]Pour 4 personnes :
• 5 oranges Navel
• 2c. à soupe d’eau de fleur d’oranger
• 100 g de sucre
• 6g d’agar-agar (sachet de 2g)
• Quelques feuilles de menthe

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• Lavez les oranges. A l'aide d'un bon couteau, pelez à vif 4 oranges en enlevant la partie blanche de la peau. En vous plaçant au dessus d'un saladier, munissez-vous d'un couteau scie et prélevez les quartiers d'une orange pour les enlever de leur enveloppe. Disposez-les dans un moule à manqué en verre ou 4 ramequins.
• Pressez le jus de l'orange restante et versez-le dans une casserole avec le jus récupéré dans le saladier, ajoutez le sucre et la poudre d'agar-agar. Mélangez et portez à ébullition, laissez frémir 30 sec et ôtez du feu.
• Laissez tiédir, ajoutez l'eau de fleur d'oranger et versez sur les quartiers d'orange.
• Laissez prendre au frais 4 heures minimum. Ajoutez au final quelques feuilles de menthe.

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Commentaires (1)

Myriam

 En haut à gauche ou à droite, derrière ou devant

Tant que c’est le jour on te voit tout le temps

Mais dès le crépuscule on te cherche partout

Sans toi on devient presque comme des fous 





À l’aurore j’ouvre mes yeux, 

Je te vois étinceler de mille feux.

Tant de gaieté dans ta lumière, 

Que tu dégages pour tout l’univers 





Je t’accueille les bras ouvert, le matin

Je ressens ta chaleur me parcourir

A toi beau soleil je fais un beau sourire

Et je sors t’accueillir dans mon jardin

Tu nous réchauffes par ta chaleur

Grâce à tes rayons on a de la douceur

Grâce à toi on peut voir le jour

Tu as vu passé tellement d’amour

Et le crépuscule qui ne l’a regardé un jour

Avec son âme sœur ? Les yeux pleins d’amour

Soleil seul témoin de plusieurs amour

Seul complice et allié pour toujours

.... passe une belle journée ensoleillée ... ici c'est plein soleil .... bizzzz ... ton amie Myriam
http://barbytopia.centerblog.net

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