Quelques experiences culinaires ..

des " oeufs de 100 ans" avec leur coquille rose ou blanche et à l'interieur le blanc transformé en gelée marron et le jaune devenu   noir avec une texture cremeuse

( Ces oeufs le plus souvent de  de canes  ont été conservés dans un melange de boue riche en chaux , de riz non decortiqué , de cendre , de sel et de feuilles de thé et entourés de pailles pendant quelques semaines à quelques mois )

le "jaune" avait un gout un peu trop prononcé d'ammoniaque à notre avis ...

Quelques experiences culinaires ..

des poissons au citron vert

Quelques experiences culinaires ..

de délicieux desserts

Quelques experiences culinaires ..

que nous avons renouvelé... car ce n'est pas mauvais et ça croustille sous la dent

( il y à aussi des brochettes de calamars grillés )

Quelques experiences culinaires ..

animation nocturne de Bophut au fisherman village ( tous les vendredis soirs )

petites musiciennes

animation nocturne de Bophut au fisherman village ( tous les vendredis soirs )

tentacules de poulpe grillés ( un peu caoutchouteux )

animation nocturne de Bophut au fisherman village ( tous les vendredis soirs )

animation nocturne de Bophut au fisherman village ( tous les vendredis soirs )

animation nocturne de Bophut au fisherman village ( tous les vendredis soirs )