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Date de création : 28.03.2014
Dernière mise à jour :
22.04.2019
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Derniers commentaires
ida 100 anos
Par Anonyme, le 25.01.2020
tes tubes sont tres beaux
merci de les partager
cigale4
Par Anonyme, le 28.12.2019
merci bien
Par Anonyme, le 11.12.2019
des éclaires dans le ciel me fascinent
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soufflé au fromage plus léger
voici quelques recettes que j'ai trouvé soient dans mes bouquins , soient sur le net , que je vous propose ou que j'ai adapté. toutes ces recettes sont excellentes et merci à leurs auteurs...
on peut donc maigrir en se faisant plaisir... donnez moi votre avis si vous testez ces recettes. merci de vos coms
- 200g de gruyère rapé allégé
- 20g de maîzena
- 1 noisette de beurre ou la cuisson + 1 peu pour le moule
- 5 oeufs ( soient 5 jaunes et 5 blancs)
- 400 ml de lait demi-écrémé
- noix de muscade
- sel poivre
Préchauffer le four à 190°c
Beurrer un grand moule allant au four ( style pyrex).
dans une casserole, faire chauffer une noisette de beurre et délayer la maïzena rapidement au fouet. y ajouter petit à petit le lait froid ; ne pas arrêter de fouetter jusqu'à épaississement. éteindre le feu et y ajouter le gruyère , le sel, le poivre, la noix de muscade et 5 jaunes d'oeuf en remuant toujour hors du feu.
dans un saladier, monter en neige les 5 blancs d'oeufs. ajouter délicatement la préparation . mettre ensuite le tout dans le moule préalablement beurré.
mettre au four 30 minutes sans ouvrir.
sortir ensuite du four et déguster de suite accompagné d'une salade .
bon appétit .
recette trouvée :http://lespopines.centerblog.net/rub-recettes-minceurs