Santé

Santé - Eau de coco

Elle est riche en vitamines et minéraux, contient de la vitamine C et les vitamines B, ainsi que du potassium, calcium, fer et magnésium. Une excellente boisson pour se rafraîchir et se réhydrater ou comme un complément naturel, en raison de ses nombreux avantages pour la santé.

On la préfèrera bio, la moins dénaturée possible, donc issue d'une eau non congelée au préalable, non stérilisée, sans conservateurs et non à base de concentré.

On peut tout aussi bien acheter directement le fruit, car les eaux de coco vendues en briquettes restent pour le moment assez onéreuses en comparaison du petit volume proposé. Pour s'assurer de la présence d'eau à l'intérieur, n'hésitez pas à le secouer près de votre oreille. Le glouglou est gage d'une bonne quantité d'eau: vous pourrez en extraire l'équivalent d'un petit verre à moindre coût. On consommera bien sûr aussi le reste de la noix de coco...