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*Origines du Lundi de Pâques&Et,l'omelette pascale*

B O N J O U R ,

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Lundi de Pâques : quelle est l'histoire de cette fête chrétienne ?

LUNDI DE PÂQUES

- Si certains sont déjà réunis en famille, ou en train de chercher des lapins en chocolat dans leur jardin, la véritable fête de Pâques a officiellement lieu demain, lundi 17 avril.

Voici l'histoire de ce lundi de Pâques.

Les cloches ont commencé à sonner au Vatican, en cette veille du lundi de Pâques.

Dès ce matin à 10h, le pape François a rassemblé les chrétiens à la basilique Saint-Pierre de Rome, en Italie. La traditionnelle messe de Pâques a traditionnellement lieu au Vatican et célèbre la Résurrection du Christ, avec la bénédiction Urbi et Orbi.

Cette année est marquée par un fort dispositif de sécurité, suite aux récents attentats qui ont frappé les églises chrétiennes coptes d'Égypte. L'ensemble du quartier autour de la basilique Saint-Pierre a ainsi été bouché, avec seulement plusieurs points d'accès ouverts. Près d'une trentaine de portiques ont également été mis en place autour de la colonnade du Bernin.

Véritable symbole de la religion chrétienne depuis plus de 2000 ans, le lundi de Pâques rassemble chaque année des milliers de fidèles, dans le monde entier. Cette fête rassemble les chrétiens dans tous les continents et dans toutes les langues.

Si Pâques a lieu un lundi, les célébrations ont déjà commencé, ce dimanche 16 avril. Célébré en France depuis plusieurs siècles, le lundi de Pâques est une fête populaire, autant chrétienne que culturelle. Il n'est pas obligatoire d'être chrétien pour se sentir concerné par les récits de Pâques, qui évoquent la victoire de la vie sur le chaos

Pour beaucoup, c'est l'occasion de se retrouver en famille autour du roi de cette journée :

le lapin en chocolat !

Selon Le Parisien, pas moins de 15 000 tonnes de chocolat sont vendues chaque année en France lors du lundi de Pâques, et les Français tiennent à ce que les artisans confectionnent les traditionnels animaux en chocolat.

Encore une fois, il faut puiser dans l'histoire et la religion pour en savoir plus : les poissons rappellent l'épisode de la pêche miraculeuse des apôtre de Jésus, tandis que les lapins ainsi que les poules représentent les symboles du printemps, explique le quotidien. Célébré comme un jour férié, cette fête païenne n'est pas seulement l'occasion de manger du chocolat ! Pour connaitre les raisons de cette ferveur chrétienne, mais aussi populaire, il faut revenir un peu en arrière.

L'explication est à rechercher dans la tradition catholique qui poussait les Français, depuis le Moyen-Âge, à célébrer l'"Octave de Pâques". Il s'agit concrètement d'une période de huit jours, commençant le dimanche de Pâques et s'achevant le dimanche "in albis", durant laquelle les fidèles étaient invités à se rendre chaque jour à la messe pour entendre la même prière, celle de la Résurrection du Christ.

Le caractère répétitif de cette tradition avait une signification bien précise, puisqu'elle solennisait la liturgie catholique et rappelait à tous que le retour du Christ se prolonge au-delà de la fête pascale Cette huitaine était aussi l'occasion pour tous ceux qui le souhaitaient de se rendre à Rome pour l'un des pèlerinages les plus importants de l'année.

Mais après la Révolution, l'administration de plus en plus prononcée de l'Etat français, tout comme les exigences de l'économie vont remettre peu à peu en cause cette pratique. En 1801, Napoléon décide de légiférer sur cette tradition lors de l'instauration du Concordat. L'organisation des pratiques religieuses en France est placée sous l'autorité du Premier Consul, les privilèges du clergé catholique sont abolis, Napoléon met fin à l'autorité de Rome sur l'épiscopat français.

Lundi de Pâques férié : un geste de Napoléon après de Concordat Le futur empereur choisit par ailleurs de mettre fin à la longue période pascale durant laquelle la majorité des Français chôment. Désormais, la semaine suivant le dimanche de Pâques ne sera plus fériée, seul le premier lundi le restera, en signe de compensation et de compromis vis-à-vis de l’Église.

La décision arbitraire de Napoléon Bonaparte de conserver férié le deuxième jour de l'Octave de Pâques a été suivie par de nombreux pays européens, et s'est propagée peu à peu. Le lundi de Pâques est ainsi férié dans l'ensemble des pays européens, excepté au Portugal.

Autre reliquat de l'histoire, trois jours avant le lundi de Pâques, le "vendredi saint" est férié dans trois départements de l'est de la France : dans le Bas-Rhin, le Haut-Rhin et dans la Moselle. Pourquoi ? Parce qu'en 1892, cette partie de la France, annexée en 1871 par l'Empire allemand a instauré pour l'ensemble de son territoire le Vendredi saint férié.

Ce jour de repos n'est pas qu'une tradition, il s'agit désormais d'un droit inscrit dans le Code du travail, à l'article L3134-13. Napoléon et l'église : une relation conflictuelle Napoléon 1er a toujours entretenu avec l’Église et la papauté des relations conflictuelles. Pour renforcer son pourvoir et voyant le clergé comme une menace, Bonaparte tentera de soumettre le religieux au pouvoir civil.

C'est de cette volonté que nait le concordat, censé trouver un équilibre entre la monarchie de droits divins et l'anticléricalisme qui a prévalu pendant la révolution. Mais les papes qui vont se succéder pendant son règne verront d'un très mauvais œil cette tentative de soumettre l'église de France à l’État, alors qu'elle n'a d'ordres à recevoir que de Rome.

Le conflit (et le blocus) avec la Grande-Bretagne et les guerres avec les monarchies voisines seront d'autres motifs de désaccords. Mais ce qui va réellement rompre les relations de Napoléon avec la papauté reste sa tentative d'instrumentalisation de l'Église.

Napoléon Bonaparte va d'abord négocier avec le pape Pie VII, souvent présenté comme un modéré. Il parviendra même à le faire venir à Paris en 1804, pour son couronnement impérial, contre l'avis de la Curie. Lors du sacre, Napoléon se posera lui même la couronne sur la tête, refusant que ce soit Pie VII qui le couronne.

Les historiens racontent par ailleurs que Napoléon et son épouse Joséphine, déjà mariés civilement, ne s'étaient mariés religieusement que quelques heures plus tôt, n'ayant pas jugé utile de le faire jusqu'ici. Le sacre de Napoléon sera considéré comme une humiliation par la Curie romaine.

Malgré plusieurs tentatives de conciliation à partir de 1804, les deux parties s'éloignent à partir de 1806. De nombreux sujets rendent napoléon et le pape irréconciliables, notamment le fait de Rome ne respecte pas le blocus imposé par Napoléon à ses ennemis.

Rome est occupée par l'empereur, qui était aussi roi d'Italie, en 1808. Des provinces papales sont annexées. Pie VII finit par excommunier l'empereur puis sera enlevé par le lieutenant Radet. Le souverain pontife devient prisonnier de Bonaparte. Pie VII, mis en résidence surveillée pendant 6 ans, ne sera libéré et réhabilité qu'en 1814, après la défaite de Napoléon. Plusieurs historiens pensent que ce conflit avec l'église a précipité sa chute.

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Source du présent document :

 http://www.linternaute.com/actualite/societe/1290088-lundi-de-paques-quelle-est-l-histoire-de-cette-fete-chretienne/

BON LUNDI DE PÂQUES.

  ET, "BONNE OMELETTE" : LA TRADITION DE L'OMELETTE PASCALE.

CI-DESSOUS: & L'ORIGINE DE L'OMELETTE PASCALE.

L’omelette pascale, un repas traditionnel et festif ! Pâques.

Carte postale1900

L’origine de l’omelette pascale est fort ancienne.

Guillaume d’Aquitaine aurait, dit-on, ouvert cette tradition dès l’an 800 en offrant, à la période de Pâques, un repas à base d’œufs à ses vassaux. Au Moyen-âge, la tradition veut que le Lundi de Pâques, on fasse le tour des fermes pour recueillir les oeufs.

Oeufs dans panier d'osier

Préparation de l'omelette pascale

Les œufs ainsi récoltés sont ensuite distribués sous forme d’omelette aux pauvres et indigents.Voilà pourquoi depuis, le lundi de Pâques est le jour où l’on organise force parties de campagne, et où toute famille méridionale s’apprête à faire l’oumeleto, un plat désormais traditionnel. Ce plat est devenu synonyme de fête, de bon repas surtout après les restrictions imposées par le Carême chrétien et après la rudesse de l’hiver !

L’omelette pascale se prépare aux fines herbes ou, plus délectable encore, avec des rouelles de saucisson coupées en petits dés.

L'omelette pascale

Mais autrefois les omelettes pascales étaient aussi prétexte à des réunions ou à des jeux, au Nord comme au Sud de la France. En Seine-Maritime, se tenait par exemple une « assemblée » où chacun se rendait pour manger l’omelette. Il fallait réaliser l’omelette sur place et la retourner. Ce moment était attendu par tous et les maladroits devenaient sujets à quolibets!

Joyeuses Pâques. Carte postale 1900

Dans la Somme, jeunes gens et jeunes filles se réunissaient par groupes de huit ou dix, pour manger l’omelette de Pâques. Les garçons apportaient les œufs et, après le repas, garçons et filles jouaient à colin-maillard.

En Charente et en Vendée, le repas de Pâques comprenait obligatoirement une omelette et un petit agneau. Les œufs et les agneaux avaient été préalablement bénis, et on ne brûlait pas les coquilles des œufs parce que saint Laurent avait été supplicié sur un gril chauffé aux coquilles d’œufs, et les ossements de l’agneau, qui figuraient l’agneau pascal, n’étaient pas jetés, mais enterrés.

Dans les Pyrénées-Orientales, les familles assistaient à la première messe pour pouvoir manger l’omelette avant le lever du soleil.

En Gascogne, il fallait casser les œufs dès le Samedi saint, en compter six par personne, et cuire l’omelette de façon à ce que le couteau y tienne droit ! Dans les Landes, l’omelette peynude (pieds nus) est prétexte à retrouvailles des bergers et des meuniers.

Préparation de l’omelette pascale dans les Landes Notre société moderne, en quête de convivialité a conservé le rite : à la maison, en famille, au village, dans le quartier, l’omelette pascale reste d’actualité.

Tradition et particularisme des régions vont encore de pair, l’asperge est l’attribut de l’omelette landaise, le saucisson de la béarnaise, l’aillet de la girondine, la piperade et le jambon de la basquaise, le lard de la provençale…

 

L'omelette aux cèpes.

Recette

Patrimoine seixois conserve cette tradition de repas festif depuis quelques années déjà. En cette année 2015 ce repas traditionnel se déroulera une nouvelle fois en plein air après une petite randonnée pédestre, histoire d’ouvrir l’appétit ! 

Seix. & Le village vu du château

A noter que depuis plus de 40 ans maintenant un village de Midi Pyrénées, au bord du Tarn, offre une omelette géante fort réputée !

Ce jour là, les membres de la confrérie mondiale des chevaliers de l’omelette pascale et géante de Bessières cuisinent quelques 1500 oeufs frais et le village de Bessières demeure à ce titre inscrit au livre des records !

L’omelette pascale géante de Bessières en Midi Pyrénées, une tradition fortement ancrée poussins escalade

 

Source du présent document :

http://patrimoine-seixois.fr/lomelette-pascale-un-repas-traditionnel-et-festif/

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 BON LUNDI DE PÂQUES §

  " BONNE OMELETTE "  

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AGREABLE SEMAINE .

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