Sous les tropiques

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Daube de dorade coryphène ( 4/4 )

Remettre 1 c. d'huile dans la poêle avec 1 aïl et 1 échalote.complétez avec les tomates , poivrez. laissez mijoter 10 minutes.versez les légumes dans le plat ( ...

iPhone Case Lozenge Design

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Gambas géantes rôties à la vanille. 3/4

Tranchez les gambas géantes en deux parties.commencez du côté de la tête dans le sens de la longueur......

Crevettes géantes rôties à la vanille ( 4/4 )

Placez les  crevettes  dans un plat à gratin  et  nappezde  beurre vanillé.  enfournez  6 à 8  minutes.servez  avec du riz ; saupoudrez  de  ciboulette......

Les cascades de moreau en Guadeloupe 1

Les cascades de  moreau en guadeloupe.la trace des chutes de moreau ... goyave 97128 ( basse terre )une longue marche pas facile, de 8 km aller/retour sur un ch...

Dinde , banane pesée et pikliz haïtien (2/2)

Préparation.1 - faites frire un  aileron de dinde.2 - composez une julienne  de légumes crus  avec lechoux blanc , une carotte, un oignon, une échalote, un poiv...

Galette des rois salée - Marlin & Ricotta ( 1/5 )

Galette des rois salée - marlin &  ricotta.catégorie  " cakes , quiches  " recette  n° 1493.pour terminer un apéritif  dinatoire, j'ai servi une galettemais...

tempête kirk

75 - sur le plus célèbre site des kite-surfeurs de guadeloupe.après mes photos de la  plage des salines , voici la tempêtekirk venue en septembre 2018 défigurer...

Salade de mangue ( 1/3 )

Salade de mangue.catégorie  "  entrées  "  recette  n° 1417.ingrédients  pour  1  personne.1 mangue1 citron vert1 oignonsalade , poivre , ciboulette1 c.c  de vi...

poisson porc-épic

Ce  joli poisson  aux  yeux  bleus  est  un  diodon.lorsqu'il est   attaqué , il se gonfle d'eau ou d'air pour se protéger  ,avec  de longues épines! . ....

Feijoada à ma façon ( 1/5 )

Feijoada  à ma façon.catégorie  "  exotique "   recette  n° 1346.j' ai adapté cette recette de ragoût  brésilienou  cassoulet portugais , au soleil des antilles...

Une assiette créole ( 1/3 )

Une assiette créole.catégorie  " ti plats antillais " -   recette  n° 1327.ingrédients    pour  1 assiette.4  ti boudins noirs de  guadeloupe1  banane  antillai...

carte photo de guadeloupe

A saint claude , une  vieille  maison  créoleprès  d' une  source  d' eau  et  du  volcan  la soufrière.....

"Oiseau: Le bec en sabot."

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Cassoulet antillais ( 1/4 )

Cassoulet  antillais       catégorie " ti plats  antillais "    recette n° 751.depuis  la  grillade  créole  n°  742  je  n'avais  pas  cuisiné  de  viandealors...

Thon rouge à la mangue de Guadeloupe ( 5/5 )

Passez  à   la  poêle  vos  deux  tranches  de  thon  pendant  dix  minuteset  arrosez  du  reste  de  la  marinade.epluchez  et  coupez  des   tranches  de  ma...

tropicale

     petit montage sons...

Course Tropicale Amissa Bongo

photo 4° édition la cinquième édition de la course tropicale amissa bongo, qui se tiendra du 19 au 24 janvier 2010 au gabon, comprend nota...