Chien tente de réveiller chat lors du passage de souris

... "bon lundi"...        image trouvée sur le net - merci à son(sa) créateur(trice)...

Salades en fête

Salade figues, chèvre frais et noix   vous n'avez pas une grosse faim? alors laissez-vous tenter par ces salades aux saveurs qui parlent à vos papilles !   pour...

Cannelloni 3 fromages ( 1/4 )

Cannelloni 3 fromages .ingrédients : pour 2 personnes.8 tubes cannelloni100 g de fromage de vache grattugiato200 g d' emmental & maasdam , mozzarella8 tranc...

Tarte fromages et tomates ( 1/3 )

Tarte fromages et tomates    entrée   n° 181.ingrédients pour 4.une pâte feuilletée100 g de brique au lait de vache100 g de camembert au lait cru2 grosses tomat...

Tarte fromages et tomates ( 2/3 )

Préparation.préchauffez le four à 200 °. déroulez la pâte feuilletée,dans un moule à tarte. piquez le fond à la fourchette.badigeonnez de moutarde. . ....

Tarte aux courgettes et jambon cru. 4/4

Tranchez le jambon de bayonne en lamelles.cuisez la tarte pendant 25 minutes au four 180°etalez enfin les morceaux de jambon cru et servez......

Pizza chèvre et champignons . 3/3

Couvrez d' emmental râpé.huilez , saupoudrez d' herbes de provence.mettez au four à 210 ° pendant 25 minutes.servez avec quelques feuilles de laitue !.....

Fondue savoyarde . 4/4

Mettez en service le réchaud à alcool à brûler .même si l' odeur n'est pas terrible, il cuit très bien.posez dessus le caquelon. chaque convive y trempe son pai...

Fondue savoyarde . 2/4

Ingrédients     ( pour 2 personnes ).- 300 g de comté- 200 g de beaufort- 100 g d' emmenthal.- 20 cl de vin blanc sec de savoie- 1/2 cuillère à café de maïzena-...

Endive aux 2 fromages . 2/3

Commencez par laver l'endive , réservez des feuilles.coupez en dés quelques morceaux de chaque fromagepuis déposez-les sur les feuilles d'endive. .....

Pizza de campagne ( 3/4 )

Etalez  la  pâte , piquez  à la fourchette.etalez le coulis de tomate puis ajoutez lesmorceaux de tomate avec le contenu de la poêle......

Nos fromages !!!

Alors que la france compte 1 200 variétés fromagère, la grande-bretagne environ 700 et l'italie 310, on peut se douter que la population soit une grande consomm...

Fondue à la Tomme de savoie (1/2)

Fondue à la tomme de  savoie.voir aussi ma recette n°  689  du 03.03.2015  etsans  caquelon   - catégorie matériel - recette  n°  656 .catégorie  " spécialité  ...

Fondue à la Tomme de savoie (2/2)

Coupez quelques dés  de  pain déjà dur.frottez le poêlon savoyard avec de l' aïl  haché.versez le vin blanc dans ce caquelon etmélangez les 600 g  de fromages r...

médaille d' argent

Excellent  petit  normandcamembert  au lait  cru  de la laiterie  st hilaire de briouse médaille  d'  argent  2019  à  paris.créateurs  aussi  des  fromages  gi...

Pizza lardons et champignons ( 2/3 )

Préparation.etalez  la  pâte , piquez à la fourchetteet tapissez  de moutarde puis de purée de tomateseparpillez  les morceaux de lardons et de champignons......

Pizza chèvre et champignons ( 3/3 )

Couvrez  d' emmental râpé.huilez , saupoudrez  d' herbes  de  provence.mettez  au  four à  210 °   pendant  25  minutes.servez avec quelques  feuilles  de laitu...

Camembert et Pont l' Evêque

Fromages  normands   ©  gillot  et  graindorge  au lait cru. ....

Listeria : rappel de cinq marques de fromage

De nombreux lots de fromages, essentiellement des bries et des coulommiers, commercialisés dans toute la france font l’objet d’un rappel de produits suite à la ...

Dégustez le vrai produit de normandie

Regardez cette vidéo https://www.challenges.fr/videos/interview-le-camembert-de-normandie-est-menace-par-lindustrie_zxsfqs .défendez le camembert aop de normand...

variez les menus

Mes   60  recettes  de  pizza  en  photos  !.1 /  catégorie  pizza   = 55.-  pizza  fromage de chèvre & thon n° 1521-  pizza  au poulet  n° 1512-  pizza cha...

Pizza emmental et raisins secs ( 2/3 )

Préparation.etalez  la pâte  à  pizza  que vous piquez avec  une  fourchette. recouvrez de purée de tomates.ajoutez  les  tomates  en tranches et les champignon...

Pizza au Thon et 3 fromages (1/3)

Pizza  au  thon  et 3 fromages        .catégorie  pizza  -  recette   n° 1414.ingrédients .une pâte  feuilletée1 tomate1  boites de  thon au  naturel ,  soit  1...

Pizza au Thon et 3 fromages (2/3)

Préparation.etalez  la  pâte  et tapissez  de moutarde puis de purée de tomate.eparpillez  les  miettes  de  thon.  couvrez  d' emmental râpé.ensuite, disposez ...

Pièce-montée de fromages

pièce-montée de fromages préparée avec amour par votre fromager.  une bonne idée que vous pouvez présenter lors d’un repas servi à table, pour un buffet et éga...

Les fromages 3

une tomme de chèvre dorée etonnante par ses couleurs, cette tomme de chèvre issue du moulage manuel du lait caillé de chèvre et légèrement pressée est agrément...

Les fromages 2

Un bleu d’un nouveau genre stylé et zébré ! affiné 90 jours après avoir été recouvert de café, ce fromage piémontais à base de lait de vache et à la pâte zébrée...

les fromages 1

un fromage noir charbonneux noir c’est noir. si le charbon végétal est la « feel good » du moment, ce fromage hollandais n’en contient pourtant pas la moindre ...

Fond d'écran : plateau de fromages - Cheese wallpaper

Wallpaper 1920 x 1200 cliquer pour agrandir fond d'écran plateau de fromages et basilic...

Fond d'écran : plateau de fromages

Wallpaper 1920 x 1200 cliquer pour agrandir fond d'écran plateau de fromages divers et poires...

Pizza extra ( 2/3 )

Suite .100 g  de mozzarella100  g  d' emmental  râpé2 gros champignons de pariscâpres , filets anchoishuile  d' olive , origan, thym.....

Fromages des amis

Camembert  bio au lait cru  marie harel ( 61220 )laiterie gillot  de saint hilaire de briouze. . .avec edam , port salut , roquefort.....

Raclette Maison ( 1/3 )

Raclette  maison. catégorie  " spécialités régionales "  recette   n° 1273.ingrédients  pour  4  personnes.400 g  de  fromage tranché ©  richesmonts400 g  de  ©...

plateau de juin

  fromages  de  france.sur  mon  plateau  de  juin , j'ai choisi : . 1 / un vrai camembert  de  normandie au lait cru.. 2 / le  comté  de  savoie.. 3 / le livar...

plateau de fromages 2017

Plateau  de  fromages 2017.1 / pont l'evêque (aop).le pont l'evêque est un fromage élaboré à partir de laitde vaches normandes qui pâturent plus de 6 mois par a...

Plateau de saveurs françaises

Mes  préférés  ! un camembert  aop  au  lait cru  de  normandie le  pont l' évêque , du nom d'un charmant  village le  roquefort  société  et  le  gruyère  de  ...

la Normandie

La  normandie  , de l' eure à la  seine maritimede  l' orne  à  la manche  et  au  calvados !.....

Quiche au fromage et lardons ( 1/2 )

Quiche  au  fromage et  lardons.catégorie  " cakes et quiches "   recette n° 1022.ingredients.une pâte  feuilletée  herta200 g de lardons fumés100 g  d' emmenta...

Quiche de Knacki © herta ( 3/5 )

Saupoudrez   de  comté  au lait cru  râpé.parsemez  de  petits  cubes  de  beaufort  au lait cru......

Pizza spéciale " €uro Foot " ( 5 / 6 )

Complétez  avec  des  cornichons  coupés en deux ,quelques  câpres  et  des  olives  noires.etalez  le reste d' emmental.arrosez  d'un filet  d' huile  d' olive...

les trois fromages

Idéal  pour  une  fin  de  repas  entre  amisdu  roquefort , le camembert aop au lait cru  et  un  vieux pané.....

Cake au Camembert , chèvre et tomates 2/6

Préparation.lavez les  tomates  cerises, coupez les  en  deux pourles  épépiner. je ne  les ai pas pelées.ensuite, faites-les  revenir  dans  une  poêle avec l'...

Cake au Camembert , chèvre et tomates 5/6

Dans  second  saladier, fouettez  les  oeufs,ajoutez la  farine avec la levureet  mélangez. versez l'huile, le  lait  chaud.additionnez de  gruyère  râpé......

Pizza au Boursin © ( 1/3 )

Pizza  au  boursin  ©           catégorie  pizza  -  recette  n°  700.il  me  restait  un  peu  trop  de  boursin  du  plateau  de  fromages . . .j' ai  alors  ...

Fondue savoyarde au fromage ( 2/4 )

Ingrédients               (  pour 3  personnes   ).- 300 g  de comté- 200 g de beaufort- 100 g d' emmenthal.-  25   cl   de vin blanc  sec  de  savoie- 1/2   cu...

au marché d' Annecy

Une  charmante  crémière  vend  des  tommes  de  savoieet reblochon  ou  la tome des bauges.....

MA RECETTE DU CHEESECAKE

  c'est en piochant chez les uns et les autres et après plusieurs tentatives que je suis parvenue à la texture que je souhaitais et que j'ai réussi la cuisson [...

KHACHAPURI

Un délicieux pain qui nous vient de la république de géorgie   250grs de farine   ½ cc sel   ½ cc de sucre   ½ cc bicarbonate   1 yaourt    garniture : tous les...

Les bons nutriments anti-stress

Précurseur de la célèbre et essentielle sérotonine (qui régule notamment l’humeur), cet acide aminé essentiel (qui n’est pas fabriqué par l’organisme et doit do...

Fromages de France

C'est  le  plateau  de  dimanche  midi  ! extrait  de  mon  blog  sur  le  camembert  au  lait  cru .....

PRODUITS TERROIR NORD "" LA CHICOREE ""

  la chicoree   la chicorée, spécialité emblématique du nord de la france, est aussi une boisson pleine de bienfaits pour la santé. la racine à partir de laquel...

PRODUITS TERROIR NORD "" LA CHICOREE ""

  l’intérêt nutritionnel de la chicorée   si la boisson à base de chicorée n'est pas comparable au café sur le plan gustatif, elle a toutefois pour double avant...

PRODUITS TERROIR NORD "" LA CHICOREE ""

  en france, la production est concentrée dans la région nord-pas-de-calais. le principal transformateur de cette plante est la société leroux installé à orchie...

PRODUITS TERROIR DU NORD ""POMMES DE TERRE BINTJE""

  la bintje est unevariété depomme de terre de consommation créée auxpays-bas au début du xxe siècle. elle fut longtemps la plus cultivée en europe, voire dans ...

PRODUITS TERROIR DU NORD ""POMMES DE TERRE de MERVILLE""

  la pomme de terre de merville est uneindication géographique protégée (igp) qui s'applique à une production depommes de terre spécifique de la région de la va...

PRODUITS TERROIR DU NORD ""RATTE DU TOUQUET""

  la ratte du touquet   historique   laratte, aussi appelée « corne de bélier » est une vieillevariété de pomme de terre originaire du lyonnais et des départeme...

PRODUITS TERROIR DU NORD "" GENIEVRE ""

  a l'origine du genièvre, l'alcool de grain et les baies de genévrier    le genievre sert a la préparation de nombreux cocktails que vous pouvez retrouver dans...

PRODUITS TERROIR DU NORD "" GENIEVRE ""

  le genievre sert a la préparation de nombreux cocktails que vous pouvez retrouver dans ma rubrique « « recettes cocktails « «    le genièvre (peket en wallon,...

PRODUITS TERROIR DU NORD ""LIQUEUR MANDARINE NAPOLEON""

  la mandarine napoléon sert a la préparation de nombreux cocktails que vous pouvez retrouver dans ma rubrique « « recettes cocktails « «    présentation   la m...

PRODUITS TERROIR NORD FLANDRE ""BIERES TRAPPISTES""

  la achel est une bière belge trappiste, brassée à l'abbaye notre-dame de saint-benoît, à achel (province de limbourg). la brasserie existe depuis 1850. elle p...

PRODUITS TERROIR NORD "" CHICONS DU NORD ""

Les recettes avec endives sont a retrouver dans les rubriques recettes viandes ou poissons   les endives : perles du nord   l'endive, ou chicon, est peu caloriq...

RECETTE DU NORD "" BOULETS A LA LIEGEOISE ""

  boulets  à la liégeoise   la recette de la confrérie du boulet de boncelles       ingrédients :   ·        500 g de hachis de veau   ·        500 g de hachis ...

PRODUITS TERROIR NORD "" COQUILLE DE NOEL ""

  la coquille de noel ou couque de noel est uneviennoiserie typique de labelgique et du nord de lafrance. on la consomme durant la période de lasaint-nicolas et...

PRODUITS TERROIR NORD FLANDRE "" ROLL-MOPS ""

  les roll-mops ,   le rollmops est un motallemand qui vient de rollen (en rouler) et mops (carlin). c'est unfilet dehareng mariné, pour un minimum de trois jou...

PRODUITS TERROIR NORD FLANDRE "" CREVETTES ""

  les crevettes grises   la crevette grise, crangon crangon, est uneespèce decrevette de lafamille descrangonidae.   distribution   cette espèce se rencontre su...

PRODUITS TERROIR NORD "" CHICONS DU NORD ""

Endives avec racines   culture   la production d’endives menée à grande échelle se déroule en deux temps :   lagraine, semée auprintemps, donne une plante à gro...

PRODUITS TERROIR NORD "" AIL FUME D'ARLEUX ""

  l' ail fumé d' arleux   l'ail d'arleux possède la particularité d'être fumé, ce qui lui confère une meilleur conservation et une couleur rousse plus décorativ...

PRODUITS TERROIR NORD FLANDRE ""BIERES TRAPPISTES""

La meilleure biere du monde toutes categories confondues   westvleteren xii (29/01/2013 ratebeer awards) la westvleteren 12 récupère ainsi son prestigieux titre...

PRODUITS TERROIR NORD FLANDRE ""BIERES TRAPPISTES""

  la westmalle est une bière trappiste brassée depuis le xixe siècle dans le village de westmalle de la province d'anvers, à l'abbaye cistercienne de westmalle....

PRODUITS TERROIR NORD FLANDRE ""BIERES TRAPPISTES""

  trappistes   les trappistes sont des moines de la famille des cisterciens. a une époque où la règle d'ascèse de l'ordre était contestée, il y a eu une scissio...

PRODUITS TERROIR NORD FLANDRE ""BIERES TRAPPISTES""

  la westvleteren est une des huit bières trappistes.   elle est brassée à l'abbaye de saint-sixte, à proximité de la commune de westvleteren en flandre-occiden...

PRODUITS TERROIR NORD FLANDRE ""BIERES TRAPPISTES""

  consommation   on sert traditionnellement les bières trappistes dans un verre de type « calice » (en raison de la symbolique religieuse associée), et il exist...

PRODUITS TERROIR NORD FLANDRE ""BIERES TRAPPISTES""

  bière trappiste mont des cats (59) france   la france est le berceau de l'ordre trappiste, créé en 1892, mais dont les prémices remontent au 17e siècle en nor...

PRODUITS TERROIR NORD FLANDRE ""BIERES TRAPPISTES""

  la chimay est unebièretrappistebelge, produite à l'abbaye notre-dame de scourmont.   elle est l'une des huit bières autorisées à arborer le logo hexagonalauth...

PRODUITS TERROIR NORD FLANDRE ""BIERES TRAPPISTES""

  l'orval est unebière trappiste belge defermentation haute, brassée à l'abbaye d'orval dans l'ancienne commune devillers-devant-orval enprovince de luxembourg ...

PRODUITS TERROIR NORD FLANDRE ""BIERES TRAPPISTES""

  une rochefort est une bière trappiste.   à quelques kilomètres au nord de la petite ville de belgique)" href="http://fr.wikipedia.org/wiki/rochefort_(belgique...

PRODUITS TERROIR NORD FLANDRE ""BIERES""

  la faro   la faro est une lambic adouci par l'ajout de sucre candi brun qui lui confère ungoût caramélisé. c'est sous cette forme que le lambic était autrefoi...

PRODUITS TERROIR NORD FLANDRE ""BIERES""

  lambic   le lambic (lambiek ou encore lambik en néerlandais) est une bière de fermentation spontanée, en principe exclusivement produite dans la vallée de la ...

PRODUITS TERROIR NORD FLANDRE ""BIERES""

la gueuze (geuze en néerlandais) lagueuze est produite par un assemblage de lambics jeunes et vieux qui provoque une refermentation secondaire en bouteille pro...

PRODUITS TERROIR NORD FLANDRE ""FROMAGES""

  fromage de bergues   la vraie star : le bergues ! bergues tout comme le film trompe un peu la vérité en affirmant que bergues fait partie du pays ch'ti, bienv...

PRODUITS TERROIR NORD FLANDRE ""FROMAGES""

  mimolette  des  flandres   la mimolette extra vieille ou boule de lille extra vieille est un fromage en forme de boule avec une pâte ferme sèche et cassante, ...

PRODUITS TERROIR NORD FLANDRE ""FROMAGES""

  boulet de cassel   boulet de cassel est unemarque commerciale apposée sur unfromage fermier delait de vache fabriqué dans la commune deoxelaëre dans le départ...

PRODUITS TERROIR NORD FLANDRE ""FROMAGES""

  boulette d'avesnes   boulette d'avesnes est une appellation d'origine désignant un fromage français du pays avesnois dans le département du nord. il est lié à...

PRODUITS TERROIR NORD FLANDRE ""FROMAGES""

Image : marchand ambulant de maroilles au 17ième siècle   maroilles       production   la vache emblématique de ce fromage se nommait la maroillaise, cette race...

PRODUITS TERROIR NORD FLANDRE ""FROMAGES""

  pave des flandres  / pave de roubaix   ce fromage nordiste (aussi appelé pavé de roubaix) à pâte pressée mi-cuite et vieilli sur planches de bois est retourné...

PRODUITS TERROIR NORD FLANDRE ""FROMAGES""

  maroilles   le maroilles ou marolles est unfromage français fabriqué enavesnois, dans lesdépartements dunord et de l'aisne. il tient son nom du village demaro...

PRODUITS TERROIR NORD FLANDRE ""FROMAGES""

  vieux-lillele vieux-lille est une pâte de maroilles, fabriquée enavesnois (et non àlille) que l'on fait macérer deux fois pendant trois mois dans lasaumure. i...

PRODUITS TERROIR NORD FLANDRE ""FROMAGES""

  le dauphin   le dauphin est un fromage à pâte molle, à croûte lavée, au lait de vache, de la forme d’un dauphin, d’un croissant, ou d'une brique et fabriqué e...

PRODUITS TERROIR NORD FLANDRE ""FROMAGES""

  boulette de cambrai   du même type que la boulette d’avesnes. sa pâte n’est pas affinée (fromage à pâte fraîche) mais n’en est pas moins relevée avec poivre, ...

PRODUITS TERROIR NORD FLANDRE ""FROMAGES""

  crayeux de roncq (lille)    le crayeux de roncq, appelé également carré du vinage, est un fromage au lait cru de vache, à pâte molle et à croûte lavée de coul...

PRODUITS TERROIR NORD FLANDRE ""FROMAGES""

  fromage du mont des cats (fromage d’abbaye)   mont des cats est unfromage français fabriqué aumont des cats, près degodewaersvelde, dans laflandre française (...

PRODUITS TERROIR NORD FLANDRE ""FROMAGES""

  rollot de fruges   le rollot de fruges est fromage produit dans l'ouest du département du pas-de calais à fruges. ce fromage est labelisé saveurs en'or   le s...

PRODUITS TERROIR NORD FLANDRE ""FROMAGES""

  le vieux boulogne :   le vieux boulogne est un fromage français de lait cru de vache, à pâte molle, fait dans le pas-de-calais, autour de boulogne-sur-mer.   ...

PRODUITS TERROIR NORD FLANDRE ""FROMAGES""

  cœur d’arras   a pâte molle type maroilles, il contient 45% de matières grasses. ce fromage au coeur moelleux, assez fort, et au parfum puissant est un des jo...

PRODUITS TERROIR NORD FLANDRE ""FROMAGES""

  belval (fromage d’abbaye)   historique   le fromage abbaye de belval tire son nom du monastère de belval (situé à troisvaux près de saint-pol-sur-ternoise). d...

D'époque

 une trève s'envisage, de sa magistrale envergure, de page, chantant le bluzz d'une nostalgie, d’un johnny en mesure, sous la nuit. un petit tour et puis s'en v...

Un petit goût de France

Aujourd'hui, pour fêter ma dernière semaine, je vais chez lucky supermarket pour acheter baguette et fromages ! le prix de ces derniers est exorbitant, mais c'e...

Roitelet

Un petit oiseau sur le fil me sifflait une chanson, espérant sans doute arriver à me penser, capable, d'en déchiffrer le ton. _ etrange sentiment d'un échange s...

Noël! dans sa robe d'un matin éternel

Juste la veille de ce jour éternel, des lames sont venues te prendre ta parure de cîmes. ta peau d'écorce craquait en tombant me rendant toute tremblante de dev...

Oui

Photographier l'instant inopinément, pour garder une trace telle une limace, ou d'un pas dans la glace, sur tout ce qui attire le regard de mon coeur, le joigna...

L'EMMENTHAL : UNE SORTE DE GRUYERE à TROUS !

  l'emmental, emmenthal ou encore emmentaler est un fromage suisse à pâte dure dont le nom provient de la vallée de l'emme, une région à l'est du canton de bern...