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Recettes minceur

soufflé au fromage plus léger

Publié à 10:45 par choupinette77
recette du soufflé au fromage plus léger
 
recette du soufflé au fromage plus léger

voici quelques recettes que j'ai trouvé soient dans mes bouquins , soient sur le net , que je vous propose ou que j'ai adapté. toutes ces recettes sont excellentes et merci à leurs auteurs...

on peut donc maigrir en se faisant plaisir... donnez moi votre avis si vous testez ces recettes. merci de vos coms

 

- 200g de gruyère rapé allégé
- 20g de maîzena
- 1 noisette  de beurre ou la cuisson + 1 peu pour le moule
- 5 oeufs ( soient 5 jaunes et 5 blancs)
- 400 ml de lait demi-écrémé
- noix de muscade
- sel poivre

 

 

Préchauffer le four à 190°c
Beurrer un grand moule allant au four ( style pyrex).

dans une casserole, faire chauffer une noisette de beurre et délayer la maïzena rapidement au fouet. y ajouter petit à petit   le lait froid ; ne pas arrêter de fouetter jusqu'à épaississement. éteindre le feu et y ajouter le gruyère , le sel, le poivre, la noix de muscade et 5 jaunes d'oeuf en remuant toujour hors du feu.


dans un saladier, monter en neige les 5 blancs d'oeufs. ajouter délicatement la préparation . mettre ensuite le tout dans le moule préalablement beurré.

mettre au four 30 minutes sans ouvrir.

sortir ensuite du four et déguster de suite accompagné d'une salade .

bon appétit .

 

recette trouvée :http://lespopines.centerblog.net/rub-recettes-minceurs

nouilles chinoises saumon-courgettes

Publié à 10:30 par choupinette77
recette de nouilles chinoises au saumon et courgettes
 
recette de nouilles chinoises au saumon et courgettes

voici quelques recettes que j'ai trouvé soient dans mes bouquins , soient sur le net , que je vous propose ou que j'ai adapté. toutes ces recettes sont excellentes merci à leurs auteurs...

on peut donc maigrir en se faisant plaisir... donnez moi votre avis si vous testez ces recettes. merci de vos coms

2 pavés de saumon

2 courgettes

1 paquet de nouilles chinoise

1 cs d'huile d'olive

3 cs de crème liquide allégé

sel,poivre,curry en poudre

 

 

Lavez,nettoyez et coupez vos courgettes en dé, ainsi que les pavés de saumon.

dans une casserole, faites cuire vos nouilles chinoises( réservez).
dans un wok,mettre un peu d'huile , puis ajoutez vos courgettes et votre saumon.Faite revenir,

ajoutez sel,poivre,curry et crème liquide, puis vos nouilles

servez de suite

 

recette trouvée sur :http://lespopines.centerblog.net/rub-recettes-minceurs-