Recettes

Epluchez-les et coupez-les en tranches. Réservez.

Préchauffez le four th. 6 (180°).

Pelez les oignons, émincez-les et faites-les revenir avec les lardons dans une poêle sans matière grasse.

Enlevez la croûte du reblochon et coupez le fromage en lamelles.

Mettez dans le plat à four une couche de pommes de terre, parsemez du mélange oignons-lardons, disposez quelques lamelles de fromage, remettez une couche de pommes de terre et poursuivez jusqu’à épuisement des ingrédients en terminant par des lamelles de fromage. Répartissez la crème sur le plat et mettez au four pendant 20 minutes environ en surveillant : le fromage doit être fondu et doré. Servez immédiatement