Jardin pédagogique - Récolte des pommes de terre

Comme hier, le beau temps est encore là.nous continuons la récolte dans notre jardin pédagogique... aujourd'hui c'est au tour des pommes de terre.pas mal, elles...

Brandade de morue

Brandade de morue .catégorie " recettes illustrées " .mettez la morue à dessaler 12 heures.ensuite, plongez les filets de morue dans l'eau froideet portez à ébu...

Pavé de saumon aux asperges (3/4)

Arrosez d'huile d'olive le saumon et le cuire d'un côté et de l'autreau four à 180 degrés , ou à la poêle pendant 5 minutes .....

Hum!! des bonnes pommes de terre alors je vous partage

Bonjour chers membres nordistesje voulais vous partager mon avis sur les pommes de terre, lien pour contacter la personne ⇒ facebook.com vous pouvez préciser qu...

Brèves de comptoir - Pommes de Terre et Haut de France

On parle de pommes de terre, de jeux de mots et haut de france au bistro aujourd'hui. ...

Potatoes à l'ail et steak haché

Steaks hachés 8petites pommes de terre 2gousses ail 1filet d'huile d'olive 1pincée grains de sésame sel poivre ( pour 4 personnes)   lavez les pommes de terre, ...

Gnocchi d'Eliane

Ingrédients : 300g de farine ordinaire 1 kg de vieilles pommes de terre farineuses 1 oeuf sel   préparation : cuire les pommes de terre avec leur peau dans de l...

Hachis parmentier au confit de canard (4/6)

Raclez les cuisses de canard , réservez 2 c. soupe de graisse.effilochez la chair de canard, (sans la mixer ) mélangez-la au persil.poivrez. préchauffez le four...

Gratin de saumon et pommes de terre 4/5

Mettez  les  pommes de terre cuire à la vapeurpendant 10 minutes , laissez-les refroidiravant  de  les  éplucher puis les couper en rondelles......

PAVE DE POMMES DE TERRE

Voici un plat délicieux plein de points forts ;   - facile, rapide à faire - facile à transporter pour un pique-nique.  - se mange chaud ou froid - peut se prép...

Poulet frites à la française ( 2/3 )

Comme je n'ai pas  de  friteuse , ni d' huile, je me suis décidéà  cuire  les  frites ( allumettes d'une grande marque )  au  four.cuisson 13 minutes à 220° . a...

Baeckeoffe alsacien ( 3/3 )

Préparer  la marinade  la  veille  ( reposer  24  h )  avec.50 cl   de vin blanc  sec : riesling  (  le  verre  qui  reste  c'est pour le cuisinier !  )1 oignon...

Les audiences du Prince Haakon - 4 H -

                         parmi les représentants des organisations que le prince haakon a reçu hier dont il est un parrain présent et actif figurait 4h.   cet o...

Hachis parmentier d' ici ( 5/5 )

Versez  cet  appareil  dans un plat à gratin.recouvrez  de  gruyère , du  persil  et  des  copeaux de beurre.enfournez  à  170°  pendant 30  minutes.  servez  c...

Filet mignon de porc en croûte de pomme de terre

Recette pour 4 personnes temps de préparation : 20 minutes temps de cuisson : 35 minutes   ingrédients : 500g pommes de terre 1 filet mignon d'environ 700gr 3 c...

Travers de porc au miel et gratin ( 2/3 )

Vous retrouverez  ma recette  de  gratin  dauphinoiscatégorie -  recettes  régionales  n°  255   le 02.08.2013prévoyez  une  heure  pour  réaliser  ce  plat  co...

Menu 07/04/2015

Gratin de pommes de terre et poireaux au thym blanc de poulet rôti   yaourt nature   clémentine...

Menu 20/03/2015

Purée de pommes de terre et purée de céleri au thym 1/2 saucisse de toulouse   tartine de fromage de chèvre frais   1/2 orange   une petite tranche de gâteau au...

CROQUETTES A LA VIANDE HACHEE

Ingredients viande  d'agneau en morceaux viande hachée de boeuf pois chiches trempés [à ajouter en début de cuisson] ou pois chiches cuits [à ajouter à  la fin]...

Menu 09/02/2015

Steakgratin de poireaux et pommes de terres*  yaourt nature  1/2 orange  *de notre potager...

Courgettes farcies au four ( 3/3 )

Dans  un  saladier,  mélangez   l' oeuf ,  l' échalote  hachée  et  la  viande.ajoutez  la  chair  des  courgettes  coupée  menu  ainsi  que  les  aromates.dilu...

Menu 16/01/2015

Bavette d'aloyau chou* braisé pommes de terre noisette   petit suisse nature   poire   *de notre potager  ...

Menu 09/12/2014

Rôti de porc chou* pommes de terre*   petits suisses au fruit   1/2 pomme altesse   *de notre potager...

Menu 20/11/2014

Pommes de terre* betteraves* aiguillettes de canard   petits suisses au fruit   compote pomme / vanille   *de notre potager...

fleurs de printemps

Même si aujourd'hui le temps est morose, nous avons fait une peinture de fleurs du printemps. des emportes pièces pour faire les formes dans des pommes de terre...

Crique de pommes de terre

Y a pas que les patates sautées et autres purées qu'on peut faire avec des pommes de terre.   y a aussi des criques !!  miam   :p   on râpe les patates, comme d...

Pomme de terre confite au beurre et thym, boudin

  voici une recette savoureuse qui change du traditionnel boudin purée, avec de pomme de terre confite au beurre, boudin et poireau poêlé, voici la recette :   ...

Poulet cocotte "Grand-Mère" WW 5.5 pts/pers.

150 g de champignons émincés, 1 oignon émincé, 1 kg de pommes de terre coupées en gros cubes, 3 cc d'huile, 60 g de bacon coupé en lanières, 4 blancs de poulet ...

escalope de poulet ( 1/3 )

Escalope de poulet        recette  203    (  catégorie  classiques  ).ingrédients. prévoir une  escalope  et  deux  pommes  de  terre  par personne.quelques  br...

Gratin de thon aux pommes de terre

Pour 4 personnes préparation: 15 min cuisson: 25 min   ingrédients:   1 kg de pommes de terre type "bindge" 1 grosse boîte de thon au naturel gruyère râpé poivr...

Gratins de champignons et pommes de terre

Pour 4 personnes préparation: 35 min cuisson: 1 heure 10 min   ingrédients:   250 gr de champignons de paris 4 pommes de terre 50 cl de lait 50 cl de crème liqu...

Le gratin Dauphinois

Pour 6 personnes préparation: 20 min cuisson: 1 heure   ingrédients:   1.5 kg de pommes de terre 50 gr de beurre 50 cl de crème fraîche 1 gousse d'ail 1 pointe ...

Gratin de chou fleur et pomme de terre

Pour 2 personnes préparation: 15 min cuisson: 25 min   ingrédients:   1 chou fleur 4 pommes de terre 1 litre de lait 80 gr de beurre 80 gr de farine gruyère noi...

Gratin au lard et pommes de terre

Pour 4 persommes préparation: 20 min cuisson: 30 min   ingrédients:   4 pommes de terre 400 gr de lardons 100 gr de gruyère 1 jaune d'oeuf   préparation:   fait...

LA BRIOCHE A LA POMME DE TERRE

Ingrediants: 1sachet de purée en flocons 250 ml de lait bouillant 60g de beurre mou 250g de farine 25g de sucre glace 2 oeufs 30g de levure boulangere fraiche d...

Avoir les yeux reposés.

Quand on manque de sommeil, il reste des traces sur le contour des yeux. on peut, cependant retrouver des yeux reposés. pour cela, il faut râper une pomme de te...

envie d'un encas... :)

Aujourd'hui pas très faim ? mais envie de manger quand même ? bha c'est vitale quoi !   je vous propose alors cette recette simple de réalisation un peu longue ...

Pommes de terres farcies au micro-ondes

  préparation : 15 min cuisson : 15 min ingrédients (4 personnes) :- 4 belles pommes de terre- 1 boite de 200 g de thon au naturel- 2 cuillères à soupe de persi...

Salade de pomme de terre aux lardons

Ingrédients :- 6 à 8 pommes de terre - 2 œufs - 1 paquet de lardons fumés - concentré de tomate - 1/2 oignon ou 1 échalotte - vinaigre de vin rouge - huile d'ol...

elles ont grillées

C'est fois ci ! c'est fini ! je ne plus sauver mes pommes de terre ! elles sont définitivement grillées ! il va me falloir les arracher complètement ! je suis t...

Pommes de terre

Hier , j'ai traîné evelyne au jardin pour faire un petit tour ! en effet, elle a réussi à récupéré chez un maraîcher une dizaine de plants de fraisiers qu'il av...

mes pommes de terre grillent

Je ne sais pas ce qu'il s'est passé ! mais mes pommes de terre ont leur feuilles qui grillent ! je n'ai vraiment pas de chance ! après  les ais montrées à gérar...

Maakouda (galettes de pommes de terres)

   ingrédients :   4 pommes de terres coupé en cubes 2 oeufs 3 cs de persil et coriendre hachés 3 gousses dail 1cs de cumin sel poivre un peu de farine   prépar...

Soupe Poireaux Pommes de terre

   ingrédients : 3- 4 pommes de terre 1 poireau, voire 2 sa dépend de la taille de vos légumes sel, poivre, créme fraiche   préparation : faire boullir dans de ...

Délicieuses Galettes de Pommes de terre (Grumbeerekiechle)

Ingrédients : 1 kg de pommes de terre 1 bel oignon 2 œufs 1 verre d'huile persil haché sel, poivre noix de muscade  préparation : râpez les pommes de terre lavé...

Mc Do fait maison

Le mc do fait maison, c'est quand même plus sain pour la santé !!! je sais ce que je mets dedans, pas de risque comme au quick !   des patates sautées (j'ai pas...

Pommes de Terre Surprise!!

ingrédients : (pour 6 personnes) 6 grosses pommes de terre de forme allongée,90 gr de beurre,1 fromage carré demi-sel,1 bouquet de persil,6 oeufs,50 gr de gruy...

Aligot de l'Aubrac

ingrédients : (pour 6 personnes) 1 kg de pommes de terre pour purée,400 gr de tomme fraîche,100 gr de beurre,250 gr de crème fraîche épaisse,sel fin de cuisine...

La Tartiflette Savoyarde

Ingrédients : (pour 5/6 personnes)   - 1 reblochon et demi (deux pour les gourmands)- 1,2 kg de pommes de terre- une grosse tranche de jambon fumé coupée en dés...

Le baeckehoffe de mon enfance

ingrédients : (pour 6 personnes) 500 g d’échine de porc désossée 500 g d’épaule d’agneau désossée 500 g de gîte de bœuf 1 pied de porc coupé dans le sens de la...

Le mercredi, des patates, le jeudi, des patates...

Comme le titre du billet l'indique, je suis retournée dans un restaurant qui propose une carte de salades qui contiennent chacune des pommes de terre dans un vo...