humour image background créations extrait france mer papier déco bonne neige divers fond belle bébé
Rubriques
>> Toutes les rubriques <<
· Images pieuses( Tous les Saints) (384)
· Cartes humour (divers) (499)
· Bébés droles (473)
· Peintres et peintures divers (1) (500)
· Peintres et peintures divers (501)
· Images pieuses, icones( la vierge Marie) (420)
· Belles illusts -gifs et images de Noël (1083)
· Enfants en noir et blanc (364)
· Illustrations - Contes et fables divers (412)
· Poésies de Noël (33)
vvvvvvvvgghhft ggg
Par Anonyme, le 21.11.2024
je t 'invité à mon anniversaire
Par Anonyme, le 18.11.2024
fgerhz
Par Anonyme, le 30.10.2024
w2ww2
Par Ww, le 07.10.2024
ww
Par Anonyme, le 23.09.2024
· Poésies de Noël- Le sapin de Noël
· Gif et image de chat
· Poèmes de la Saint Valentin
· Poésie -Le bonhomme de neige
· Poémes(Le paradis des mamans )
· Lady DIANA
· Carte humour de chasseur
· Alice au pays des Merveilles (Disney)
· La Belle au Bois Dormant (Disney)
· Peintre célèbre -Claude Monet
· Contes de Grimm - Boucles d'Or et les trois ours
· Peintre célèbre -Claude Monet
· Peintre célèbre -Claude Monet
· Conte de Perrault - Le petit Poucet
· Lady DIANA
Statistiques
Date de création : 13.04.2009
Dernière mise à jour :
15.10.2017
124619 articles
Spécialité Picarde
Spécialité Picarde
Paté de pomme de terre ou Bisteu Picard
Un plat picard typique de la région du Ponthieu, également connu sous le nom de "bisteu".
Une belle tourte garnie de lard, d'oignons et de pommes de terre. Assez roborative... mais délicieuse.
500 g de pâte brisée ou deux pâtes prêtes
- 1 kg belles pommes de terre à chair ferme
- 20 cl de crème fraîche
- 100 g de lard fumé en fines tranches
- 1 jaune d'oeuf
- 1 oignon haché
- sel, poivre
Eplucher les pommes de terre, les laver, les essuyer et les couper en fines lamelles. Étendre la moitié de la pâte et foncer le plat en laissant dépasser les bords d'environ 2 cm.
Couvrir ce fond d'un peu de pommes de terre. Saler, poivrer et ajouter une partie de l'oignon. Puis disposer dessus des pommes de terre, le lard et recommencer l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients sur une hauteur de 10 cm.
Préchauffer le four à 200°C.
Mettre la crème fraîche sur les pommes de terre. Étendre l'autre moitié de la pâte et la déposer en couvercle en laissant dépasser les bords et les pincer (Enrouler en les mouillant les deux bords ensemble). Dorer au jaune d'oeuf et entailler en plusieurs endroits ce couvercle de pâte avec un couteau.
Faire cuire au four pendant 1h30.
Retirer ensuite du four, et servir aussitôt avec une petite salade.