x2 pour finir .serveur ou serveuse , le pers...

Jort D-DAY

D-day  75  * juin 1944  -  juin 2019 *.le véritable  camembert  au lait cru  de  normandie©  jort  ,  bernières d' ailly  - calvados  14170 -célèbre le 75 ème  ...

Invité aux commémorations du débarquement de Normandie

J'ai été invité aux commémorations du débarquement de normandie, mais....??????faire un don à erick bernard afin qu'il continue de vous divertirmerci d'avance h...

Hamburger au camembert ( 2/3 )

Préparation.emincez finement l'oignon et la tomate. coupez de finestranches de camembert aop  de normandie. cuire à point le steak hachétranchez le pain en deux...

Raclette au camembert aop ( 1/2 )

Raclette  au   camembert  aop   -   aulaitcru   recette  n° 32.pour   les  amis  normands  et  les  autres  !.ingrédients  pour  deux  personnes.4  pommes  de  ...

Camembert et Pont l' Evêque

Fromages  normands   ©  gillot  et  graindorge  au lait cru. ....

Galettes au camembert aop ( 4/4 )

Préparez  votre  sauce  :  chauffez  le  lait  dans  une  casserole,mélangez  dans  un  bol  le  jaune  d' oeuf  et  la   maïzena  puis  versez dessus  le  lait...

Mille-feuille d'andouille et camembert ( 1/4 )

Mille-feuille  d'  andouille  et  camembert    -  au lait cru  n° 29  sur une recette de cuisine2jacques.cuisinez  les  "  top  des  produits "  normands  :came...

Mille-feuille d'andouille et camembert ( 2/4 )

Faites  revenir  l'  oignon  dans  le   beurre  et  ajoutez  un  peu  de  calva.dans  la  même  poêle ,  complétezde  petits  morceaux   de  pommeque  vous  fer...

Mille-feuille d'andouille et camembert ( 3/4 )

Remuez  pour  caraméliser  la  pomme.  réservez.coupez  de  grandes   rondelles  de   pomme  de  terre  et   faites-lesdorer  dans  la  poêle.  préparez  quelqu...

Camembert et frites

Du camembert au lait cru et frites.ingrédients    pour  1    personne.hier, je devais  terminer  quelques  activitésalors je me suis fait  un  repas  hyper simp...

Mickey love Isigny

Histoireau xie siècle, un seigneur, hugues d'isigny, quitte son fief normandpour l'angleterre où le nom d'isigny se transforme en disney ! en 1834, le jeune kep...

Moules et frites surgelées ( 4/4 )

Faites cuire  à  couvert pendant 3  minutes à feu vifpuis doucement 5 minutes pour que  les moules s'ouvrent.vous les servez , bien sûr , avec de belles  frites...