Date de création : 29.07.2010
Dernière mise à jour :
18.03.2022
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merci beaucoup
Par Anonyme, le 12.11.2023
merci boucoup
Par Anonyme, le 29.09.2023
super bien.
Par Anonyme, le 19.07.2023
merci pour le partage!
Par Anonyme, le 02.04.2023
très belle idée !!! bravo !!!
Par Anonyme, le 27.03.2023
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Petits sablés - Confection de la pâte
Mercredi nous avons fait des sablés !
Vous trouverez ci-dessous la recette :
Ingrédients (pour 50 à 70 sablés selon la taille) :
- 250g de farine
- 125g de sucre en poudre
- 125g de beurre
- 2g de levure chimique
- 1 oeuf entier
- 1 pincée de sel
La recette :
Dans une terrine, mettre le sucre, l'oeuf entier et le sel.
Travailler en mélange jusqu'à ce qu'il devienne mousseux.
Tamiser la farine et la levure et l'ajouter d'un coup.
Soulever la pâte avec les doigts en l'effritant en une infinité de petits grains : cela s'appelle "sabler la pâte" !
Mettre le beurre (à température ambiante) coupé en petits morceaux au milieu.
Pétrir à la main pour incorporer le beurre jusqu'à ce que la pâte ne colle plus aux doigts.
Former une boule et laisser reposer au moins une demi-heure.
Suite de la recette dans l'article ci-dessus.
Commentaires (1)
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excuses-moi nounoulolo je n'ai pas trouvé la suite de la recette de tes petits sablés merci de me dire ou elle se trouve j'aimerais essayer moi j'ai d'autres recettes de petits gâteaux de Noel je veux voir si cela change j'attends ta réponse merci NoelleEcrire un commentaire