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Date de création : 28.03.2014
Dernière mise à jour :
22.04.2019
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Derniers commentaires
ida 100 anos
Par Anonyme, le 25.01.2020
tes tubes sont tres beaux
merci de les partager
cigale4
Par Anonyme, le 28.12.2019
merci bien
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tomates enfantines
Tomates enfantines ( mais très bonnes pour adultes aussi)
Pour 4personnes
Préparation:20mn
cuisson: 30 à 40 mn
- Préchauffer le four à 180° (TH 6)
- 4 grosses tomates
- 300g de steak haché
- 200g de coquillettes
- 6 tranches de fromage pour burger au cheddar
- 1 c.à soupe de ketchup
- 15 g.de beurre
- sel , poivre
Cuire les coquillettes selon le temps indiqué sur le paquet . Les égoutter et les rincer à
l' eau froide .
Couper un chapeau à chaque tomate , les réserver. Évider les tomates , saler l' intérieur et les poser dans un plat à four avec un fond d' eau ( pour ma part j' ai mis un fond de veau).
Saisir la viande 4 à 5 mn dans le beurre à vif en l' émiettant à la fourchette .
Ajouter 6 c.à soupe de pâtes , le ketchup, 2 tranches de fromage émincées ( cheddar) , saler un peu et poivrer.
Bien mélanger le tout ( pâtes+ viande + fromage) .En farcir les tomates , poser les chapeaux et cuire 20 à 30 mn.
Faire cuire la chair des tomates (que vous avez évidé ) dans un filet d'huile d'olive avec du thym , pour assaisonner les coquillettes restantes .
Au bout des 20 à 30 mn glisser 1 tranche de fromage ( cheddar) entre les tomates et le chapeau et faire gratiner 2 à 3 mn sous le gril du four .
Servir avec le reste de pâtes .
Très bonne recette et qui change de l' éternel farci ( recette à refaire)
J'aurai du prendre une photo avec les pâtes + la tomate au milieu dans l' assiette j' ai oublié
Comme je disais très bonne recette pour les enfants et même pour les grands ( les grands enfants comme nous....lol)
