Paysage d'hiver "en farine"

Pour débuter notre nouveau thème : "janvier en blanc..."j'ai proposé aux enfants de réaliser un paysage d'hiver tout blanc avec de la farine ! une superbe activ...

Fabrication du pain pour le repas

En ce mercredi, les filles ont participé à la fabrication des baguettes pour le repas de midi.elles ont pesé, préparé les ingrédients à pétrir, façonné les bagu...

En pleine préparation ...

      merci à bulldog overload sur facebook  pour le partage de cette image https://www.facebook.com/bulldogoverload...

Classification des farines de blé

  classification des farines de blé       dans vos recettes ou sur vos paquets de kg de farines de blé, vous avez peut-être pu voir des mentions comme « t55 » o...

Crêpes nature , fait maison ( 2/3 )

Versez dans un saladier la farine et le sel.créez un puits et ajoutez les oeufs entiers, le sucrel'huile et le beurre doux fondu.versez peu à peu le lait froid ...

La farine de sarrasin

La farine de sarrasinattention toutefois : depuis avril 2012, le sarrasin fait partie des aliments à risque d'anaphylaxie alimentaire sévèrele sarrasin : http:/...

BOULANGERIE

Boulangerie  blogs : la baguette de pain française inscrite au patrimoine culturel immatériel de l’humanité : http://divers3.centerblog.net/246- pain maison : h...

Les pains

Les pains       blogs : la baguette de pain française inscrite au patrimoine culturel immatériel de l’humanité : http://divers3.centerblog.net/246- pain maison ...

Le kamut ou blé de khorasan

Le kamut ou blé de khorasan   blogs : pain maison : http://divers2.centerblog.net/77- les pains : http://divers2.centerblog.net/76- recette pain pruneaux d’agen...

Farine de châtaigne

Farine de châtaigne     le gluten de blé : http://nutriments1.centerblog.net/128- farines à adopter pour se sentir mieux dans son corps : http://nutriments1.cen...

Farines à adopter pour se sentir mieux dans son corps

Farines à adopter pour se sentir mieux dans son corps   le gluten de blé : http://nutriments1.centerblog.net/128- farine de châtaigne : http://nutriments1.cente...

Salade fraîcheur ananas, mangue, brugnons et cabillaud

C'est l'été, alors pourquoi pas une recette facile et rafraîchissante.   pour 4 personnespréparation : 20 mincuisson : 5 min   les ingrédients - 300 g de dos ca...

Gâteau yaourt brassé Bifidus ( et fruits ) - 2/4

Préparation.versez le yaourt nature dans un saladier. lavez et essuyezle pot qui servira de doseur. (*)préchauffez le four 180 °. beurrez un moule à manqué rond...

Cake aux lardons n° 133 ( 2/3 )

Préparation.faites rissoler les lardons dans une poêle avec 1 c. spe d' huile.ne salez pas ! mélangez la farine avec la levure puis ajoutezles oeufs entiers ain...

Pain à la farine de noisette

Pour un pain d'1kg il nous faut : - 360 ml d'eau - 200 gr de farine de noisettes - 400 gr de farine t150 - 2 cuillères à café de sel - 1 cuillère et demi à café...

La farine de noix

La farine de noix est issue du tourteau, ce bloc qui reste dans le pressoir après extraction de l'huile. le tourteau est broyé pour obtenir une farine fine. trè...

la farine de châtaigne

Le goût typé et légèrement sucré de la farine de châtaigne fait merveille dans les recettes de desserts. elle apporte une touche rustique aux gaufres, crêpes, p...

Pancake à la banane

Ingrédients :   - 2 bananes assez mûres - 200 g de farine - 50 g de lait - 1 oeuf - 1 sachet de levure chimique - 10 g de beurre fondu - 60 g de sucre et un sac...

FRICASSES

Bonjour ! petite escapade en tunisie pour  pour vous faire connaître une spécialité  de la street food de ce pays. les fricassés  sont une sorte de sandwich.  j...

Journée Européenne du Patrimoine au Moulin Neuf

Journée européenne du patrimoine au moulin neuf dimanche 22 septembre a partir de 11h et jusqu'à 18h visite gratuite du moulin en fonction et de la minoterie re...

Savarins pignons, crème et abricot

Vous avez envie d'un bon gros gâteau moelleux et aéré?  rajoutez quelques abricots frais et en sera que meilleur!   pour 6 personnes   préparation : 15 min cuis...

La farine de banane verte

La farine de banane verte, une farine éco-friendly élaborée à partir de bananes vertes moches, immatures, moins sucrées et rejetées lors des triages, la farine ...

Sable magique

Nous avons réalisé nous mêmes notre sable magique.    très simple à préparer et marrant à utiliser.   ingrédients :   7 tasses de farine 1 tasse d'huile d'olive...

le jeu des textures

Après une pause due à l'accueil de mathis qui dort le matin, nous retournons au ram. nous arrivons et les enfants jouent avec le matériel à disposition !   je d...

Dômes chocolat et coeur noisette

Bonjour, voici une nouvelle recette. ça faisait un moment que j’avais envie de faire cette recette ultra-gourmande avec du chocolat et de la noisette et un peti...

Fond d'écran : pains dorés

Wallpaper 1920 x 1200 cliquer pour agrandir fond d'écran, : pain de campagne, pain de mie, pain au cumin, blé...

A la recherche du développement durable

                                     des brownies ... oui mais à la farine de coléoptères.   bon appétit !                       ...

Muffins caramel au beurre salé (2/5)

Préparation.dans un saladier ( a ) mélangez la farine, la levure, le bicarbonate......

Un colis surprise !

Ce matin, surprise au courrier !! un colis pour nous !! mais nous n'attendons rien !! oh quelle joie, c'est mon amie bretonne isabelle qui nous envoie ce colis ...

Cake aux cornichons et lardons ( 4/6 )

Battez le tout et ajoutez les lardons avec les cornichonscoupés en morceaux ainsi que le fromage râpé......

Banchiment

Les partisans de fillon sont aux anges. enfariné, leur protégé sous diverses accusations est blanchi...   photo var matin....

CHURROS sans CHICHI

Avant de rentrer chez eux, entre  17 et 19h, les madrilenos  vont boire un chocolat épais,  bien  chaud [chocolat à  la taza] qu'ils accompagnent de churros cro...

RENNES (des neiges): Libéré, délivré ...

Le courageux manu s'est retourné comme une crêpe et a évité l'affrontement en annulant sa visite à rennes, ça promet pour quelqu'un qui se voit diriger un pays ...

Quiches au surimi ( 5/6 )

Répartissez  votre  appareil  dans  les  moules.de 6  à  8  suivant  leur  taille.préchauffez  le  four  à 210 °  th 6.....

Les petits choux à la chantilly (3/4)

Versez  1/3  sur  la  pâte puis  mélangez.  une  fois le tiersabsorbé , versez un  second  tiers  pour  aborption.gardez  le  troisième  tiers pour  lisser  les...

Biscuits au parmesan-basilic

Bonjour, aujourd’hui je vous propose des petits sablés au parmesan pour l’apéritif, très simple à avec 3 fois rien comme ingrédients.   ingrédients : 150 g de f...

BEIGNETS DE POMMES DE TERRE

Petits beignets de pomme de terre beignets de pommes de terre*3 ou 4 grosses pommes de terre.*2 oeufs*1 verre de lait (ou +) *sel,poivre,persil*100g de farine*l...

Tartelette aux pralines roses ( 2/3 )

Préparation.préparez une pâte sablée sucrée (ou achetez-en une toute prête )mélangez l'oeuf avec le sucre, la poudre d'amandes et la pincée de sel. ( a )mettez ...

Minis clafoutis aux prunes ( 7/8 )

Versez  la  préparation  crèmeuse  dessus.placez  les  ramequins  sur une plaque à pâtisserie......

gâteau fraisier à ma façon

Recette pour 6 personnes temps de préparation : 25 minutes temps de repos : 30 minutes temps de cuisson : 45 minutes   ingrédients :  pour le gâteau :  400gr fr...

Lammele de Pâques

Recette pour la réalisation d'un agneau   temps de préparation : 10 minutes temps de cuisson : 30 minutes   ingrédients :  2 oeufs 100g sucre roux 1 paquet de s...

béchamel et endives aux jambon

  béchamel temps de préparation : 5 minutes temps de cuisson : 2 minutes   ingrédients (pour 4 personnes) : - 25 cl litre de lait- 20 g de beurre- 2 cuillères à...

Gâteaux à la rhubarbe et amandes ( 4/8 )

Incorporez  les  oeufs  un à un , puis  la  poudred' amandes. bien  mélanger......

Boulettes de poulet au saké

Commencez par réaliser la sauce.dans une casserole, mélangez- 2 cs de saké,- 2 cs de sauce soja, et- 2 cs de sucre. portez à ébullition. ajoutez 2 cc de maïzena...

Fondant au chocolat

Vous souhaitez réaliser de petits fondants au chocolat? alors voici la marche à suivre;faites chauffer au bain marie- 125 g de beurre,- 200 g de chocolat noiraj...

Cuisses de grenouilles provençale (2/6)

Une  fois  décongelées, sèchez  les  cuisses  de  grenouillessur du papier  absorbant. mélangez  avec  la  farine. salez......

Dombrés au crabe ( 2/4 )

Ingrédients     pour  4  personnes.4  crabes500g de  dombrés100  g de lard1  citron1  tomate2  gousses  d' aïl1 oignonlait  de  coco.....

Accras en Guadeloupe ( 3/3 )

Ajouter  un  peu  de  piment  et réservez  30  minutes.chauffez  de  l' huile dans  une  petite  casserole  et plongez-yde  petits  beignets  formés  à la  peti...

Gâteau au chocolat

   ingrédients : - 6 cuillères à soupe de sucre - 6 cuillères à soupe de farine - 6 cuillères à soupe d'huile - 6 cuillères à soupe de (chocolat fondu avec du b...

Atelier pain à la ferme

Vendredi 28 février   a la ferme pédagogique, des ateliers pain sont proposés aux enfants. ce matin, saül était le seul enfant ! il faut dire que le froid et la...

Préparation de petits pains avec Saül

Mardi 8 juillet     cet après-midi, j'ai proposé à saül de préparer du pain. cela a été l'occasion de se souvenir des ingrédients qui constituent le pain... car...

Pain algérien à la poêle

Bonjour, aujourd’hui je vous propose une recette de pain algérien cuit à la poêle.  comme on était à court de pain, j’ai cherché dans mon livre de cuisine orien...

HALWAT TABAA

    pour participer sur food reporter au défi de cecile c ayant pour thème "comme maman ", j'ai  ouvert le tiroir des gourmandises de mon enfance et je me suis ...

Recette pâte à sel en image.

Petite astuce : j'ai passé le sel au thermomix pour obtenir une poudre plus fine....

GALETTES SURPRISE

                               pour 4 à 5 personnes   pour la farce  : viande hachée de bœuf  200 grs environ                           oignon râpé             ...

Moules à la poulette ( 3/6 )

Mouillez  avec  le  vin  blanc , portez  à  ébullition  et  versez  les  moules  (  lavées )remuer  à la  spatule ,  couvrez  le  temps  que  les  moules  s' ou...

Crêpes à la farine de chataigne

Bonjour, c’est bientôt la chandeleur et aujourd’hui je vous propose une recette de crêpe à la farine de châtaigne.  mon chéri est fan de châtaigne et de tous ce...

Crêpes de la Chandeleur ( 1/2 )

Crêpes  de  la  chandeleur  :  6  variétés..les  crêpes   salées  sur  ce blog.crepes au saumon  n°  331  (  entrées ).http://cuisine2jacques.centerblog.net/895...

Chandeleur 29

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Gaufres avec Tupperware © ( 1/4 )

Gaufres  avec  tupperware   ©    catégorie   "  viennoiserie  "      recette  n°  655.vous  avez  remarqué   que  j'  utilise   de  nombreux  articles  ©  tuppe...

Pâte à crèpes

Hier on a fait des crèpes au dîner, c'est notre petit rituel du dimanche soir. recette toute simple _250g farine _500g lait _2 oeufs _10g huile mettre tous les ...

Madeleines

Pendant la sieste des petits, j'ai fait des madelaines pour le goûter et mes gourmands se sont régalés. ingrédients : _125g beurre fondu_3 oeufs_130g de sucre_1...

LANSAC

  revenons de nouveau sur la rive droite de la gironde.... voici lansac : on peut y admirer l'église st pierre du xiième siècle et aussi le moulin du grand puy....

Visite guidée du Moulin Neuf

Poussez la porte du moulin neuf de vigneux et venez percer les secrets de nos meuniers       suivez nous par ici   ouverture du moulin neuf: de mai à septembre,...

Petits gâteaux au chocolat

Nous réalisons de petits gâteaux au chocolat pour le goûter. c'est maëline qui a quasiment tout fait !!   ingrédients pour 27 petits gâteaux : - 75g de sucre - ...

Plomb de farine de Marsac-sur-Don

Voici un plomb de sac  pour la farine venant du moulin de marsac-sur-don en loire atlantique. le nord de la france ne devait pas produire de la farine en quanti...

Plomb du moulin de Confosse

Plomb de sac de farine du moulin de confosse à esquerdes dans le pas-de-calais. le pomb indique que la farine fut fabriquée en écrasant le grain entre des cylin...

Sablés au sarrazin

Ingrédients: 120 gr de beurre 110 ge de sucre glace. 1 oeuf. 100 gr de farine blanche. 150 gr de farine de sarrazin. 1/2 paquet de levure chimique. process: ram...

Parisbrest

Ingrédients pâte à choux: -1/4l d'eau -1pincée de sel -1morceau de sucre et un sachet de sucre vanillé -75g de beurre-4 oeufs -150g de farine avec levure   fair...

Gâteau au chocolat Ligth

Ingrédients: -300g de chocolat noir-100g de chocolat praliné-4c à soupe de lait -2 petits suisses -4 oeufs-100g de farine  préparation: faire fondre le chocolat...

tarte au fromage blanc

Préparation : 10 minutes cuisson : 30 minutes pour la pâte : 1 oeuf 2c. à soupe sucre 4 c. à soupe huile 4 c. à soupe lait 1 sachet levure chimique +ajout de fa...

Le(la) meilleur(re) pâtissier(ère)

  lundi eva a fait de beaux et bons spéculoos ! bon, ils n'ont pas trop la couleur des spéculoos car il fallait de la cassonnade et j'étais persuadée qu'il fall...

Gâteau Nantais

Ingrédients pour 6 parts: 125 g de beurre doux mou (vs demi-sel)150 g de sucre2 sachets de sucre vanillé100 g de poudre d'amandes50 g de farine (vs 40 g)3 oeufs...

MOULIN DE BOESCHEPE (59)

Au pied de l'estaminet "de vierpot" le moulin de l'ingratitude ou ondankmeulen a été construit en 1802 à morbecque près d'hazebrouck, il est transféré à boeschè...

Bouchees de Polenta ( 1 / 2 )

Bouchees  de  polenta          recette  exotique  n° 238.depuis le temps que j' entendais ce mot . . .je vous donne  l' essentiel, avant de passer  à  la  cuisi...

Forever Alone fait le touriste en colombie...

  le lien pour gagner de l'argent sur internetanimation troll sur youtube   retrouvez nous sur facebook :   a l'infini et au dela... the legend of troll... ou p...

Moulin

Ce n'est  pas  véritablement  une  cuisine ,  mais dans son fournil  du  moulin ( près du lac de vouglan , jura ) que j'ai  rencontré un boulanger de  passions ...

La farine.

Après la pizza, c'est le gateau. maman va ajouter le lait, les oeufs, et lola pétrira la pâte et s'amusera des effets produits entre ses petits doigts, de la po...

1923 : beignets

Extrait du journal "l'ouest-eclair" du 1er février 1923         a la recette j'ai fait quelques modifications: je n'ai mis que 75 grammes de beurre au lieu de 1...

Les gaufres de Mardi Gras !!

Mardi gras oblige !! je fais des gaufres pour les enfants !!   recette : - 250 g de farine - 15 g de levure de boulanger - 2 oeufs - 1 pincée de sel - 400 ml de...

Pâte à crêpes sucrée

Pour 4 personnes préparation: 15 min cuisson: 3 min repos: 1 heure   ingrédients:   250g de farine 3 oeufs 50 cl de lait demi-écrémé 1 sachet de sucre vanillé 2...

les gâteaux aux noisettes

Après avoir chanté "frimousse l'écureuil", je demande aux enfants s'ils aiment la noisette. ils ne savent pas !!!   je vais dans la corbeille des fruits et leur...

The recipe of the day chat ingrédients gifs

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la fabrication du gâteau d'anniversaire de Loïs

Nous voilà fin prêtes !!! tous les ingrédients et les accessoires sont sur la table !!!   glawdys met la crème fraîche dans le saladier et mélange la poudre de ...

la recherche de la bonne recette !!

Hier, c'était l'anniversaire de loïs !! aujourd'hui, il n'est pas présent !! nous décidons de confectionner un bon gâteau pour le goûter de demain (les 4 enfant...