Placez le saumon côté peau au centre de la casserole.
Faites cuire les choux de Bruxelles en suivant les instructions sur l'emballage. Une fois cuits, mettez-les d'un côté du saumon dans la casserole.
Placez les asperges non cuites de l'autre côté du saumon.
Verser de l'huile d'olive sur les deux légumes et saupoudrer de sel à l'ail.
Saupoudrez votre saumon de sel, de poivre, de sel à l'ail et d'assaisonnement pour poisson.
Coupez votre beurre ou margarine en petits morceaux et placez-le sur le saumon.
Cuire au four à 400 degrés F pendant 20 minutes, ou jusqu'à cuisson complète.

Liste des meilleurs aliments et légumes pour le diabétique :

Hareng, l'anchois, maquereau, sardines, les oeufs deux fois par jour, remplacer la viande rouge par la viande blanche comme le poulet

L' orge, l'avoine, nouilles Shirataki bien rincer car a odeur de poisson et bouillir après, l'avocat, la poire, le brocoli, la patate douce avec pelure blanche qui diminue la résistance à l'insuline, l'ail, les épinards, le citron, chou frisé, légumes verts à feuilles, la courge ou courgette, la citrouille, les fraises, les noix, les amandes, noix du Brésil, noix de cajou, noisettes, noix de macadamia, pacanes, pistaches

Huile d'olive extra-vierge, graines de lin, vinaigre de cidre de pomme, Les épices: la cannelle moins d'une cuillère à café par jour, les graines de chia, le curcuma épice à consommer avec la pipérine ( qui se trouve dans le poivre noir ), le yaourt grec.

Site pour infos sur l'alimentation :

http://www.passeportsante.net/fr/Nutrition/Dietes/Fiche.aspx?doc=diabete_diete

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