Nicky08

- NON COLLANTES :

- Plutôt que de les laver à l'eau froide, lavez les à l'eau tiède. L'excès de fécule se trouvera ainsi éliminé.

- FRITURE :

- Qui déborde :

- Y jeter un oignon tout simplement, et elle se calmera.

- ODEURS :

- Pour que la maison d'en soit pas imprégnée, mettre une branche de persil dans le bain quand il commence à chauffer.

- MOULE :

- Savez vous qu'un peu de sel répandu dans le four, sous vos moules à gâteaux, les empêchera de brûler ?

- DORE :

- Le jaune d'oeuf donne de bons résultats, mais on obtient également satisfaction en badigeonnant un gâteau avec une ou deux cuillérées de lait.

- CUISSON :

- Pour qu'il gonfle, contentez vous de passer sur tout son pourtour, avant de l'enfourner, une lame de couteau que vous venez de plonger dans de l'eau froide ;

- Pour relever et aciduler le goût d'un gigot, je l'arrose avec un peu de vinaigre de vin délayé dans de l'eau froide.

- SURFACES VITREES :

L'eau salée constitue une excellente solution pour venir à bout du givre qui s'est fixé sur une surface vitrée.

- GATEAU :

- La prochaine fois que vous devrez glacer un gâteau, plutôt que d'ajouter de l'eau au sucre glace, remplacez celle ci pas du lait. Votre glaçage sera plus épais.

- RATTRAPAGE :

Un morceau de gruyère desséché retrouvera une nouvelle fraîcheur si vous le laissez enveloppé de manière hermétique dans un tissu trempé dans du vin blanc. Au bout de quelques heures, il sera de nouveau consommable.

- CUISSON :

- Ne redoutez plus qu'ils restent un peu durs, même si vous avez respecté le temps de cuisson, puisqu'en ajoutant un peu de bicarbonate de soude à leur eau de cuisson, vous serez assurés de leur moelleux.

- PLUS DIGESTES :

- Vous les rendrez plus légers à digérer si, après les avoir laissé bouillir pendant quelques instants, vous jetez leur première eau de cuisson et ajoutez trois cuillerées d'huile à la seconde.

- CONSERVATION :

- Les charançons ne supportent pas l'odeur de l'ail. Conclusion : mettez en quelques éclats dans la boîte où vous conservez vos haricots.

- MAUVAISES :

- Savez vous que l'eau de cuisson des pommes de terre déplait fortement aux mauvaises herbes qui envahissent votre jardin ou vos allées ?

- L'eau de javel peut également constituer un désherbant très efficace. Arroser largement la terre que vous souhaitez débarrasser de ces mauvaises herbes. Ensuite, à 24 heures d'intervalle, arroser avec l'eau de javel. Vous serez étonnés de constater avec quelle rapidité ces mauvaises herbes jauniront et se dessécheront.

- Se boucher les oreilles et avaler un grand verre d'eau, demander de l'aide !

- Croquer des grains de poivre ;

- Concentrer son attention sur un problème précis ;

- Avoir le courage de sucer un morceau de sucre imprégné de vinaigre.

- Il y a des astuces qui ont de quoi surprendre. J'en veux pour preuve celle ci : lorsqu'on enfouit des clous rouillés près des racines d'un hortensia, on en ravive très nettement la couleur bleue.