Le champignon riz et lentilles

Activité manuelle, sur le thème de la forêt et des champignons !   le matériel :- une feuille de cartoline blanche- une feuille de cartoline verte- des lentille...

Boules de Noël décorées de riz

Première partie de nos décorations pour notre tableau collectif "sapin de noël géant" : des boules en riz coloré !   le matériel : - de la cartoline blanche- du...

pilons , riz, gratin

Une assiette bien garnie pour recevoir mes amis.voir le détail des recettes n° 361 et n° 360...

Pilons de poulet et poivron ( 1/4 )

Pilons de poulet  et   poivron catégorie " viande et volaille " -    recette n° 360 ingrédients    pour 4 personnes.12 pilons de poulet1 poivron vert1/ 2 citron...

Tournedos de saumon au lard (1/3)

Tournedos de saumon au lard .catégorie  " poissons & fruits de mer " -   recette  n° 342.ingrédients pour 2 personnes.2 filets de saumon sans peau2 tranches...

Tournedos de saumon au lard (3/3)

" poissons & fruits de mer " -   recette n° 342  pour le risotto , faites suer l' oignon avec l' huile dans une casserole.versez 120 g de riz , remuez 2 min...

On fait quoi demain ?

Chers amis,   pour ce mardi, je vous suggère comme plat principal du riz au curcuma accompagné d'une escalope de dinde.   c'est tellement délicieux qu'il ne fau...

Poulet boucané , riz madras (2/3)

Vous le cuisez vous-même, mariné avec de l’ail, oignondu persil, 10 brins de cive, un citron. cuisson au barbecueavec des morceaux de canne à sucre .....

Paëlla Marisco ( 2/3 )

Les fruits de mer à utiliser  ( pas d'un lac de bourgogne !  ) 100 g de crevettes100 g de moules100 g de calamars.et même d' ajouter , suivant votre budget :des...

2 - Risotto & champignons de Paris ( 3/3 )

Versez 2 doses de bouillon de volaille pourun volume de riz et laissez cuire 15 minutes.une fois le risotto " crémeux " , arrêtez sa cuisson. faites revenir les...

Risotto & champignons de Paris

Recette n° 267  -  infos. 1 - les conseils du producteur le riz arborio est considéré comme le meilleur riz pour risotto.adoré par les italiens et par les chefs...

Du bomba sinon

Si son nom vient du récipient en métal à deux anses dans lequel elle est cuite - «paella» signifiant «poêle» en langue valencienne - c'est aussi pour nous rappe...

Un plat de riz indien spécial

la cuisine indienne est l'une des plus différentes et des plus délicieuses de la planète. des currys ardents aux plats subtilement épicés, la cuisine indienne ...

RPE : atelier ! transvasement

Notez que je deviens bonne élève en changeant le ram (relais assistante maternelle) par le rpe (relais petite enfance) ! il était temps !!  donc ce matin, repri...

LE GOGLU DES PRÉS, VICTIME DE SON ATTRAIT POUR LE RIZ

Cet appétit pour le riz a d’ailleurs valu à notre goglu des près quelques soucis. les américains n’ont guère apprécié l’arrivée de ce goglu des près dans les ri...

Tube nourriture, aliment, riz png transparent - Rice png

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Dinde et riz caraïbe ( 2/2 )

Cuire 10 min. du riz dans 5 volumes d'eau salée.egouttez le riz. saupoudrez de curry, mélangez.ajoutez petits pois , poivron et carottes en dés.déposez une aile...

Hauts de poulet au jambon cru ( 3/3 )

Mettez le riz dans une casserole d'eau chaude 8 à 10 min.enroulez les hauts de cuisses de poulet ( déjà cuits ) dejambon de bayonne et grillez légèrement avant ...

Paëlla aux crevettes ( 2/2 )

Préparation.dans une grande poêle faites dorer oignons , aïlpoivron en lamelles et chorizo , à l' huile d' olive.ajoutez les morceaux de poisson, les moules et ...

Hauts de poulet aux champignons ( 5/5 )

Les hauts de cuisses de poulet sont moelleux, savoureux, économiques.dressez les assiettes avec des champignons, du riz blancet recouvrez de sauce à base de crè...

GALETTE DE RIZ SOUFFLÉ DE CAMARGUE DE BENJI

600 g de filets de loup sans peau 50 g d’olives vertes 50 g de tomates séchées 20 g d’amandes 1 gousse d’ail 2 cs de vinaigre de xérès 5 pistils de safran 2 fen...

pieuvre : en 69

Une fois cuit, ce petit mollusque n'est pas élastique.servi avec du riz et banane plantain c'est délicieux. . ....

JARDINIÈRE DE LÉGUMES EN 2 VERSIONS

La jardinière  est un plat de légumes sans viande. je vous propose deux versions  de jardinière  cuisinée  avec de la viande. pour  l'une avec de la viande de b...

Marie l'a fait !

Recette    "  bientôt 1 " fricassée d'ouassous  n° 1416 /  ti plats antillais . ....

Horchata chaude

100 g de riz long complet . 200 g d'amandes . 2 dattes . cannelle en poudre . 1/4 de gousse de vanille grattée . 4 petits bâtons de cannelle   faites tremper le...

Risalamande, sauce cerise

.60 cl de lait entier . 90 g de riz à grain court . 2 gousses de vanille . 1/2 cuillère(s) à soupe de sel . 50 g d'amandes émondées . 50 cl de crème liquide . 2...

Riz basmati à l’ananas

250 g de riz basmati 1 ananas 300 g de légumes mélangés et en morceaux (frais ou surgelés) 4 champignons de paris 2 champignons shiitake séchés 100 g de seitan ...

La soupe gen maï de Tania Bruna-Rosso

Ingrédients pour 10 à 12 portions 400 g de riz complet bio 1 navet 3 carottes 1 poireau entier 2 branches de céleri 1 oignon eau sauce soja tamari bio gomasio (...

Comment faire de la colle deriz

La colle de riz est connue depuis toujours en asie – elle entre même dans la composition d’un mortier traditionnel chinois. a base de riz et d’eau, extrêmement ...

Trois recettes d'été.

En période de chaleur estivale les salades font souvent la une des menus. aujourd'hui je vous en propose trois, au choix !   salade de cabillaud, crevettes et r...

si un jour

Si  un  jour  vous  venez  voyager  aux  antilles et qu' un petit  restaurant  vous  propose  ce plat alors  choisisissez  le  chatrou  créole  avec  des  frite...

Poulet , riz, ratatouille

Poulet , riz, ratatouille.catégorie  "  exotique "   recette   non classée.ingrédients pour 1 personne.une escalope de poulet 60 g de  riz blanc de camargue200 ...

Gambas aux épices

Un petit dimanche midi en compagnie de gambas épicées à compléter par l'accompagnement de votre choix : riz, nouilles, blé...cela vous dit?   pour 4 personnes  ...

Ragout de porc antillais ( 2/2 )

Préparation.la veille, mettez  la viande dans une marinadepuis faites  dorer dans l' huile. mélangez sans écraser le porc.ajoutez le piment , clous de girofle e...

Maracasse

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Hochet Halloween

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Paella maison au chorizo ( 1/2 )

Paella  maison au chorizo.catégorie  " recette exotique "   n° 1469.ingrédients    pour 2 personnes.250  g de riz  de camargue100 g  d'anneaux de calamars6 crev...

Paella maison au chorizo ( 2/2 )

Préparation.faites revenir les crevettes dans une poêle huiléeainsi que  des calamars. ajoutez aïl et oignons.préparez un bouillon  avec 1/2 © kub maggi  dans 1...

Ratatouille au four

On mange quoi ce midi ?   vous aimez la ratatouille ?   avec cette recette simple de ratatouille cuite au four, vous obtiendrez un mélange de légumes délicieuse...

Tube nourriture, aliment : riz png - Rice, food png - Arroz

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Tube nourriture, aliment, assiette, riz png - Rice, food

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Gratin de courgettes et riz

Puisque nous récoltons un grand nombre de courgettes dans notre potager en ce moment, j'essaie de trouver différentes  façons de les cuisiner.  la liste des ing...

le jeu des textures

Après une pause due à l'accueil de mathis qui dort le matin, nous retournons au ram. nous arrivons et les enfants jouent avec le matériel à disposition !   je d...

Riz & choriso

Riz et chorizo.   voici une recette simple à réaliser et à partager entre amis(es), et pour pas chère.   ceci n'est pas une paella, c'est bien plus fin... n'hés...

Fêter (encore) la nouvelle année!

Ce vendredi, on fêtera le nouvel an chinois qui se placera sous le signe du chien de terre ! a cette occasion, on se joint aux festivités traditionnelles organi...

Transvasement

Ce matin les filles m'ont aidé à préparer du riz coloré pour l'atelier transvasement.   le préparer c'est déjà une activité.   ingrédients :   90 gr de riz 10ml...

Salade riz antillaise ( 1/7 )

Salade riz antillaise.catégorie  " entrées "   recette n° 1386.ingrédients    x 8.125 g de petites crevettes roses190 g d' edam  igp  24% mg1 poivron vert1 tran...

Salade riz antillaise ( 3/7 )

Préparation.versez 500 g de  riz avec 4 c.à soupe d' huile dans une poêle.une fois que les grains de riz soient devenus translucidesrecouvrez d'eau bouillante s...

Salade riz antillaise ( 6/7 )

Préparez  votre mayonnaise avec le ketchup , assaisonnezau besoin  de vinaigre, poivre et vos épices préférées......

Salade riz antillaise ( 7/7 )

Réservez  au réfrigérateur pendant 2 heures.mélangez  le tout délicatement  et servez  dans  8  ramequinsavec  une  grillade  ou  simplement en  entrée  créole ...

Patate douce à la créole ( 6/6 )

Mettez-les  dans un plat au four  avec de l'eaupour une cuisson  au bain-marie  ( four th 7à 210° ) pendant 15 minutes.servez  avec  du riz et du poulet.....

Pois d' angole et riz

Pois d' angole et riz    ( recette  non classée ) .catégorie " ti plats antillais ".vous verrez  comment  j'ai préparé les pois d' angoleà noël , catégorie  " r...

Boudin noir & riz ( 3/5 )

Versez le riz dans 1 c.à soupe d' huile puis recouvrezd'eau. mettez cuire 15 minutes à feu doux ......

Paella maison au chorizo ( 3/4 )

Versez  le riz  long  dans la poêle, recouvrez de bouillon et laissez  cuire  un quart  d' heure  à  feu  doux. ensuite  ajoutez  le poulet , les  moules et les...

Paella maison au chorizo ( 4/4 )

Ajustez l' assaisonnement d' épices  à  votre goût.découpez le chorizo  en  rondelles . remuez cette  préparationpuis laissez  mijoter  35  minutes. servez chau...

Poulet à l'indienne ( 2/3 )

Le fameux tandoori est un mélange d' épices moulues après lesavoir grillées 2 ou 3 minutes dans une poêle :cumin , coriandre, curcuma , paprika , clous de girof...

L’eau de riz

  en masque, l’eau de riz (et surtout l’amidon) dompte la fibre capillaire.il suffit de la garder quelques minutes sur les longueurs puis de rincer pour obteni...

Paella tropicale ( 3/3 )

Ensuite  ajoutez  le colin , les  moules et le poivron.mettre  les  quartiers  de   tomate   et   quelques  rondellesde chorizo. remuez, puis laissez  mijoter  ...

Soupe de légumes au riz

Ingrédients:    -3  carottes-1 branche de céleri-2 navets -1 oignon-1  verre de riz-sel, poivre-un bouillon cube-2 jaunes d'oeuf   préparation:   -lavez et éplu...

Nems de crevettes sauvages ( 5/7 )

Faites  cuire  le  riz  basmati  à votre  goût.poivrez , salez. remuez. saupoudrez  de  persil......

vols aux vents st jacques poireaux au lait de coco (COOKEO)

Cette recette est bien entendue, réalisable sans notre robot préféré !  si les noix de st jacques sont congelées, les faire décongeler tranquillement une nuit d...

Cabillaud à la Niçoise

Ingrédients:   -600g de dos de cabillaud-1 gros oignon -1 gousse d’ail - quelques olives noires dénoyautées -1 boite de pulpe de tomates -1 verre de vin blanc s...

Noix de saint-jacques au curry

Noix de saint-jacques  au  curry. catégorie  " fruits de mer " -  recette   n° 1148.ingrédients  pour  2  personnes.8 noix de saint-jacques20  cl  de crème liqu...

A chacun son or !

                 crédit photo : navesh chitraka - reuters- octobre 2016 - patan - népal -                        crédit photo : ilya naymushin - reuters- octobr...

Légumes farçis à la niçoise ( 4/7 )

Pendant  ce  temps, mettez  le  riz à cuire dansune  casserole  d'eau  bouillante pendant 10 minutes.egouttez.....

Sauce chili pour les boulettes de riz vapeur

La recette des boulettes de riz et poulet à la vapeur est ici pour une sauce chili douce et épaisse, mélangez dans une casserole de la sauce chili forte et dela...

Boulettes de riz et poulet à la vapeur

Cette recette de boulettes de riz et poulet est vraiment simple à réaliser, et ultra light, toutefois il faut s'y prendre un peu à l'avance.commencez par faire ...

Riz sauté

Le riz sauté est aussi appelé riz cantonais, et est plutôt simple à cuisiner.munissez-vous de votre meilleur wok, faites-le chauffer.dans un peu d'huile (4 cs) ...

Bol de riz aux fruits de mer ( 2/6 )

Faites cuire 5 minutes la  jardinière de légumes dans l'eaubouillante avec du gros sel la  carotte ,les  haricots vertsainsi que les  petits pois.  puis vous le...

Bol de riz aux fruits de mer ( 5/6 )

Mise en  forme  du  bol  de  riz  renversé.commencez  par tremper le bol dans de l'eau tièdeet de  l' huile. cela  aidera au  démoulage. remplissez le  bol  ave...

Brochettes Jambalaya ( 3/5 )

Enfilez  un bout  de  poivron, un morceau  de  pouletpuis  une  tranche  de  chorizo. ajoutez une  crevette,de  la  cive  ( oignon ou échalote  épluchée ) encor...

le riz

Sa cuisson vapeur le rend digeste et léger, et sa concentration en glucides complexes est parfaite pour faire le plein d’énergie ! laissez-vous séduire par le r...

Chapon de pintade au lait de coco (5/5)

Hachez  l' oignon  et  mélangez  à la farceavec 2 cc  d' épices à colombola cannelle ,l'oeuf, plus  10 cl  de  lait  de  coco. salez.remplissez  le  chapon ferm...

Porc au caramel en auto-cuiseur

Ingrédients:   -1 kg de porc (échine -1 oignon - 1 gousse d'ail et 10 g env de gingembre -2 c à s de nuoc mam -4 c à s de soja -1 c à c rase d'épices "5 parfums...

1925 : gâteau de riz à la royale

  extrait du journal "l'ouest-eclair" du 22 octobre 1925        avec une gelée de groseille cela serait trop sucré, je vous conseille plutôt une crème anglaise....

Salade de riz aux légumes.

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1925 : riz normand

Extrait du journal "l'ouest-eclair" du 27 aout 1925  j'ai rajouté des pommes et de la cannelle, avec une petite crème anglaise c'est fabuleux. bon appétit !  ...

Cuiseur à riz et pâtes

Voici, un accessoire de cuisine, dont je ne peux absolument plus me passer, je m'en sert tout les jours, j'ai nommer le cuiseur à riz de chez tupperware.    il ...

Un colombo de poisson

Dans  un  bon  restaurant  végétarien j' ai  pu  déguster  ce  colombo  de  bourse très  pimenté avec  une  sauce  antillaise !. ....

Recette de gratin de pâtisson au riz

Voici une petite recette testée aujourd'hui : c'est un régal!!   librement inspirée d'une recette trouvée sur ce site  ...

Poulet Basquaise

Ingrédients:   -1 poulet -2c à soupe d'huile d'olive -1kg de tomates fraiches ou 1 boite de tomates pelées -1 gros oignon -2 poivrons -2 gousses d'ail -herbes d...

Riz Pilaf

Ingrédients:   -250g de riz -1fois 1/2 son volume d'eau -2 tablettes de pot au feu -3 c à soupe d'huile d'olive -1 oignons -1 gousses d'ail -1/2g de safran ou r...

Gratin de riz au crabe

Ingrédients:-160g de riz longs grains-2 boites de chair de crabe-2 petites échalottes-15cl de vin blanc-2 oeufs-20cl de lait de coco-1cs d'huile d'olive-1 pincé...

Menu 23/04/2015

Oeuf au plat riz à la provençale haricots verts   yaourt brassé aux fruits   kiwi...

Réduire l'exposition à l'arsenic dans le riz

Le magazine américain consumer reports publie dans son numéro de janvier 2015 un rapport sur l'arsenic inorganique dans le riz. il fournit plusieurs conseils po...

Poules de Paques 2015

Tout d'abord la poule en 3d a été réalisée collectivement. j'ai découpé les formes, zoé et olympe ont peint et j'ai collé. sur cette base, zoé, olympe et david ...

Menu 23/03/2015

Chili con carne riz basmati   yaourt nature   1/2 orange...

COMME UNE PAELLA

faire revenir les morceaux de calamars et les crevettes dans une peu d'huile d'olive et deux gousses d'ail écrasé. retirer les crevettes et réserver. ajouter e...

GRUES CENDREES

Nous avons ensuite continué avec les grues cendrées utilisant du riz pour le plumage. les formes prédécoupées ont été enduites de colle, et posées dans un couve...

Les bonnes idées de Nanny

Depuis la fête d'anniversaire de chloé, des ballons gonflables "traînent dans le salon. ma tribu s'en donne à coeur joie pour les faire voler ! alors nanny a eu...

Dinde aux haricots rouges ( 2/2 )

Préparation.egouttez  les  haricots  rouges  et  rincez  sous  l'eau.repassez  dans  un  égouttoir.versez  dans  une  casseole , ajoutez  de  l' aïl  hachésalez...

Menu 05/02/2015

Pintade farcie riz poêlée de champignons   fromage blanc nature   pomme...

Menu 26/01/2015

Gratin de navets riz complet rôti de boeuf   yaourt nature   pomme...

Menu 21/01/2015

Riz complet au curcuma tomates et poivrons rouges paupiette de porc   petit suisse nature   clémentine...

Menu 12/01/2015

Saumon riz à l'ail et aux fines herbes haricots verts*   yaourt brassé nature   1/2 orange   *de notre potager...

Menu 07/01/2015

Mélange de céréales et riz à la tomate courgettes* rôti de dinde   petits suisses au fruit   poire   *de notre potager...

Rôti de porc à l'andalouse

Une petite recette sympa totallement revisitée par mes soins qui relève le goût du rôti de porc traditionnel .   pour un rôti de 1kg (6personnes) préparation : ...

Menu 01/12/2014

Rôti de filet de dinde choux-fleurs riz   fromage blanc nature   clémentine...

Menu 26/11/2014

Omelette aux champignons de paris   crème de riz au lait bio   kiwi...

Menu 25/11/2014

Cabillaud riz courgettes*   yaourt nature   1/2 poire   *de notre potager...

Grains de riz colorés

Grains de riz et/ou nouilles colores matériels : poches plastique, riz ou nouilles, peinture   realisation : dans une poche, mettre du riz ou des nouilles, ajou...

Galette de riz,épinards et thon

  je vous avais parlé des difficultés à faire manger des épinards à mon petit bout de 2 ans, lui qui en général adore mangé des légumes bizarrement les épinards...