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Date de création : 22.06.2009
Dernière mise à jour :
23.12.2022
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Aliments Cuisiner recettes - Côtelettes de porc sauce au thé
Préparation: 15 minutes, Cuisson: 60 minutes, 2 portions
INGRÉDIENTS
4 côtelettes de porc
1 trait beurre
2 pommes de terre coupées en quartiers
2 carottes
1 gousse d'ail
sel et poivre
1 sachet thé
eau bouillante
PRÉPARATION
ÉTAPE 1
Mettre un sachet de thé dans une tasse d'eau bouillante et laisser infuser 10 minutes.
ÉTAPE 2
Faire rôtir les côtelettes dans du beurre juste pour les colorer de chaque côté (idéal dans une poêle en fonte) et déglacer avec la tasse de thé.
ÉTAPE 3
Couper les carottes en tronçons et les pommes de terre en quartiers.
ÉTAPE 4
Mettre tous les ingrédients dans un plat allant au four avec couvercle à 350°F durant 1 heure.
Note:
Vite fait et très bon.
