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Date de création : 28.03.2014
Dernière mise à jour :
22.04.2019
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ida 100 anos
Par Anonyme, le 25.01.2020
tes tubes sont tres beaux
merci de les partager
cigale4
Par Anonyme, le 28.12.2019
merci bien
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des éclaires dans le ciel me fascinent
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soufflé au fromage plus léger
voici quelques recettes que j'ai trouvé soient dans mes bouquins , soient sur le net , que je vous propose ou que j'ai adapté. toutes ces recettes sont excellentes et merci à leurs auteurs...
on peut donc maigrir en se faisant plaisir... donnez moi votre avis si vous testez ces recettes. merci de vos coms
- 200g de gruyère rapé allégé
- 20g de maîzena
- 1 noisette de beurre ou la cuisson + 1 peu pour le moule
- 5 oeufs ( soient 5 jaunes et 5 blancs)
- 400 ml de lait demi-écrémé
- noix de muscade
- sel poivre
Préchauffer le four à 190°c
Beurrer un grand moule allant au four ( style pyrex).
dans une casserole, faire chauffer une noisette de beurre et délayer la maïzena rapidement au fouet. y ajouter petit à petit le lait froid ; ne pas arrêter de fouetter jusqu'à épaississement. éteindre le feu et y ajouter le gruyère , le sel, le poivre, la noix de muscade et 5 jaunes d'oeuf en remuant toujour hors du feu.
dans un saladier, monter en neige les 5 blancs d'oeufs. ajouter délicatement la préparation . mettre ensuite le tout dans le moule préalablement beurré.
mettre au four 30 minutes sans ouvrir.
sortir ensuite du four et déguster de suite accompagné d'une salade .
bon appétit .
recette trouvée :http://lespopines.centerblog.net/rub-recettes-minceurs
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