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Par SHARON, le 06.03.2025
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Par susan, le 28.02.2025
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Par Anonyme, le 11.02.2025
bonsoir
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Par Anonyme, le 08.02.2025
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Par Anonyme, le 30.01.2025
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Date de création : 07.05.2008
Dernière mise à jour :
30.06.2017
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tartiflette
Ingrédients pour Tartiflette :
|
1 Préparer tous les ingrédients. | |
2 Éplucher les pommes de terre. Cuire les pommes de terre à l'anglaise. | |
3 À ébullition, surveiller la cuisson en piquant la pointe d'un couteau dans une pomme de terre. Lorsqu'elles seront cuites, la lame de couteau devra se planter sans résistance. | |
4 Au terme de la cuisson, égoutter et laisser tiédir. (ne pas rafraichir !!!) | |
5 Émincer l'oignon... | |
6 ...et le faire suer à la poêle avec un peu d'huile. | |
7 Ajouter les lardons fumés... | |
8 ...et laisser suer quelques minutes de plus. | |
9 Beurrer largement un plat à gratin. | |
10 Couper en grosses lamelles la moitié des pommes de terre et les mettre au fond du plat à gratin. | |
11 Ajouter la moitié des lardons et des oignons cuits. | |
12 Ajouter le restant de pommes de terre coupées en lamelles et le restant de lardons et d'oignons cuits. Etaler la crème fraiche sur le dessus. | |
13 Découper le reblochon en deux dans le sens de l'épaisseur et le déposer sur vos pommes de terre (facultatif: ajouter un verre de vin blanc sec). | |
14 Enfourner à four très chaud (220-250°C)... | |
15 Jusqu'à ce que le reblochon fonde et gratine en surface. Déguster tant que c'est chaud !!! |
hmm miam miam c'est le plat préféré de ma fille Angélique, elle adore cela.
Je viens te souhaite un très beau samedi, j'espère que profites bien de ce week-end prolongé:) plein de bisous
http://ladyoftheswamps.centerblog.net
Tu m'invites ...je plaisante je sais pas conduire
Béatrice
http://photoetpoesies.centerblog.net
hummmmmm je sors de table mais je remettrais bien ça lolbon après midi l'ami
bisous
http://roseedujour.centerblog.net
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