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quelle amour
Par robertapampa, le 02.08.2012
bonne nuit a tous les amoureus(e)
Par robertapampa, le 02.08.2012
j'adore merci
Par ciboulette, le 06.03.2012
bonne chance véro !
Par ciboulette, le 06.03.2012
très mignon!!!
Par ciboulette, le 06.03.2012
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Statistiques
Date de création : 22.12.2007
Dernière mise à jour :
06.03.2012
73835 articles
Piment 54
Origine : Amérique centrale
Période de floraison : été
Couleur des fleurs : blanc
Exposition : soleil
Type de sol : riche en humus
Acidité du sol : neutre
Humidité du sol : normal
Utilisation : potager
Hauteur : 80 cm
Type de plante : condiment
Type de végétation : annuel
Type de feuillage : caduc
Rusticité : non rustique
Plantation, rempotage : printemps
Méthode de multiplication : semis en mars
Taille : pas de taille nécessaire
Espèces, variétés intéressantes :
Capsicum annuum ou piment des jardins est à la base de nombreuses variétés de piments de différentes tailles, formes, couleurs et surtout à la saveur et au piquant différent. Certaines même, sont cultivées pour leur aspect décoratif.
- Capsicum annuum 'De Cayenne' piment utilisé pour la sauce Tabasco
- Capsicum annuum 'Piment de la Bresse' est un petit piment rouge fort
- Capsicum annuum 'Doux long des Landes' est un petit piment doux
Maladies et insectes nuisibles : le mildiou, les pucerons, les acariens
Toxicité : feuillage toxique, fruit très piquant, ils se consomment à très petite doseLe piment se sème en mars-avril à l'abri et se repique en place au mois de mai. Plantez vos plants en ligne et séparez vos pieds de 60 cm minimum. Installez un tuteur au moment de la mise en place. Entretenez votre planche en binant, en supprimant les mauvaises herbes et en arrosant régulièrement.
Récoltez les piments de septembre jusqu'aux gelées avec un morceau du pédoncule pour une meilleure conservation.
Le saviez-vous ?Les poivrons sont des variétés de piment doux utilisés comme légumes.
Les piments forts sont utilisés comme condiments dans la cuisine comment le paprika, l'espelette, l'harissa...