"Une saveur renversante...!"

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Mélange de saveurs ...

      merci à  silvia stark ttps://www.facebook.com/silvia.stark.142 ...

patates douces

Légume au  goût  légèrement  sucrérecette n° 263 ....

Gelée de fleurs de mimosa sauvage

Préparation: 30 minutes cuisson: 20 minutes macération : 1 heure pour: 1 kg de gelée de mimosa environ ingredients: 70 g de fleurs de mimosa 6 g d’agar agar 1 j...

Noix st Jacques - 188 -

Cuisine  maison . ....

PAËLLA GITANE

Ingrédients 500 g de riz long de camargue 3 belles cuisses de poulet 5 cl d’huile d’olive 500 g de blancs de seiche 500 g de supions frais ou surgelés 12 gambas...

RECHERCHE GROSSISTES DU CAVIAR IRANIEN 2021

Recherche grossistes du caviar iranien le meilleur des caviars du monde hôtels, restaurants,épiceries fines, magasins, supermarchés professionnels et particulie...

One pot pasta - 109

One pot pasta , courgettes , crevettes recette   n° 109.quand j' ai appris que cette recette consistait à cuireensemble plusieurs éléments, j' ai voulu vérifier...

Magrets farcis au crabe. 3/3

Préparation.quadrillez la peau blanche avec un couteau céramique. fendez les magrets dans la longueur ,en portefeuille. salez et poivrez puis garnissez-les de l...

Amuse Bouche ananas 2/2

Dans une poêle , dorez 3 minutes chaque face de l' ananassaupoudrer de poivre et de muscade..présentez sur l' assiette deux tranches d' ananas chaud etrecouvrir...

Vive Adeline !

Message  à  tous ceux qui n'aiment ni le camembert au lait cru de normandie , ni la cuisine  française  ! pour  les industriels du bad-food les obèses des améri...

Soupe au pistou corse : la recette de François-Régis Gaudry

Des pâtes, des légumineuses, du lard, du pistou, de l’huile d’olive… cette soupe paysanne a rythmé l’enfance du chroniqueur culinaire, passée aux côtés de sa gr...

LA MARE AUX CANARDS

  comme le canard dans l’eau j’en ai mar(r)eça paraît conmais je veux me de con- finerce jour je l’attends comme un canard enchaîné je veux quitter ce coin   au...

Potage au fenouil : la recette simple et rapide d’Agnès b.

Aussi bon cru que cuit, le fenouil peut même jouer les remplaçants inattendus. lorsque le poireau n’est plus de saison, la créatrice de mode le remplace dans so...

Omelette aux asperges sauvages

8 œufs 500  g d’asperges sauvages 15  cl de vin blanc 15  cl de bouillon de poulet 3  c. à soupe d’huile d’olive sel et poivre cassez les œufs dans un bol, puis...

Salmorejo andalou

1 kg de tomates juteuses . 200 g de mie de pain très dense . 1 gousse d'ail . 10 cl d'huile d'olive vierge extra monovariétale (picual ou arbequina) . 2 oeufs ....

à bientôt n° 9

Ce  sera  un  grand  classique  très  apprécié   ! . ....

Pizza mixte ( 1 / 4 )

Pizza  mixte (  catégorie  pizza  -  recette  n° 1648  ).j' ai cuisiné  cette  66  ème recette  de  pizza  sucrée - salée  !.ingrédients .une pâte  feuilletée1 ...

spécialité antillaise

La    purée  de piments  antillais  de   © dame  bessontrès  piquant - 90 g -    97115  sainte rose -guadeloupe. ....

mieux qu'une confiserie !

La patate douce  est  légèrement  sucrée et  se prépare de plusieurs  façons . ....

LE CAVIAR IRANIEN

Le caviar iranien la grande saveur de la mer caspienne longtemps et toujours cité comme un mets incontournable des grandes fêtes dans les palais royaux, il est ...

Crème de potiron en surprise avec écume de coquillages

Effet garanti auprès des invités !     pour la soupe : 1 l de fond blanc de volaille 2 oranges 300 g de potimarrons 50 g de beurre 500 g de potirons 100 g d'oig...

Courgettes, Durrus fumé, tomates, ail et basilic

Ingrédients 500-700 g de courgettes 4 ou 5 gousses d'ail 12 tomates-cerises 1 citron jaune bio + 1/2 1 petit fromage jeune durrus fumé, tranché finement huile d...

TARIFS GROSSISTES 2019 DU CAVIAR BÉLUGA IRANIEN

Tarifs grossistes 2019 du caviar béluga iranien (hors taxes) en suivant le tableau ci-dessus, les a sont liés, les b sont liés, les c sont liés les contenances ...

Piperade

1 kg de tomates 250 g de piments verts du pays doux (ou poivrons verts) 3 beaux oignons 1 tête d'ail 2 cuillère(s) à soupe de persil ciselé 1 brin de thym 1 pet...

Salade de pêches grillées

4 pêches 8 tranches de jambon italien 3 brins de menthe 120 g de roquette 250 g de mozzarella 1 citron 8 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive préparation de la r...

Sardines marinées aux agrumes

12 filets de sardines fraîches le jus et le zeste de 4 citrons bio le jus et le zeste de 1/2 orange bio piment d'espelette 2 cuillère(s) à soupe d'origan 1 gous...

Tapenade d’olives noires

200 g d'olives noires dénoyautées 1 gousse d'ail 2 filets d'anchois 1 cuillère à soupe de câpres 1 cuillère à soupe d'huile d'olive   mixez séparément les olive...

Anchois entiers à l'huile d'olive vierge extra

Juste légèrement salés, ces anchois préparés à la façon des sardines sont un véritable bienfait pour votre santé: oméga 3, calcium, vitamine d...ils sont aussi ...

Dakos

Ingrédients 800 g de tomates cerises en grappe 4 pains paximadi ou 4 biscottes à l'orge (krisprolls) 150 g de feta ou de galomyzithra (fromage de brebis frais) ...

Bruschetta de poulet mariné aux herbe

Temps de préparation : 10 min temps de cuisson : 10 min difficulté : facile type de plat : plat calories / personne : 292 ingrédients pour 6 personnes 8 blancs ...

Empanadas au thon

Ingrédients la pâte : 350 g de farine 150 g de beurre mou 1 cuillère(s) à café rase de sel la farce : 1 boîte de thon au naturel de 190 g 2 gros oignons 2 poivr...

Les rousquilles c'est bon avec un verre de rosé !

Voici une spécialité de chez moi (les pyrénées-orientales). ces biscuits s'appellent les rousquilles. ce sont des biscuits secs et tendres à la fois, en forme d...

Bruschetta aux crevettes

Pour la marinade 300 g de crevettes d’equateur, crues 1 cuillère à soupe d’ail haché 1 cuillère à soupe de persil haché 10 cl d’huile d’olive le jus de 2 citron...

Super une pissaladière aux oignons !

Avec sa fondue d’oignons délicatement caramélisés, ses olives noires, et ses anchois, la pizza/pissaladière aux oignons respire le soleil et l’iode, et fait gri...

Quiche aux courgettes

Coupez les bouts des courgettes, lavez-les et coupez-les en dés. dans une poêle, chauffez l’huile et faites-y revenir les dés de courgettes pendant 5 minutes. s...

Le poivron saveur de l'été

Légume emblématique de la cuisine méditerranéenne, le poivron est également le produit de l’été par excellence. on le connaît en salade, grillé ou bien évidemme...

Les saveurs de l'été

Pêches, pêches de vigne, nectarines, brugnons, se savourent autant crus que cuits. avec 47 kcal aux 100g, ils ne mettent pas en péril notre ligne. on les coupe ...

Une petite saveur du sud ça vous dit???

2 poivrons rouges 2 poivrons jaunes 2 dl de vinaigre de vin sel préparation de la recette "poivrons marinés au vinaigre" 1. coupez en quatre, dans la longueur, ...

Caviar d’aubergine facile

Ingrédients 4 belles aubergines ou 5 oignons nouveaux 4 brins de basilic ou 2 gousses d'ail (facultatif) 25 cl d'huile d'olive crétoise le jus de 2 ou 3 citrons...

C'est l'été ! vive le poisson !

C’est l’été ! on fait volontiers des grillades au barbecue. il existe cependant quelques règles pour bien faire griller le poisson. 1. faites mariner votre pois...

Envie de Sud dans votre assiette ?

2 poivrons rouges 2 poivrons verts 1 poivron jaune 2 citrons 4 branches de thym citron 4 sommités de basilic 3 c. à soupe d'huile d'olive sel et poivre du mouli...

une terrine de tomates à la mozzarella

Temps de préparation : 30 minutes temps de cuisson : 5 minutes temps de réfrigération : 2 h 15 recette pour : 6 personnes ingrédients 1 kg de tomates mûres 1 oi...

Envie de Sud dans votre assiette ?

Envie de sud dans votre assiette ? vous allez être convaincu par ce tartare aux trois poivrons marinés. cette entrée va amener de la couleur dans votre repas. 1...

Aubergine rôtie, miel et citron vert

1 aubergine huile d'olive extra vierge 100 g de jeunes pousses 1/2 citron vert 10 g de miel 1/2 botte d'anethpréparation de la recette "aubergine rôtie, miel et...

Shakshuka aux oeufs et tomates c'est bon !

800 g de tomates 250 g de poivrons rouges 1 oignon 4 gousses d'ail émincées 1 cuillère(s) à café de cuminpiment d'espelette 8 gros oeufs bio 1/2 botte de corian...

Salade d’aubergines fumées aux herbes fraîches

Ingrédients 2 belles aubergines pour la marinade 3 gousses d'ail 30 g de gingembre 15 cl de vinaigre de cidre 5 g de sel 20 cl d'huile d'olive 1 cuillère(s) à c...

TARIFS DU SEVRUGA 2017

    le caviar sévruga d’iran reste l’un des meilleurs de sa catégorie en matière de goût et de saveur. ce caviar restera toujours longtemps parmi les meilleurs....

Saveur ...

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Crème de brocoli et poireaux, noix de saint-jacques

1 kg de brocolis 1 poireau moyen 1 oignon rouge 1 gousse d'ail 50 cl de bouillon de volaille huile d'olive 15 cl de crème de millet 8 noix de saint-jacques noix...

Soupe de figues à la mélisse

1 kg de figues 50 cl de vin de muscat 150 g de sucre 1 petit bouquet de mélisse 1 bâton de cannelle préparation de la recette "soupe de figues à la mélisse" 1. ...

les spaghettis au pesto rouge.

. chauffez une poêle à blanc et torréfiez les pignons de pin. pelez et dégermez les gousses d’ail. gouttez les tomates pelées, coupez-les en petits morceaux et ...

Farinata aux sardines

5 minutes (+ repos 6 à 12h) cuisson 20 minutes ingrédients 150 g de farine de pois chiches 50 cl d'eau 8 sardines ou anchois en boîte à l'huile d'olive vierge e...

soupe bretonne

J' aime la soupe avec  croutons , aïl  et  gruyère râpé l'île bleue ... aux  poissons  de  bretagne. ah  les voyages  en  cuisine  ! . ....

Toasts à la tapenade d’artichaut

380  g de cœurs d'artichaut en bocal 1 branche de persil plat 10  cl de crème fraîche épaisse 12 tranches de pain de campagne huile d'olive sel et poivre      é...

la salade (aux 5 ingrédients)

Saviez-vous que la salade grecque était la salade la plus instagramée de l’année. best of de l’été, elle est vite préparée et parfaite pour combler petits et gr...

Tartelettes melon chocolat

Ingrédients / pour 6 personnes pâte sucrée 1 melon de taille moyenne 2 feuilles de gélatine 100 g de sucre en poudre 100 g de chocolat à 60% 100 g de crème fraî...

Poulet roti aux olives

Nombre de personnes : 6. durée de préparation : 20 minutes durée de cuisson : 1 heure. cuisson : 1 heure ingrédients : 1 *poulet* fermier de 1,5 kg 1 gousse d'a...

Coktail de melon

1 melon 10 cl de sirop d'orgeat 1/2 bouquet de menthe glaçons préparation de la recette "cocktail de melon" 1. couper le melon en deux. oter les pépins. couper ...

Sorbet au basilic

150 g de sucre en poudre 2 beaux bouquets de basilic 2 blancs d'oeufs 50 cl d'eau de source préparation de la recette "sorbet au basilic" 1. dans une casserole,...

Sorbet au pastis

60 cl d'eau 200 g de sucre 1 feuille de gélatine 5 cl de pastis     faites tremper la gélatine 20 mn dans un bol d’eau froide. dans une casserole, portez à ébul...

Gaspacho de poivron

5 poivrons rouges 6 gousses d’ail 5 cuil. à soupe d’huile d’olive 2 cuil. à soupe de vinaigre balsamique sel, poivre . placez les poivrons sous le gril du four ...

Salade de melon aux fruits secs

2 beaux melons 100 g de sucre en poudre 10 cl de vin de noix ou de muscat de beaumes de venise 25 g de pignons 25 g d’amandes mondées 25 g de pistaches décortiq...

Gambas au citron vert

Râpez le zeste d’un citron vert, mélangez-le avec l’huile d’olive. salez et poivrez. décortiquez les gambas et faites-les mariner dans cette huile d’olive parfu...

Melon rôti au miel !

½ melon 20 g de miel 20 g d’amandes hachées 140 g de sucre glace 35 g de farine 40 g de beurre 10 cl de vin blanc la villageoise 5 cl de jus d’orange   préchauf...

Notre repas ce soir ! Palourdes farcies

Pour 15 à 20 palourdes : 40 g de beurre doux, à température ambiante ; 1 gousse d’ail finement émincée ; 1 belle poignée de persil frais, émincé. la variante du...

Tomates pesto

Pour 4 personnes (12 pièces) préparation 20 minutes cuisson 10 minutes ingrédients 12 petites tranches de pain de campagne 12 tomates cerises 12 tranches de cop...

Soupe de potiron

quand on passe à l’automne, on pense tout de suite au potiron. c’est l’un des légumes que l’on retrouve le plus souvent lors des repas familiaux. voici donc un...

Aubergines frites

ingrédients 5 aubergines 2 gousses d'ail 1 piment  rouge 1/2 bouquet de persil  plat huile de friture vinaigre blanc sel, poivre détaillez les aubergines en dé...

Gambas au beurre et vanille ( 4/6 )

Coupez  les gambas en deux parties dans la longueur.retirez les intestins oranges ( près de la tête ).....

Palets à la vanille ( 5/6 )

Enfournez pour 8 à 10 minutes : les cookies doivent être légèrement dorés.laissez tiédir 5 minutes  hors du four, puis décollez délicatement de la plaqueet rése...

Célébrez l'Eternel

  refrain : célébrez l’éternel,habitants de la terre.vous, tous les peuples et les nations,réjouissez-vous en lui.1-ensemble nous disonsla grandeur du seigneur...

Pizza double lard ( 3/4 )

Préparation.préchauffez   le four  à 220 °etalez la pâte que vous piquez avec une fourchette.nappez  de  coulis de tomate , puis recouvrez de lardons......

Gratin de giraumon ( 1/8 )

Gratin  de  giraumon   .recettes  " ti plats antillais "     n° 1195.après  le  gratin  ( recette n° 729 en ti  plats antillais )pour accompagner  un  colombo ....

test ratatouille bio de danival

J'ai reçu un pot de ratatouille bio de la marque danival, jusqu'à aujourd'hui je n'avais jamais entendu parler de cette marque..   ravie donc de faire ce test, ...

Pavé de saumon

2 pavés de saumon  sans peau, ni arêtes.   -2 cuillères à soupe de coriandre  fraiche ciselée   -75 gr de beurre -1 cuillères à soupe de baies roses -1/2 de cu...

Mon repas de midi !!!!!!!!!

pour 4 personnes 150 g de farine de blé 2 œufs 8 c. à s. d’huile d’olive 30 cl de lait 40 g d’olives noires dénoyautées 4 tomates 2 boules de mozzarella 8 gran...

Crêpes au citron comme en Italie !!!!!!!!!!!!!

pour la pâte : 100 g de farine 2 œufs 1/4 l de lait 60 g de beurre 1 sachet de sucre vanillé 1 citron jaune non traité. pour la crème : 2 citrons jaunes non tr...

Gaufres feuilletées

ingrédients pour 4 personnes 2 rouleaux de pâte feuilletée du commerce 8 tranches de viande des grisons 8 tranches de fromage à raclette 150 g de pousses d’épi...

L'huile d'olive

avec son millier de variétés, l’huile d’olive s’est imposée sur toutes les tables, y compris celles des grands chefs. les crus primeurs ont même leur festival,...

les noix du Périgord

fruit du périgord depuis 17 000 ans depuis 17.000 on consomme des noix en périgord. on a en effet retrouvé des résidus de noix dans les habitations des cro-mag...

Salade tiede crevette,cajou et coriandre

Bonjour, aujourd’hui je vous propose une recette de salade tiède aux crevettes, coriandre et noix de cajou pour 2 personnes, une superbe recette pleine de saveu...

Cassolette de st Jacques aux champignons (1/6)

Cassolette de  st jacques aux champignons   .après  mes  recettes  de ...st jacques, asperges et bisque de homard  n° 196coquilles  st jacques  et  andouille  n...

Bloody mary pastèque

500 g de pastèque épépinée 50 cl de jus de tomate vinaigre de riz sauce worcestershire sucre sel de céleri poivre moulu le jus de 1 citron vert harissa piment ...

Nems de saumon & crabe (5/5 )

Refermez  " en portefeuille "  le  nem  de  saumon.posez  dessus  un  quart  de  tranche  de  citron.tout  frais, c'est  un  délice  !.....

Suprêmes de volaille farcis aux pleurotes 4/10

Préparation  des  filets de poulet.ouvrez au  couteau  les  deux  suprêmes  de pouletdans le sens de la longueur. déposez  dedans  la farce......

Saucisses au lait de coco ( 1/5 )

  saucisses au lait de coco catégorie " recettes exotiques "  n°  1006.ingrédients         pour 2 personnes.-  2 saucisses  fumées  © montbéliard -  1 boite de ...

Un pudding flambé au rhum ( 3/3 )

Versez  dans  un  moule  beurré à  bords  hauts.cuisez   pendant  1  heure  au  four  moyendémoulez puis  saupoudrez  de  sucre. enfin, on y arrive. . .  arrose...

Aiguillettes de canard à la mangue ( 5/5 )

Dressez  vos  assiettes  avec une  purée, un gratin  ou  encoredes  pommes  au  four  ( recette  n° 891 dans  mes  grillades  ).....

Couscous rapide ( 4/4 )

Faites  cuire  à  feu  doux  un  mélange  de  légumes  pour  couscous.avec  une  dose de  © coeur de bouillon  volaille maggi.ajoutez  les  épices  et la sauce ...

Dessert ananas à la coco ( 2/3 )

Epluchez  l' ananas , taillez  de  belles  tranchesque vous  coupez  ensuite  en  trois  morceaux.faites-les  dorer  dans  une  poêle 3  minuteschaque  face  av...

Christophines farcies ( 2/5 )

Faites cuire la christophine  pendant 30 min dans de l’eaubouillante salée. laissez refroidir. égouttez les miettes de thonpréchauffez le four à 180°c. coupez l...

Dorade coryphène et pommes au four (2/6)

1 / préparation  des pommes  de  terre  roses.lavez  le  légume sans  l' éplucher puis coupez-le  en  deux.déposez  sur  une  feuille de  papier  sulfurisé.fait...

"Everything tastes better with bulldog hair" ...

      "tout est bien meilleur avec des poils de bulldog"   merci à means wrinkled bulliessur facebook   pour le partage de cette image   http://www.wrinkledbull...

Pizza au jambon cru et Mozzarella (2/2)

Préparation.vous  savez  déjà  disposer  la  pâte ,  alors  passons  à  la  garniture !etalez  les  morceaux  de  tomate.ensuite , placez  en  étoile  des  lani...

Cassolette " Terre et Mer " ( 4/5 )

Enlevez  la  partie  terreuse  du  pied  des  champignons . essuyez-les  sans  les plonger  dans  l'eau.pelez  les  chapeaux . après, vous  taillez   les  champ...

Duo de volailles au four ( 1/3 )

Duo  de  volailles  au  four      - catégorie   exotique -  recette  n° 774..profitez  des  vacances  pour  redécouvrir  la  cuisine !celà  vous  coutera  moins...

HHaaa les vacancesssssssss!!!

Lors de mes dernières vacances , hé oui ! je me suis acheté un plat cuisiné light ! et avec mon époux on est arrivé à la même conclusion : c’est pas bon !  pour...

Du gout de l'amer

Aujourd’hui, redécouvrons la saveur amère grâce au producteur de légumes laurent berrurier, spécialiste des salades amères et fournisseurs des grandes tables ...

Cakes au saumon et citron ( 1/4 )

Cakes  au  saumon   et  citron           catégorie  cakes  et  quiches  -   recette  n°  686.ingrédients          pour  3  personnes  (  sans  lait ).100 g  de ...

L'Autriche

l'autriche est inexorablement associée aux plats sucrés. pourtant, bien avant le dessert, le pays propose une gamme de spécialités si large que l'on peut passe...