Lettre R Recette Patisserie

Rappel:

La Chandeleur (Fête des chandelles) est une fête populaire d'origine païenne liée à la lumière. Elle correspond aussi à une fête religieuse chrétienne autrement appelée la Présentation du Christ au Temple. Elle est actuellement fixée au 2 février,,soit 40 jours après Noël.

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RECETTE FACILE DE CRÊPES .

Ingrédients :

1/2 litre de lait 

3 oeufs

2 cuillérées à soupe de sucre

2 cuillérées à soupe d'huile

250 grammes de farine

Eau de fleur d'oranger

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Mélanger tous les ingrédients pour obenir une pâte lisse

et homogène.

Rajouter dans la pâte, la valeur d'un demi-verre d'eau ;

et remuer délicatement.

Verser ensuite la pâte dans un saladier 

et laisser reposer 1 heure au réfrigérateur.

Faire cuire 2 minutes par face.

Et, déguster.

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Les crêpes peuvent être accompagnées de :

** Sucre - Confitures -- Nutella -- Crème de marron -- Miel - ...

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Les crêpes peuvent être accompagnées en boisson,

** de cidre  ou  un  jus de pomme .

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 Je vous souhaite une bonne Chandeleur. 

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