Potirons et maïs se récoltent à l'Automne...

Image trouvée sur le net - merci à son(sa) créateur(trice)...

Couleurs et saveurs d'Automne...

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"Happy Halloween" - Deux ratons laveurs gourmands...

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"Bel Automne. Bisous"...

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"C'est l'Automne!" - Panier de fruits et légumes...

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3 poivrons

3 poivrons.catégorie " zone recettes illustrées ".servis en été , grillés , en brochettes , au fourverts, jaunes ou rouges.il a été domestiqué au mexique il y a...

Ribs de porc grillés ( 2/2 )

Préparation.réalisez votre marinade avec les civesoignon , aïl , huile. poivrez, salez et laissezmariner 1 heure. en l'absence de barbecue , faites préchauffer ...

Bourguignon de paleron ( 3/4 )

Préparation.couper la viande en dés , éplucher les oignons , pommes de terre etcarottes. laver les champignons et les couper en morceaux..réalisez une marinade ...

Colombo sauté porc & légumes ( 3/4 )

* marinade mélangez l'aïl , jus de citron , poudre de colombooignon, eau puis versez sur les morceaux de porc.....

Poivrons au four & merguez ( 4/4 )

Poêlez les merguez avec une goutte d'huileréservez ; cuisez tous les légumes avec des épiceset dressez vos assiettes.....

Attention Des fruits et légumes vendus à domicile

Attention des fruits et légumes vendus à domicileplusieurs français ont été victimes de vendeurs ambulants de fruits et légumes ces dernières semaines. les escr...

Les pièges du tout-prêt

Les pièges du tout-prêt        60 millions de consommateurs alerte sur les pièges des fruits et légumes vendus lavés, découpés, ensachés et prêts à être consomm...

Fruits et des Légumes de saison

Fruits et des légumes de saisoncalendrier de saison de fruits et légumes : https://www.quechoisir.org/conseils-alimentation-le-calendrier-des-fruits-et-legumes-...

Pain de courgettes

1 kg de courgettes 100 g de crème fraîche épaisse 40 g de chapelure de pain 4 oeufs 2 gousses d'ail du basilic du piment d'espelette du sel ou du sel fin     n...

Pique-nique détente ...

      merci à nicole feldmann https://www.facebook.com/groups/884865849910500/user/100006950169690...

Pique-nique détente ...

      merci à nicole feldmann https://www.facebook.com/groups/884865849910500/user/100006950169690...

Poivrons farcis braisés ( 4/4 )

Remplir les poivrons avec la viande cuite ainsique les tomates évidées. couvrir d'un éclat de beurre.mettre au four à 210° pendant 30 minutes. servez avec du ri...

Poitrine et ratatouille ( 1/3 )

Poitrine et ratatouille.catégorie " plats exotiques " -  recette  n° 291 .la ratatouille pour 3 personnes.1 poivron rouge + 1 poivron vert2 courgettes3 tomates1...

Poitrine et ratatouille ( 3/3 )

Cette recette n'a pas besoin d'épices ni de sel.préparez ce plat de poitrine boucanée avec une compositionde légumes dite " ratatouille provençale ".....

Mon premier jardin

Après une activité individuelle secrète, je propose aux enfants un nouveau jeu : mon premier jardin de clementoni   6 accessoires pour s'amuser, développer la c...

Le potager

Ce matin, le potager créé lors d'un atelier avec et chez fabrique-moi une histoire est insallé ainsi que des accessoires de jardinage ! j'ai sélectionné 4 livre...

Entrées en salades

Entrées en salades.catégorie " recettes illustrées "    n° 270 - bis.pour mon invitée végétarienne le 1 er mai, j'ai préparéce plat unique sans viande ni poisso...

Mille-feuilles de harengs fumés (1/3 )

Mille-feuilles de harengs fumés .catégorie " entrées "       recette   n° 268.ingrédients  pour deux personnes.3 filets de hareng1 pomme de terre1 carotte100 g ...

Tripes à la mode de Caen ( 1/2 )

Tripes à la mode de caen catégorie " viandes & volailles "     recette   n° 256.les ingrédients   utilisés , pour 2 personnes :.600 g de tripes , estomac et...

au naturel

Pour une entrée simple , naturelle et gourmande j'aime les fèves  et  les   radis  du marché  ! ....

Merguez & légumes de Provence ( 2/3 )

Préparation.lavez puis épluchez les légumes. coupez en petitsmorceaux avant de les poêler avec de l'huile d' olive.saupoudrez d' épices et cuire à feu moyen.....

Escalopes de dinde et ratatouille ( 1/3 )

Escalopes de dinde et ratatouille.catégorie " viandes & volailles " -   recette  n° 243.ingrédients  x 4.4 tranches d'escalope de dinde4 tr. de jambon cru10...

Tajine de viande , olives , légumes ( 3/4 )

Laissez dorer 5 minutes les pommes de terre avec les carottes.mouillez ensuite avec le bouillon kub dilué dans 20 cl d' eau.continuez la cuisson 20 minutes. ver...

Pop mange de toutes les couleurs !

Nous passons la matinée avec un petit héros que les enfants aiment beaucoup : pop !! et plus précisément l'histoire de : "pop mange de toutes les couleurs !"   ...

Polluants éternels dans les fruits et légumes

Polluants éternels toujours plus présents en europe dans les fruits et légumes    la présence de pesticides contenant des « polluants éternels » (pfas) dans les...

Pilons de poulet ( 4/4 )

Pour l' accompagnement , épluchez les courgettes ettaillez des lamelles de poivron. faites dorerdans un peu d'huile en remuant régulièrement. servez à l'assiett...

comment les légumes améliorent votre santé

dans un monde où le rythme de vie est effréné et où les aliments transformés sont fréquents, on ne saurait trop insister sur l'importance d'une alimentation sa...

les légumes pour une santé au top

dans un monde où le rythme de vie est effréné et où les aliments transformés sont monnaie courante, on ne saurait trop insister sur l'importance d'une alimenta...

Avec le livre "Pop mange de toutes les couleurs"

La matinée est colorée et gourmande avec la lecture animée du livre :  pop mange de toutes les couleurs ! un livre et une animation reçus dans le swap de caroli...

MAI 2023 : LE PRINTEMPS

Lundi 1 : ferie mardi 2 : rayan, diégo, guilhèm et iwata : petites activités de présentation du printemps mercredi 3 : rayan, diégo et guilhèm : à partir du liv...

Petites activités avec le potager (1)

Ce matin, nous étrennons le potager que j'ai confectionné à l'atelier de fabrique-moi une histoire !! et que j'ai continué sur plusieurs week-end !! d'ailleurs ...

les légumes pour le jardin en 3D (1)

Week-end assez tranquille !! alors dès que j'ai un peu de temps, je continue à confectionner des légumes pour mon jardin en 3d !! normalement nous l'utiliserons...

Le jardin en 3D

J'ai passé mon week-end à gaillac chez laëtitia de fabrique-moi une histoire avec des professionnelles de la petite enfance, passionnées par leurs métiers et av...

Petit pot chou-fleur et patate douce

Petit pot chou-fleur et patate douce   blogs :   différence entre les patates douces blanches et oranges : http://nutriments1.centerblog.net/86- petit pot chou-...

Les légumes à ne pas mettre dans le frigo

Après avoir acheté des légumes frais, encore faut-il savoir comment les conserver pour qu'ils gardent toutes leurs saveurs ! voici quelques légumes à ne mettre ...

Le chervis en cuisine

  le chervis est essentiellement cultivé pour ses racines étroites, au goût fin et sucré. vous pouvez les préparer comme des carottes ou des panais en les nett...

Le jicama

Ce légume racine croquant et juteux est souvent comparé à une pomme non sucrée et peut parfois avoir un goût léger de noisette. il faut le peler pour enlever la...

Tian de légumes d'hiver

2 courgettes épaisses 1aubergine grosse 2tomates coeur de boeuf 1oignon huile d’olive herbes de provence sel et poivre 1plat en terre cuite   laver les légumes,...

la courge est petite, plus elle a de goût ?

On pourrait penser que plus une courge est petite, plus ses saveurs sont concentrées. c’est un raisonnement qui se tient : si la courge est plus petite, elle au...

Fruits et légumes des modérateurs du microbiote

Fruits et légumes des modérateurs du microbiotele rôle du microbiote dans la santé humaine apparait de plus en plus considérable. il intervient, par de très nom...

Des choux fleurs de couleurs Bio

Des choux fleurs de couleurs bio  blogs : chou farci végan : http://nutriments1.centerblog.net/92- tous les choux : http://natnutsant.centerblog.net/86- chou ve...

Tous les choux

Tous les choux   blogs : chou farci végan : http://nutriments1.centerblog.net/92- des choux fleurs de couleurs bio : http://natnutsant.centerblog.net/62- chou v...

Chou vert, blanc, rouge

Chou vert, blanc, rouge   blogs : chou farci végan : http://nutriments1.centerblog.net/92- des choux fleurs de couleurs bio : http://natnutsant.centerblog.net/6...

Salade de tomates et pâtes au basilic

Salade de saison.pour 4 personnespréparation : 20 mincuisson : 10 minles ingrédients 200 g de pâtes,- 4 tomates,- 1 poivron jaune,- 2 oignons nouveaux,- 3 c. à ...

Aliments irradiés sur notre santé

Aliments irradiés sur notre santé  aliments irradiés : quels sont les risques ? : https://www.doctissimo.fr/html/nutrition/securite/14041-aliments-irradies.html...

BRODERIE TROIS POIVRONS

Disponible sur : www.broderies-lupum.com nombreuses broderies à moins de 2€...

tout vert !! (suite)

Je reprends cette activité spéciale ce matin !! je vous en révèlerai le pourquoi plus tard !! sachez juste que nous faisons des tests !! après avoir vu le vert ...

L’asperge, un légume minceur

L’asperge, un légume minceur qui procure de la bonne humeur les asperges commencent à arriver dans nos assiettes et pour cause, elles sont de saison. mais savie...

Lentilles

Lentilles les lentilles corail : http://nutriments1.centerblog.net/94-    cette légumineuse pousse dans des petites cosses (deux graines à l'intérieur de chaque...

Mille-feuilles

Mille-feuilles     / recettes illustrées.je préfère cuisiner des mille-feuilles en entréec'est plus original qu'un gâteau , crémeux  ( plat - rayé ) , vu et rev...

Médaillon d' endives ( 3/3 )

Avec un cylindre pour moule , réalisez le fond avec une tranche de pomme.couvrez de salade , ajoutez une couche de betterave.posez une seconde tranche de pomme ...

Rougets à la provençale ( 3/3 )

Salez , poivrez , ajoutez des aromates.ajoutez des rondelles de pommes de terrequelques morceaux de tomate et d'auberginecuites à la vapeur. arrosez de vin blan...

Poulet au Bourgogne ( page 3/6 )

Préparation.coupez le poulet en morceaux , préparez les lardons ;épluchez les légumes et taillez-les en morceaux.oignons, aïl , champignons etcarottes......

Roti de porc aux légumes ( 3/4 )

Entourez le roti de morceaux d'oignon , la carotte et pommes de terre.ajoutez un verre d' eau. fermez l'autocuiseur et laissez cuire doucementpendant 35 minutes...

Jambon grillé et légumes ( 2/3 )

Préparation.placez les tranches de jambon fumé grillécuisez 2 minutes de chaque côté. poivrez.réchauffez les légumes ( courgette , poivron ,petits pois , carott...

Piémontaise -138

Salade piémontaise  sans jambon     n° 138.ingrédients pour 2.- 4 pommes de terre charlotte- 2 petites tomates- 1 échalote- 3 oeufs- 3 cornichons- un demi pot d...

"Happy Thanksgiving!" - La plus belle des "dindes" ...

      image trouvée sur le net - merci à son(sa) créateur(trice)  si cette image vous appartient, merci de vous faire connaître et de me faire savoir quelles so...

coq au vin - 118

Le coq au vin      n° 118.ingrédients      ( pour 5 personnes ).un coq ou un beau poulet fermier - ici 1.3 kg -200 g de lardons fumés70 g de beurre , 2 cuil spe...

Soupe au potiron d' Halloween 2/3

Couper le potiron épluché en gros morceauxeplucher les pommes de terre.faire cuire à l' autocuiseur le potiron et les patates ensembleavec un poireau pendant 10...

des achats pour les enfants !!

J'ai découvert le site vinted !! un vide grenier moderne, je dirai !! des objets ou habits d'occasion entre particuliers, des échanges couverts par une plate-fo...

Ratatouille 2/3

Préparation.hachez l' oignon et l' aïl. tranchez deslamelles de poivron et rondelles de courgette ;puis faites tout rissoler dans une poêle huilée. .....

Ratatouille 3/3

Ajoutez des morceaux de jambon cru et la tomate.versez dessus le © kub or dilué dans 1 verre d'eauplus la sauce tomate. laissez cuire 1 heure à feu doux......

Fonds d' artichauts farcis . 1/4

Fonds d' artichauts farcis.catégorie " entrées "    recette  n° 75.ingrédients   pour 3 personnes.210 g de fonds d' artichaut - 6 pièces -2 tranches de jambon b...

Pourquoi il faut manger des légumes

Pourquoi il faut manger des légumesmanger des légumes est l’un des éléments clé de notre alimentation. nous devons en consommer quotidiennement, de préférence b...

Corolle de Saint- Jacques . 3/3

Déposez dans la poêle les coquilles st jacques.faites dorer de chaque côté et ajoutez la juliennede légumes pendant 10 minutes.le dressage s' effectue avec des ...

Lasagnes à la Bolognaise . 2/4

Préparation.hachez l' oignon et l'ail puis faites-les revenir à feu douxdans une sauteuse avec une cuillère à soupe d'huile d'olive.ajoutez 500 g de viande de b...

Les courgettes et tomates farcies . 3/4

Dans une poêle, faites cuire la viande cinq minutes avec du beurreles aromates l' aïl , l' échalote. remuez. ensuite , ajoutez le jus detomate , l' oeuf et le p...

Un couscous comme là-bas . 1/6

Un couscous comme là-bas.catégorie " plats exotiques " -   recette 26.il y a de nombreuses recettes ( avec du mouton par exemple )j' ai acheté ce  petit couscou...

Un couscous comme là-bas . 5/6

Dans une poêle mettez les merguez à griller ( sans les bruler ! )mettez maintenant les légumes dans la partie du bas.transvasez la semoule dans le panier du cou...

Filet mignon de porc . 1/2

Filet mignon de porc.catégorie " viandes & volailles "     recette n° 17.qu'il soit de porc ou de veau, le filet mignon est un morceautrès tendre , cuit à l...

Dos de cabillaud au chorizo . 2/3

Préparation.mettez les haricots verts cuire à la vapeurpendant dix minutes. egouttez , poivrez, réservez.faites cuire les dos de cabillaud à la poêlela peau en ...

Rôti de saumon & poêlée de légumes . 3/4

Mettez le rôti de saumon farci aux noix de st jacques dans un platavec 5 cl d'eau dans le fond. cuire à couvert pendant 30 minutes à 180°.....

DIETETIQUE : QUE PENSER ? QUE MANGER ?

La nutrition est devenue l'un des points de discorde de notre santé depuis la mise en cause, souvent fondée, d'aliments courants dans de nombreuses maladies, de...

Pastizzi aux petits pois ( 2/5 )

Versez un filet d'huile d'olive dans une poêle à feu vifpuis faites revenir les échalotes ainsi que l'ail et le curcuma.après 2 minutes incorporez les petits po...

Boeuf bourguignon Maison ( 2/5 )

-  400 g  de champignons des  bois-  100 g  de lardons  fumés-   10 cl  de bouillon  © kub-   1 c. spe  de  farine.....

Vos fruits et légumes conservation

Ail a température ambiante : 6 mois à 1 an. l’ail s’entrepose au sec, à l’abri de la lumière. attention, l’ail frais, lui, ne se conserve que quelques jours au ...

Poivrons rôtis au four ( 1/3 )

Poivrons  rôtis au four.catégorie  " grillade "   recette    n° 1652* annonce  - bientôt  3 -.ingrédients.1 poivron vert1 poivron  rouge2 gousses d'aïlthym , se...

Pavés de saumon au lait de coco ( 3/6 )

Préparation.egouttez les épinards en branches puis laissez mijoter dans une casserole avec l'oignon et l' aïldans 5 cl de  court  bouillon. remuez.ajoutez 1 pom...

Saucisses de Guadeloupe et légumes ( 2/4 )

Préparation.1 courgette1 carotte1 tomate1/2  céléri1/2  poivron rougepois chiche.....

Donner de l'énergie à nos défenses immunitaires

Chers amis (ies) en cette période hivernale penser à booster vos défenses immunitaires en consommant les légumes que nous conseille cette vidéo. ou bien ! perso...

Ratatouille et pintade ( 3/3 )

Ajoutez des morceaux de jambon cru et la tomate.versez  dessus  le © kub or  dilué  dans 1 verre d'eauplus la sauce tomate. laissez  cuire 1 heure à feu doux......

Le virus de la tomate. Les précautions à prendre

Le finistère (bretagne) est touché par le virus de la tomate. faut-il prendre des précautions ? oui et elles sont assez simples... ...

Jambon fumé , flageolets ( 3/3 )

Dressez  vos  assiettes avec ce jambon fumé au bois de hêtre. ajoutez les flageolets verts. saupoudrez de persil......

Ces distributeurs de fruits et légumes

Patates, oignons, œuf... autant de produits frais que l'on achète d'ordinaire au marché, dans les grandes surfaces ou directement chez les producteurs. mais dan...

Sauté de dinde & ratatouille ( 5/5 )

Laissez  cuire à feu doux pendant une heure.la ratatouille  ayant  mijoté , vous pouvez  cuireaussi quelques pommes  sautées  et servir !. ....

artichauts

Dans le  finistère , les champs d' artichauts ,  sous le ciel bleu ! . ....

Restaurant les 3 Fermiers ( 2/3 )

Après l'accueil très chaleureux de marie-laure et l' open barj'ai savouré une entrée de poisson bourse, papaye, tomate, saladechiquetaille de morue ( un émiétté...

"Légumes" (TUBES FRUITS & LEGUMES)

...

Bouchées d' été ( 5/5 )

Remplissez  de  petits  moules à cakeenfournez  une vingtaine  de  minutes à 200 °. enfin, démoulez.goutez cette  recette n° 1580  !.....

Poêlée de carottes à l’indienne

600 g de jeunes carottes surgelées 200 ml de soja cuisine 60 ml ou 1/4 de tasse d'eau 50 g de raisins blonds ou 1/3 de tasse 20 g ou 1/4 de tasse d'amandes effi...

Velouté de courgettes ultra facile !

6 courgettes pomme de terre 1 oignon 1 vache qui rit   cocotte en fonte mixeur plongeant     pelez et coupez en petits morceaux les courgettes, les pommes de te...

Petites activités avec les légumes et les fruits d'automne

Ce matin, nous découvrons des légumes et des fruits d'automne !! des vrais et des faux !! par différentes activités !!   nous commençons par les légumes !  1 - ...

"Fruits - légumes"

      ...

Semaines 41 et 42 : l'automne

Lundi 7 : 2 enfants : arthur et kenzo : comptines mardi 8 : 1 enfant : arthur : lecture approfondie mercredi 9 :  2 enfants : kenzo et brayan : ram : atelier fa...

petite récolte

le jardin n'est pas très beau cette année, mais nous arrivons tout de même à faire quelques repas avec de bons légumes !...

légumes du jardin

la récolte de fin de saison est faite ! il ne reste plus beaucoup de légumes au jardin. encore une dizaines de pots de conserves qui serviront cette hiver !...

Cours de cuisine du vendredi 20 septembre 2019

 ambiance toujours aussi sympathique pour cette reprise! nous (8 personnes) étions comme d'habitude réunis dans la cuisine de l'association isa 12 rue de verdun...

l'alimentation

Nous continuons à aborder le ventre et donc le repas !   je dispose sur le tapis les différents jeux que j'ai sélectionné et laisse kenzo les découvrir comme il...

"Fruits légumes" (Tubé par mes soins)

        ...

Légumes grillés, marinade à l’ail et sauce soja

1 kg de légumes au choix (courgettes, aubergines oignons nouveaux, asperges) 10 cl de sauce soja 1 gousse d'ail 5 cuillère(s) à soupe d'huile de cacahuète 1 tra...