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merci
Par Anonyme, le 21.02.2025
superbe
Par Anonyme, le 21.02.2025
quelle horreur, pas croyable.....
Par Anonyme, le 11.02.2025
vous pouvez me dire ou je peut trouvez des bougies et une statue merci
Par Anonyme, le 08.02.2025
tg
Par Anonyme, le 06.02.2025
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Date de création : 13.04.2009
Dernière mise à jour :
15.10.2017
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Spécialité Picarde
Spécialité picarde
Anguille frite2 anguilles moyennes
3 cuil. à soupe d’huile d’olive
4 à 5 gousses d’ail
thym, laurier
1 petit bouquet de persil
1 verre de lait
farine
sel
Dépouillez les anguilles. Détaillez-les en tronçons. Assaisonnez-les.
Épluchez les gousses d’ail, sauf une, hachez-les avec le persil.
Passez les tronçons d’anguille dans le lait puis dans la farine.
Dans une poêle, faites chauffer l’huile ; mettez les tronçons d’anguille, la gousse d’ail non épluchée, le laurier et le thym. Lorsque les tronçons sont dorés, ajoutez l’ail et le persil. Égouttez et servez chaud.