Olivier de Charf, Al Haouaria -Cap Bon, âgé de 2 500 ans et sans doute un des plus vieux de la Tunisie, mais toujours vert et vivant. Cet arbre, symbole de la Tunisie, est un message d'espoir, de vitalité et de force. Celui de la continuité et de l'union, quelles que soient les circonstances.

Qu’est-ce qu’un homme peut désirer de plus lorsqu’il a le privilège de s’endormir chaque soir sous un ciel protecteur, un ciel semé de plusieurs millions d’étoiles qui se sont allumées pour illuminer ses rêves ? Le désert semble éternel à celui qui l’habite et il offre cette éternité à l’homme qui saura s’y attacher

Il y a quelque chose d'unique dans le silence qui suit une bordée de neige. C'est un silence paisible, calme, mystérieux sans être inquiétant. Un véritable et authentique plaisir nordique qu'on devrait savourer chaque fois qu'il se présente !

Rien ne vaut la force de l'amour de l'homme pour sa terre, sa forêt, ses fleuves, ses montagnes, ses rochers, ses arbres, ses oiseaux, ses pierres

L'arbre du silence porte les fruits de la paix.

Le désert est un malentendu, un mauvais lit pour le sommeil et le songe, une page blanche pour la nostalgie...

Le désert ..Désert aride est sans pitié. Âme fragile veuillez vous éloigner. Survivre au désert est une grande leçon .Les serpents sont austères. Faites attentions! Car eux ne vous manqueront pas. Ils observent tous vos gestes,et attendent le bon moment trouvant vos faiblesses. Le désert n’a pas d’ami. C’est une règle de survie. Comme dans la vraie vie nous sommes des proies en sursis

La lune apparaît dans l’eau mais elle n’est pas mouillée et l’eau ne se trouve pas troublée par sa présence. La lumière de la lune qui éclaire la terre entière peut se contenir dans une mare, une goutte de rosée et même dans une particule d’eau. La lune ne crée aucun problème à l’eau. Une seule goutte de rosée peut contenir la lune et le ciel tout entier.

Les saisons égrènent les instants de vie, semences et fruits de nos joies et de nos peines. Derrière chaque averse, se lève un soleil d’or, offrande d’une caresse arc-en-ciel… Regardez haut dehors, posez votre front sur le ciel de nuages. Accueillez le jour qui vient et nourrissez-vous du paisible paysage d’un matin serein

La fleur donne un fruit, le fruit donne l’arbre et l’arbre donne la fleur. Rien ne commence et rien ne finit : tout se transforme, tout est donc impermanent.