Recettes goûter & déjeuner

Cake aux Carambars

Cake aux Carambars

Pour 10 personnes :

ingredients:

_1 sachet de carambars «  caramel original »  ou.. si vous préférer 1 pot de caramel beurre salé

_120 g de sucre en poudre

150 g de farine

_1 sachet de levure chimique

_150 g de beurre mou

_3 œufs

_10 cl de lait

Préparation :

Préchauffez le four sur chaleur tournante à 180° (th 6). 

Mettre 3 Carambars de côté.

Dans une casserole, faites fondre avec le lait 25 carambars coupés en morceaux avec des ciseaux à feu doux .Mélangez doucement avec une spatule.

Dans un saladier, battez les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, incorporez la farine avec la levure, puis le beurre fondu aux micro-ondes. Bien mélanger.

Incorporez à la préparation aux Carambars. 

Beurrez et farinez un moule à cake puis versez la préparation dedans et enfournez environ 40 mn .Mettre les 3 derniers Carambars coupés en morceaux au dessus du cake 10 mn après l’avoir enfourné.

Vérifiez la cuisson à l’aide d’un couteau. 

*Sur la recette originale la proportion de sucre était de 160 g, je suis passé à 120g et c’est bien suffisant.