*PratiquesInsalubres/Viande&DEFENSE ANIMAUX*

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Cote de porc & sarlaise (1/3)

Cote de porc & sarlaise.catégorie " viandes & volailles "recette   n° 340 ingrédients   pour 1 personne.- 1 côte de porc- 150 g de pommes de terre- aïl ...

Bourguignon de paleron ( 1/4 )

Bourguignon de paleron .catégorie " viandes & volailles "    recette   n° 329.ce plat traditionnel est à base de paleron du bœuf,morceau régulier de l'épaul...

Goulash fait maison ( 1/2 )

Goulash fait maison.catégorie " plats exotiques "    recette    n° 324.en souvenir de mes voyages en république tchèquecomme en autriche et en allemagne ..ingré...

Un régal ces pilons de poulet ...

      merci à bulldog overload sur facebook  pour le partage de cette image https://www.facebook.com/bulldogoverload...

Heu... Tu partages steuplé ?

      merci à baggy bulldogs  pour le partage de cette image http://baggybulldogs.wordpress.com https://www.facebook.com/baggybulldogs...

Artichaut garni ( 1/4 )

Artichaut garni.catégorie " plats exotiques "   -      recette n° 306.ingrédients pour 1 personne.1 artichaut breton75 g de viande hachée1 échalote1 g d'aïl20 g...

Poivrons farcis braisés ( 3/4 )

Mélangez la viande avec de l'aïl haché ainsi queles champignons. ajoutez un jaune d' œuf , poivre ,sel et une c. à café de curry ; poêlez un moment.....

Bourguignon de légumes ( 4/4 )

Versez le bouillon de légumes et le vin sur cet appareil.laissez mijoter 30 minutes à couvert , vérifiez que lasauce a réduit. servez avec des pommes vapeur .....

Merguez et pommes au four ( 3/3 )

Cette petite saucisse épicée à base de viande de bœuf et de moutonaccompagne nos barbecues ainsi que le couscous, l'un des plats préférésdes français ! ou suiva...

Manger du castor

Il faudrait manger les castors parait-il ! ...

2 - Risotto & champignons de Paris ( 3/3 )

Versez 2 doses de bouillon de volaille pourun volume de riz et laissez cuire 15 minutes.une fois le risotto " crémeux " , arrêtez sa cuisson. faites revenir les...

salade d'avocat ( 3/3 )

Remplissez-le de miettes de crabe et de crevettes.dressez vos assiettes avec une sauce vinaigretteet les légumes cités. servez frais !....

Pâté du Berry ( 4/4 )

Retournez la pâté sur une plaque au four.faites 3 petits trous au dessus pour libérer la vapeur.badigeonnez avec le jaune d'oeuf.décorez au couteau ou en relief...

Mignones les vachounettes non ?

Quand tu ne fais que dire la vérité mais...qu'elle dérange certains ! tous les jours, entre 2 et 3 sketchs humoristiques, souvent liés à l'actualité. abonnez vo...

Gratin d' Endives au jambon ( 1/4 )

Gratin d' endives au jambon    n° 220.ingrédients ( pour 2 personnes ) 2 endives2 pommes de terre2 tranches de jambon20 cl de béchamel100 g de gruyère râpénoix ...

Devant l'étal du boucher ...

      merci à the great british bulldog page  sur facebook  pour le partage de cette image https://www.facebook.com/thegreatbritishbulldog/?eid=aradwd4g9enz84sb...

Ti Pâtés Salés antillais ( 3/4 )

Dans la poêle , ajoutez la garniture, le jus de citronavec du poivre. enlever du feu et mixez.remettre à la poêle quelques minutes.etendre la 1 ère pâte au roul...

En direct du salon de l'agriculture

Si on peut plus dire les choses telles qu'elle sont alors pfffff!!!! tous les jours, entre 2 et 3 sketchs humoristiques, souvent liés à l'actualité. abonnez vou...

C'est touchant n'est-ce pas ?

Analysons cette photo touchante de cet enfant avec un agneau dans ses petits bras. tous les jours, entre 2 et 3 sketchs humoristiques, souvent liés à l'actualit...

Opinion publique mondiale sur la consommation de viande

La consommation humaine de viande et de produits laitiers est un moteur majeur du changement climatique, mais ce nouveau document constate qu'il existe un manqu...

Mangez le !

Conseil culinaire . certains vont aimer; d'autre pas. pourquoi ? tous les jours, entre 2 et 3 sketchs humoristiques, souvent liés à l'actualité. abonnez vous a ...

Cuisine : des recettes de viande à retrouver sur Veedz

En cuisine, c’est la viande que tu préfères ? eh bien, sache que veedz consacre toute une section de son site aux recettes qui la sublime. inscris-toi sur la pl...

Viande : de nombreuses recettes t’attendent sur Veedz

En cuisine, c’est la viande que tu préfères ? eh bien, sache que veedz consacre toute une section de son site aux recettes qui la sublime. inscris-toi sur la pl...

L'origine de la viande affichée sur le menu

Désormais, l'origine de la viande, au resto, doit être clairement affichée. test en direct !! ...

Le steak végétalien

As tu entendu parler du steak végétalien ? non ? alors j't'explique ! tous les jours, entre 2 et 3 sketchs humoristiques, souvent liés à l'actualité. abonnez vo...

Pâté Limousin viande et pommes de terre ( 6/6 )

Laissez refroidir avant de démouler.servez une belle tranche de pâté limousin avec des feuillesde salade. idéal pour un pique-nique ou soirée d'hiver......

Le menu sans viande ne passe pas

Les éleveurs ont manifesté ce lundi 22 février devant l'hôtel-de-ville de lyon pour protester contre la décision sanitaire de la mairie de ne proposer qu'un men...

Filet de Kangourou - n° 179

Kangourou  2/3 pour mon anniversaire , j'étais au restaurant  !  eh oui . . . le chef  jean-françois   d.s  m' a conseillé ce platexceptionnel de viande rouge t...

Osso-Bucco de dinde - ( 2/6 )

Préparation.epluchez et hachez l' aïl et les échalotesevidez et coupez la tomate en dés.nettoyez les champignons et les émincer.. ....

Feuilleté au camembert normand ( 2/6 )

Préparation.cuire les pommes de terre à l'eau puistaillez des rondelles.faites revenir l'oignon haché et les lardons......

Navarin d'agneau - 136

Navarin d' agneau aux navets et carottes    -  recette n° 136.ingrédients    ( 2 personnes ) - 400 g d' agneau ( morceaux à sauté , collier )- 250 g de navets (...

Roti de porc - 123

Roti de porc froid     recette   n° 123.ingrédients pour 8 personnes.un rôti de porc 800 g1 cuillère à soupe d' huile30 g de beurre2 oignons sauce1 gousse d' aï...

Barbecue

Grillades.cuire des côtes de porc et  du pouletsur les braises au charbon de bois . .....

Osso-bucco aux champignons. 2/2

Préparation.hacher les oignons, les échalotes et les carottes en petits dès- mélanger tout et réserver ce hachis de légumes- evider et couper les tomates en qua...

Darmanin s'attaque aux rayons communautaires

Ses propos font vivement réagir. invité de bfmtv mardi 20 octobre, le ministre de l'intérieur, gérald darmanin, s'est dit personnellement "choqué"par les rayons...

La chayotte farcie . 2/5

Ingrédients   pour 2 personnes.cuite à l'eau salée, la chayotte peut être farcie de crevettesde lardons ou miettes de thon et y ajouter des épices ( poivre, cur...

Boeuf bourguignon . 1/2

Bœuf  bourguignon.catégorie  " viandes & volailles "      recette n° 47.ce plat incontournable est à base debœuf ( charolais )de la région de bourgogne , ce...

Lasagnes à la Bolognaise . 1/4

Lasagnes à la bolognaise-catégorie " plats exotiques "       recette  n° 39.ingrédients    pour 4 personnes.500 g de viande de bœuf hachée9 plaques sèches de la...

Une belle Paella Espagnole . 2/4

Préparation        ( appris pendant  mes séjours en espagne ).2 morceaux de lapin4 morceaux de poulet.faites revenir la viande, dans l'huile, jusqu'à ce qu'elle...

Boulettes de viande : la recette de Déborah Dupont-Daguet

Temps de préparation : 40 min temps de cuisson : 45 min difficulté : facile ingrédients pour une quinzaine de boulettes 450 g de bœuf haché 250 g de chair à sau...

au feu de bois

Grillades dans la cheminée , faux-filets ou côte de bœufc'est meilleur qu'au  barbecue !. ....

Cuisson du Bifteck

Cuisson du bifteck de faux-filet de boeuf.catégorie " viandes & volailles   "   recette n° 11.ingrédients pour 1 personne. un faux filet , tomates cerisessa...

Tomates farcies chaudes au thon ( 2/5 )

Préparation.lavez les tomates, coupez le chapeau, épépinez et évidez.salez un peu et reposez sur du  papier absorbant.dorez à la poêle oignon et aïl avec 1 c. à...

Escalopes de veau Normande * NC 1/2

Escalopes de veau normande  * nc   1/2.catégorie  "  à vous les cuistots  "  recette 9 *   non classée -.ingrédients   x 2.220 g d'escalopes de veau20 g de beur...

Semoule du confinement * ( 2/2 )

Ingrédients de la " semoule du confinement "   ( pour 2 personnes ).2  escalopes de poulet1  boite de légumes1 verre  de semoule fine.voir mes différentes recet...

Steak rond de gîte ( 1/3 )

Steak  rond de gîte.catégorie  " grillades  "    recette   n° 1646.450 g de  ronds de gîte boeuf fermier (soit 7 tranches)250 g de  champignons de parisbeurre d...

Purée de patate douce et côte de porc ( 2/6 )

Préparation.epluchez la patate douce et  coupez-la  en cubesfaites bouillir de l'eau dans une casserole et mettezles  petits  cubes à cuire pendant  15 minutes....

A taaaaaaaaaable !!!

Qu'est-ce qu'on bouffe ce soir ? tous les jours, entre 2 et 3 sketchs humoristiques, souvent liés à l'actualité. abonnez vous a ma chaîne ;-)faire un don à eric...

Courgettes à la viande hachée (3/5)

Evidez  les  courgettes  aux  3/4  , salez  le  fond et  coupez  les  deux  bouts. utilisez  la chair  restanten ratatouille......

Tourte de viande hachée ( 1/5 )

Tourte de  viande hachée.catégorie "  quiches "    recette   n° 1591.ingrédients pour 4 personnes 4 steaks hachés  ( 400 g )1 pâte brisée prête à l'emploi1 oign...

Tourte de viande hachée ( 5/5 )

Faites   cuire à four chaud pendant 20 minutesentre 180 °et 200 ° le temps de faire dorer la tourte.servez  avec des feuilles  d' endives.. fin de la recette  g...

Tourte de viande hachée ( 3/5 )

Complétez avec la sauce tomate, la muscade,un peu de gruyère ; saler, poivrer. bien mélanger.etalez la pâte dans un moule à tarte puis verser la préparation......

Boulettes de viande 3/5

Préparation.mouillez avec le  vin blanc la tranche de pain de mie.faites revenir à la poêle l' oignon et l'ail 5 minutes......

Boulettes de viande et patates douces ( 5/5 )

Formez les boulettes ( 3 par personne ) à la taille  voulue.enrobez de farine , puis dorez à la poêle qq. minutesdéposez-les dans un plat à gratin pour les pass...

Bouchées d' été ( 5/5 )

Remplissez  de  petits  moules à cakeenfournez  une vingtaine  de  minutes à 200 °. enfin, démoulez.goutez cette  recette n° 1580  !.....

Hachis parmentier classique ( 2/5 )

250 g de viande de boeuf hachée1 oignon2 gousses d'ail15 cl de crème liquide1  1/2  cuillerées à soupe d'huile50 g d' emmentalsel, poivre.....

Les plantes aiderait à endiguer le changement climatique

Un groupe d'experts des nations unies (onu) a appelé davantage de personnes à abandonner la viande et à adopter des régimes alimentaires à base de plantes afin ...

Ca va pas tarder ! pour nous en France !

Les consommateurs allemands vont-ils bientôt payer le jambon et les saucisses plus cher? mercredi, les députés verts ont proposé d’augmenter la tva sur la viand...

Les Français mangent de moins en moins de viande

Beurk beurk beurk les français consomment 12% de viande en moins qu'il y a 10 ans. plusieurs facteurs expliquent ces chiffres, dont l'évolution des modes de vie...

Recette 1524 - fin -

Pommes de terre  farcies à la viande.. comme il me restait de la chair de pommes de terre ainsi quede la viande hachée , j' ai rempli 4 tomates  et pour finirj'...

Les bouchers

   en saignée toute la journée avec bien des bêtes n' prenez pas les bouchers pour des analphabètes: a nous en boucher tout un coin, ils sont bien lettrés pour...

Quel est l'impact écologique d'un steak ?

Consommation : quel est l'impact écologique d'un steak ?   500 personnalités ont lancé une campagne pour changer nos habitudes alimentaires au nom de la santé e...

Avant cuisson au four

Pas  de n°  de  recette , le  plat  est  hyper  facile ! tomates et courgettes  farcies . ....

Regardez le procédé pour vendre de la viande périmée ...

beurk, beurk ! bien fait pour ceux qui mangent de la viande ! (rire)...

Lundi vert: 1 campagne pour 1 jour sans chair animale

"lundi vert": une campagne pour un jour sans chair animale une campagne encourage les français à préférer les végétaux à la viande et au poisson chaque lundi de...

Lentilles , côte et travers de porc ( 2/3 )

Préparation.mettez   les  lentilles dans une cassserole.recouvrez d'eau , soit 2 fois leur volume.laissez  mijoter avec un oignon des rondelles de carottependan...

Réchauffement climatique

En marge de l'article végan.   réchauffement climatique:   pour sauver la planète, il faudra manger moins de viande.   les pays développés en particulier devron...

Végan

Parfois je tombe sur des infos qui prêtent à rire. alors je ne peux m'empêcher de les partager.   je précise que je ne suis ni végan, ni végétarien et je ne sui...

10 PRINCIPES ALIMENTAIRES A CONNAITRE !

1 / ne sautez jamais un repas, sauf cas exceptionnel et manger suffisamment à chacun des repas principaux pour ne pas ressentir le besoin de grignoter dans la j...

L'empanadas

Vous voulez sortir des sentiers battus de la cuisine traditionnelle française ?   je vous propose de voyager par la cuisine dans le sud de l'amérique et visiter...

Lasagnes à la viande hachée

Pelez et émincez les oignons et l’ail. lavez et épépinez les poivrons et les tomates, puis détaillez-les en petits dés. 2. faites chauffer l’huile d’olive dans ...

Boulettes de viande

Aujourd'hui boulettes de viande au menu. un plat rapide qui fait son effet...      pour 4 personnes. préparation : 15 min  cuisson : 10 min   les ingrédients. -...

Oise. Saisie de 5 tonnes de viande à kebab avariée

La préfecture de l’oise a annoncé jeudi 9 août la saisie de plusieurs tonnes de viande impropre à la consommation chez food service solution, une entreprise ins...

Nos menus : semaine 06

Semaine 06  : lundi mardi mercredi jeudi  vendredi             repas           viande côte de porc veau poulet saucisse poisson légume salsifis tomate courgette...

Nos menus : semaine 17

Semaine 17 : lundi mardi mercredi jeudi  vendredi             repas           viande   saucisse poisson veau poulet légume   carotte champignon brocoli tomate f...

Nos menus : semaine 51

Semaine 51 : lundi mardi mercredi jeudi  vendredi             midi           viande     rôti de porc   poulet légume     haricots verts   carotte  féculent     ...

Nos menus : semaine 50

Semaine 50 : lundi mardi mercredi jeudi  vendredi             midi           viande roti de bœuf poulet   porc poisson légume carottes brocoli   courgettes hari...

Gardiane de taureau

(500 g de viande de taureau 1 bouteille de vin charpenté type cahors ou espagnol (rioja) 2 oignons 2 gousses d'ail 6 grosses carottes 1 bouquet garni 250 g de l...

La Frégate à Pointe A Pitre 971 ( 2/2 )

La charpente du restaurant a été  refaite maisles  langoustes  vivantes  sont  toujours  à  disposition.j' ai choisi un colombo de poulet ( 12.00 € ) et des gla...

Apéritif dinatoire ( 3/4 )

Les incontournables  petits  pâtés  antillais à la viandedélicieux  avec une sauce créole......

Manger tue…

Un rapport de l'oms classe la consommation de viande rouge comme « probablement cancérogène pour l’homme » et celle des produits carnés transformés comme « canc...

Rirothérapie

Avant de se séparer pour un week end mérité quelques images pour rire, ou pas.  ...

Farfalle aux artichauts ( 1/4 )

Farfalle  aux artichauts.catégorie  " classique "  recette    n° 1367.ingrédients   pour 4  personnes.300  g de pâtes farfalle  8  fonds  d' artichauts - 210 g ...

Haricots verts et dinde ( 2/3 )

Préparation.lavez et coupez les champignons puis faites-lesdorer  à la poêle dans un peu d' huile.ajoutez les haricots verts......

Viande bovine tuberculeuse vendue supermarchés français ?

De la viande bovine tuberculeuse vendue dans les supermarchés français ?   selon "le canard enchaîné" de mercredi, 3 000 tonnes de viande diagnostiquée positive...

Courgette géante farcie ( 5/6 )

Salez, mettez des épices. ajoutez l'oeuf.cuire 10 min à la poêle.remplissez  le  légume et  saupoudrez de chapelure......

Nos menus : semaine 35

semaine 35 : lundi mardi mercredi jeudi  vendredi             midi           viande saucisse poulet   steack haché porc légumes haricots verts champignons   co...

Nos menus : semaine 34

semaine 34 : lundi mardi mercredi jeudi  vendredi             midi           viande cordon bleu     saucisse steack haché légumes haricots plats     aubergine ...

Nos menus : semaine 33

semaine 33 : lundi mardi mercredi jeudi  vendredi             midi           viande       poulet poisson légumes       tomate courgette     féculent       pâte...

Nos menus : semaine 32

Semaine 32 : lundi mardi mercredi jeudi  vendredi             midi           viande   poulet     steack haché légumes   ratatouille     champignons féculent   c...

Nos menus : semaine 31

Semaine 31 : lundi mardi mercredi jeudi  vendredi             midi           viande poulet côte de porc   chipolatas cordon bleu légumes haricots verts champign...

Nos menus : semaine 30

Semaine 30 : lundi mardi mercredi jeudi  vendredi             midi           viande saumon chipolatas   dinde steack haché légumes aubergine courgette    brocol...

Nos menus : semaine 29

Semaine 29 : lundi mardi mercredi jeudi  vendredi             midi           viande dinde saucisse   poulet steack haché légumes ratatouille haricots verts   to...

Vaste réseau européen trafic viande cheval démantelé

Un vaste réseau européen de trafic de viande de cheval démantelé.   une soixantaine de personnes ont été arrêtées, elles sont poursuivies notamment pour des dél...

Nos menus : semaine 27

Semaine 27 : lundi mardi mercredi jeudi  vendredi             midi           viande chipolatas nuggets poulet dinde hachis légumes courgettes tomate aubergine h...

Nos menus : semaine 28

Semaine 28 : lundi mardi mercredi jeudi                midi   pique-nique       viande steack haché croque-monsieur   poulet   légumes haricots plats haricots v...

Nos menus : semaine 26

  semaine 26 : lundi mardi mercredi jeudi  vendredi             midi           viande poulet dinde hachis bœuf cordon bleu légumes légume couscous aubergine tom...

Nos menus : semaine 25

Semaine 25 : lundi mardi mercredi jeudi  vendredi             midi           viande chipolatas dinde steack haché porc hachis légumes carotte aubergine courgett...

Nos menus : semaine 24

Semaine 24 : lundi mardi mercredi jeudi  vendredi             midi           viande steack haché saucisse poulet poisson   légumes tomate carotte courgettes bro...

Nos menus : semaine 23

Semaine 23 : lundi mardi mercredi jeudi  vendredi             midi           viande       cordon bleu steack haché légumes       tomate haricots verts féculent ...