Recettes des desserts

Préparation:  15 mn

Cuisson :  45 mn

Préchauffez le four  à 180° th 6

Ingrédients :

-180g de farine

-20 Carambar caramel

-3 oeufs

-160g de sucre

-150 g  de beurre

-1 sachet de levure chimique

-10 cl de lait

Préparation:

Faites fondre le beurre au micro-ondes . Tapissez un moule à cake de papier sulfurisé beurré

sauf si vous utilisez ( comme moi) un moule en silicone .

Versez le lait dans une casserole , ajoutez les Carambar et faites chauffer à feu doux , le temps que les Carambar fondent

Cassez les oeufs dans un saladier puis fouettez -les avec le sucre .

Quand le mélange devient mousseux et double de volume , incorporez la farine , la levure et le beurre fondu .

Mélangez soigneusement jusqu' à ce que la préparation  devienne lisse et homogène.

Incorporez-y alors le lait aux Carambar sans cesser de remuer.

Versez cette pâte dans le moule , puis enfournez  pour environ 45 mn.

Vérifiez la cuisson en plantant la lame d' un couteau dans le cake , elle doit ressortir à peine  humide.

Démoulez le cake sur une grille et dégustez -le froid

Si vous souhaitez réaliser ce cake dans de petits moules , réduisez la cuisson à 20 mn environ