Autre légende attachée au chou : celle qui veut qu'une jeune fille puisse y découvrir l'aspect de son futur mari ! Pour cela, il lui suffit d'arracher le premier chou rencontré dans un potager. Suivant qu'il est gros ou petit, ouvert ou pommé, le futur époux sera grand ou maigre, gai ou renfermé. Un chou dont les racines portent beaucoup de terre signifie que le mari sera issu d'une famille riche. Si la tige est lisse, son caractère sera doux. Une tige noueuse laissera au contraire deviner une sombre brute...

Autrefois, les apothicaires vendaient de la rosée recueillie sur les feuilles de chou. Un breuvage censé blanchir la peau du visage... Il est vrai que le chou, dans la croyance populaire, est l'incarnation terrestre de la Lune...

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