Gâteau magique facile

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• Temps de préparation : 30 min
• Temps de cuisson : 50 min

Ingrédients pour 6 personnes

• 50 cl de lait
• 4 œufs
• 150 gr de sucre en poudre
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• 1 cuillère à soupe d’eau
• 125 gr de beurre
• 110 gr de farine
• 1 pincée de sel

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MARBRE AUX PETITS BEURRE

SUPER FACILE

 Pour 6 personnes

*préparation 25 minutes
*réfrigération : 12 Heures

200 G de petits-beurre
150 g de chocolat noir ou chocolat lait

120 G de beurre
80 G d sucre en poudre
2 Oeufs
3 gouttes d'extrait de vanille

Pour la décoration :

Petits-beurre
Sucre glace

 LA PATE AU CHOCOLAT :
Casser grossièrement le chocolat pour le faire fondre avec le beurre au bain-marie. Lisser avec une spatule souple
Dans un saladier, casser les biscuits en petits morceaux.
Ajoutez le sucre en poucre, le chocolat fondu, les oeufs battus et l'extrait de vanille.
Bien mélanger (moi j'aime bien sans sucre)

 L'ASSEMBLAGE :
Tapisser de film alimentaire le fond et les parois d'un moule à cake rectangulaire.
Trasnférer la préparation dans le moule et égaliser le dessus avec le dos d'uen cuillère.
Réserver 12 heures au réfrigérateur.

 AU MOMENT de servir :
Démouler le gateau, poser dessus deux ou troi petits beurre, saupoudrez complètement de sucre glace et servir très frais.

Cake aux Carambars

Cake aux Carambars

Pour 10 personnes :

ingredients:

_1 sachet de carambars «  caramel original »  ou.. si vous préférer 1 pot de caramel beurre salé

_120 g de sucre en poudre

150 g de farine

_1 sachet de levure chimique

_150 g de beurre mou

_3 œufs

_10 cl de lait

Préparation :

Préchauffez le four sur chaleur tournante à 180° (th 6). 

Mettre 3 Carambars de côté.

Dans une casserole, faites fondre avec le lait 25 carambars coupés en morceaux avec des ciseaux à feu doux .Mélangez doucement avec une spatule.

Dans un saladier, battez les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, incorporez la farine avec la levure, puis le beurre fondu aux micro-ondes. Bien mélanger.

Incorporez à la préparation aux Carambars. 

Beurrez et farinez un moule à cake puis versez la préparation dedans et enfournez environ 40 mn .Mettre les 3 derniers Carambars coupés en morceaux au dessus du cake 10 mn après l’avoir enfourné.

Vérifiez la cuisson à l’aide d’un couteau. 

*Sur la recette originale la proportion de sucre était de 160 g, je suis passé à 120g et c’est bien suffisant.

gâteau aux M&M'S

ingrédients :

-100gr de beurre

-100gr de chocolat noir

-  80gr de sucre en poudre

-100gr de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 3 oeufs

-  50gr de M&M'S et quelques uns pour la décoration

technique:

-Préchauffer le four à température moyenne

-Concasser les M&M'S

-Faire fondre le chocolat au bain-marie avec un peu d'eau,ajouter le beurre ,bien mélanger pour lisser

- Incorporer le sucre ,les oeufs un par un puis la farine et la levure.

-Bien mélanger la pâte.

-Incorporer les M&M'S concassés.

-Beurrer et fariner des petits moules individuels,y verser la pâte et cuire 15 mn environ à four moyen.

-Juste avant la fin de la cuisson déposer sur le dessus de chaque gâteau des M&M'S .

-A la sortie du four attendre un instant avant de démouler

recette qui plait bien aux enfants

Ingrédients

pour le levain

20 gr de farine

1 sachet de levure boulangère instantanée

80 ml de lait tiède

pour la pâte

300 gr de farine

40 gr de sucre glace

1/2 cuillère a café de sel

2 gros oeufs

80 gr de beurre mou

Autres ingrédients

12 cuillères a café de nutella

1 jaune d'oeuf

1 cuillère a soupe de lait

1. 6 personnes
2. facile
3. 30 minutes
4. 20 minutes

 Les étapes

Préparez le levain

Mélangez la levure, la farine, le lait, couvrir et laisser reposer 15 minutes.

Entre temps préparez la pâte

Dans un saladier, mélangez la farine avec le sel et le sucre.

Ajoutez le beurre, les oeuf .

mélangez jusqu'à obtention d'une pâte ferme et lisse.

Pétrir une dizaines  de minutes.

Ajoutez ensuite le levain et continuez a pétrir pendant 5 minutes.

Mettre la pâte dans un saladier propre.

Couvrir et laisser doubler le volume.

Étalez la pâte a une épaisseur de 5 mm pour obtenir un cercle.

A l'aide d'un roulette découper 12 triangles.

Mettre sur la base de chaque triangle une cuillère a café de nutella.

Commencez a roulez la pâte de la base jusque au bout.

Transférer sur une plaque allante au four garnie de papier de cuisson.

Laisser doubler le volume une deuxième fois.

Mélangez le jaune d'oeuf avec la cuillère a soupe de lait.

Badigeonnez la surface de vos croissant avec le melange oeuf lait.

Faite cuire au four préchauffé a 180 degrés pendant 20 minutes.

http://www.bonoise-recettes.com/article-croissant-brioche-au-nutella-113266298.html