Suite de la recette :

Etaler la pâte au rouleau en une épaisseur d'environ 2mm et découper des formes variées à l'emporte-pièce.
Poser les formes sur une plaque et enforner une dizaine de minutes thermostat 150°C.
Retirer du four lorsque les gâteaux sont légérement dorés.

Bon appétit !

Mercredi nous avons fait des sablés !
Vous trouverez ci-dessous la recette :

Ingrédients (pour 50 à 70 sablés selon la taille) :

- 250g de farine
- 125g de sucre en poudre
- 125g de beurre
- 2g de levure chimique
- 1 oeuf entier
- 1 pincée de sel

La recette :

Dans une terrine, mettre le sucre, l'oeuf entier et le sel.
Travailler en mélange jusqu'à ce qu'il devienne mousseux.
Tamiser la farine et la levure et l'ajouter d'un coup.
Soulever la pâte avec les doigts en l'effritant en une infinité de petits grains : cela s'appelle "sabler la pâte" !
Mettre le beurre (à température ambiante) coupé en petits morceaux au milieu.
Pétrir à la main pour incorporer le beurre jusqu'à ce que la pâte ne colle plus aux doigts.
Former une boule et laisser reposer au moins une demi-heure.

Suite de la recette dans l'article ci-dessus.

Et voici le résultat, le Saint Nicolas d'Olympe.

Je vous présenterai les autres Saint Nicolas garnis de sablés !

Pour mettre à l'honneur Saint-Nicolas qui est très fêté dans l'Est de la France, nous avons réalisé cette jolie boite (assiette) à gâteau !

Fournitures :

- Cartoline blanche
- Carton épais
- Peinture
- Ciseaux
- Colle forte.

La réalisation :

- reporter le gabarit de Saint Nicolas sur la cartoline
- le découper et le peindre
- tracer et découper un cercle de 8,5cm de rayon sur la carton épais
- découper une bande de 4,5x56cm sur la cartoline
- tracer une bande de 1,5cm sur la longueur
- la plier à 90°
- la cranter avec les ciseaux (voir photo de droite)
- la peindre
- coller la bande autour du cercle de carton épais pour former une boite ronde
- coller le Saint Nicolas debout sur le rebord de la boite.

Bonne réalisation !

Agrandir le gabarit de 400%

En ce superbe mercredi neigeux, les enfants en ont profité et se sont bien amusés...
Grosse séance de séchage des combinaisons, bonnets, écharpes et gants !!!
Mais ils sont trop mignons mes petits lutins rouges et mon petit lutin rose !

Et bien voici notre dernier calendrier de l'Avent, nous l'avons terminé ce matin. Il était temps !!!
Celui-ci est pour Lou (toujours la même passion, les chevaux...)

Agrandir le gabarit de 400%.

Et voici le dernier que j'ai fait pour partager avec les papis et mamies.
Toujours avec un sujet qui le passionne ! Manny et ses outils !!!

La base du gâteau est un biscuit de Savoie, coupé dans le sens horizontal et garni avec des fraises et de la chantilly.
La déco est faite avec de la pâte à sucre. Seul le petit Manny n'est pas comestible.

Celui-ci je l'ai réalisé très vite hier après-midi pendant que Théo était à l'école.
Sa passion du moment étant les "camion boule à béton", j'ai essayé de lui en faire un ! C'est pas gagné !!!
Y a encore du boulot avant qu'il soit joli...

La base est un gâteau au yaourt, coupé et collé (avec du chocolat noir fondu) pour lui donner la forme du camion.
La décoration est faite avec du "Candy Melt" (chocolat blanc déjà coloré). Les roues sont des petits gâteaux Pépito et les gyrophares sont en fraises Tagada.