Aliments - Diabétiques

Aliments Diabétiques - Plante berbérine

Publié à 00:26 par monia2009 Tags : aliments diabétiques
Aliments Diabétiques - Plante berbérine

La berbérine est présente dans de nombreuses plantes, dont l'épine-vinette européenne, Glodenseal, Goldthread, Oregon, Phellodendro, et le Curcuma. On le trouve dans les racines, les rhizomes, les tiges et l'écorce. 

 

Diabète : le remède naturel qui fait trembler l’industrie pharmaceutique ! 

Il existe une plante dont beaucoup de grands laboratoires pharmaceutiques préféreraient qu’on ne parle jamais : la berbérine


  
Couramment utilisée en médecine chinoise et ayurvédique, cet alcaloïde végétal est reconnu pour ses propriétés immunostimulantes, antifongiques, antibactériennes, et ses facultés à réguler les troubles intestinaux. 


  
Mais depuis quelque temps, les recherches scientifiques ont rajouté une nouvelle corde à son arc traditionnel : le traitement du diabète de type 2 (90 % des diabètes) ! Avec un succès qui dépasse celui du principal médicament anti diabétique (la metformine). 


  
Vous comprenez maintenant pourquoi certains fabricants de médicaments ont tout intérêt à ce que cette nouvelle reste très discrète.

 

Note: vous pouvez l'obtenir en capsule Berberine 500 - (500 mg: milligrammes par capsule) composé botanique de glycémie pour prendre en charge le métabolisme (60 capsules) par contenant. 

 

 

http://www.alterinfo.net/Diabete-le-remede-naturel-qui-fait-trembler-l-industrie-pharmaceutique-_a109214.html 

 

 

http://fr.slideshare.net/iarivo/plus-jamais-le-diabte-slides



Aliments Diabétiques - Saumon Maquereau Thon

Publié à 22:16 par monia2009 Tags : aliments diabétiques
Aliments Diabétiques - Saumon Maquereau Thon

Poissons riches en oméga-3 

 

Plusieurs études scientifiques ont démontré que les personnes ayant des niveaux sanguins plus élevés d’acides gras oméga-3 avaient moins de problèmes liés à l’inflammation conduisant et aggravant le diabète. Parmi les poissons les plus riches en oméga-3, on compte notamment le saumon, le maquereau, de même que le thon

 

40 Aliments contre le diabète

 

http://www.selection.ca/sante/diabete/50-aliments-champions-contre-le-diabete/



Aliments Diabétiques - Éviter ces aliments glycémie haute

Publié à 00:32 par monia2009 Tags : aliments diabétiques
Aliments Diabétiques - Éviter ces aliments glycémie haute
Quels sont les aliments à éviter lorsque l’on a une glycémie trop élevée ?

 

 En quelques mots les aliments à éviter quand on est en surpoids ou à risque de diabète.

Lorsque le taux de sucre sanguin est trop haut, il faut éviter tous les aliments qui l’élèvent rapidement et de manière importante : notamment les corn flakes, le pain blanc (à éviter totalement), les riz blanc cuisson rapide, la confiture, le miel, les barres chocolatées, les confiseries, les boissons sucrées et les pommes de terre sous toutes leurs formes. À l’inverse tous les aliments non transformés ou peu transformés sont bons : fruits pas trop mûrs (attention à la banane), légumes, légumineuses, protéines animales (poisson gras notamment). Côté céréales, prudence : on peut consommer un peu de flocons d’avoine, de pain de seigle et de riz complet.



Aliments Diabétiques - Pot-au-feu

Publié à 21:53 par monia2009 Tags : aliments diabétiques
Aliments Diabétiques - Pot-au-feu

POT-AU-FEU par DIABETEQC 

 

  • PRÉPARATION 15 minutes
  • CUISSON 60 minutes
  • TOTAL 75 minutes
  • PORTION(S) 2 portions 

 

INGRÉDIENTS

 2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

PRÉPARATION

ÉTAPE 1

Préchauffer le four à 325°F.

ÉTAPE 2

Mélanger les cubes de boeuf dans la farine. Cuire les cubes à feu moyen dans un poêlon enduit d'huile de cuisson jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

ÉTAPE 3

Mettre les cubes de boeuf et le reste des ingrédients dans un plat allant au four, couvrir et laisser cuire 1 heure ou jusqu'à ce que la viande soit tendre. 

 

NOTE(S) DE L'AUTEUR :

La personne qui vit avec le diabète doit s'assurer de prendre des repas bien équilibrés comportant au minimum un aliment provenant de chacun des 4 groupes d'aliments (produits laitiers, fruits et légumes, viandes et substituts ainsi que produits céréaliers) du Guide alimentaire canadien. En plus de respecter un horaire de repas régulier le plus souvent possible, les portions des repas doivent être adaptées aux besoins de chaque personne diabétique. Les repas trop copieux haussent la glycémie de façon considérable. Il est donc préférable de compléter les repas par des collations nutritives, si nécessaire, entre les repas et en soirée. Pour plus d'informations, consultez le site http://www.diabete.qc.ca.

Par portion : 395 calories, 41 g glucides, 31 g protéines, 12 g lipides, 5 g fibres.



Aliments Diabétiques - Vaincre diabète

Publié à 07:19 par monia2009 Tags : aliments diabétiques
Aliments Diabétiques - Vaincre diabète

Voici ce qu’un homme a consommé pour vaincre son diabète sans médicaments! 

 

Son histoire à lire : 

http://www.sante-nutrition.org/voici-ce-quun-homme-a-consomme-pour-vaincre-son-diabete-sans-medicaments/#more-22851

 

Recette de son smoothie préféré :moudre les aliments avec un mélangeur (blender) 

 

Son smoothie préféré est celui qui contient:

  • une poignée de chou kale (chou frisé)
  • 5 kiwis
  • 2 bananes
  • 2 pommes
  • et vous versez tout cela avec un demi-litre d’eau

Dans la matinée, vous devriez boire un demi-litre de smoothie et le reste pendant la journée.
Par ailleurs, quand vous avez faim, vous devriez régulièrement manger des fruits, des salades de fruits et ajouter aussi du poisson gras en raison de la vitamine B12 qui est plus que nécessaire pour le corps humain.

Le fait est que l’on ne ressent pas la faim, parce que le cerveau ne sait pas que l’estomac est vide, il obtient des informations par le sang, et dans le sang vous avez tout ce dont vous avez besoin.



Aliments Diabétiques - Diminue diabète type 2 en 1 semaine

Publié à 04:02 par monia2009 Tags : aliments diabétiques
Aliments Diabétiques - Diminue diabète type 2 en 1 semaine

Aliments Diabétiques - Jus d'épinards, concombre, céleri (diminue diabète type 2 en 1 semaine)

 

Ingrédients: 

  • 3 poignées d’épinards
  • 2 branches de céleri, utilisez les feuilles aussi
  • 1 carotte
  • 1 pomme verte
  • 1 concombre, optionel 

 

Préparation:

Nettoyez et épluchez la pomme et la carotte, et n’oubliez pas de retirer les pépins de la pomme. Passez les en jus avec les épinards et le céleri.

Remarque: Les carottes sont riches en potassium, connu pour équilibrer les niveaux élevés de sodium souvent associés à l’hypertension artérielle. Les carottes régulent le sang et aident à traiter différents problèmes de vision chez les diabétiques. 

 

Pour des résultats optimaux évitez de manger des pâtes, du riz, des pommes de terre, du maïs, et les aliments transformés qui contiennent de la farine, du blé, du gluten, du sucre, du sirop de maïs, et les huiles partiellement hydrogénées (acides gras trans). 

 

http://www.sante-nutrition.org/jus-fait-regresser-diabete-type-2-en-1-semaine/



Aliments Diabétiques - Chou rouleau casserole

Publié à 07:04 par monia2009 Tags : aliments diabétiques
Aliments Diabétiques - Chou rouleau casserole

Cette cocotte donne toute la saveur des rouleaux de chou sans le travail de les rouler! L’huile de canola aide à réduire la teneur en graisses saturées. 

 

Donne 8 portions

Ingrédients

  • 2 cuillères à table (30 ml) d'huile de canola
  • 1 oignon moyen, coupé en dés
  • 3 gousses d'ail émincées
  • 1 lb (500 g) boeuf haché extra maigre
  • 1/4 cuillère à thé (1 ml) de sel
  • 1/4 cuillère à thé (1 ml) de poivre noir moulu
  • 2 tasses (500 ml) de chou haché
  • 1 boîte (28 oz / 796 ml) de tomates en dés
  • 3/4 tasse (175 ml) de riz brun à grain long
  • 1 tasse (250 ml) de bouillon de légume ou de boeuf à teneur réduite en sodium

Instructions

  1. Dans une grande poêle avec couvercle, chauffer l'huile de canola à feu moyen. Faire sauter les oignons et l'ail environ 5 minutes. 
  2. Ajouter le boeuf haché extra maigre. Brunir pendant environ 5 minutes à feu mi-vif. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre.
  3. Ajouter le chou, les tomates, le riz et le bouillon et bien mélanger. Porter à ébullition. Réduire à feu à doux, couvrir et cuire 30 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit tendre. Si vous préférez, après avoir porté le mélange à ébullition, faites-le cuire dans un poêlon allant au four avec le couvercle au four à 350 ° F (180 ° C) pendant environ 40 minutes.

Remarques

Taille de portion
1 tasse (250 ml)

Cette recette est une gracieuseté de canolainfo.org , qui figure dans le calendrier de la vie saine 2017 de l'Association canadienne du diabète. Pour télécharger les dernières recettes, visitez le site excepté c'est un site en anglais.

http://www.diabetes.ca/diabetes-and-you/recipes



Aliments Diabétiques - Poulet printanier

Publié à 08:37 par monia2009 Tags : aliments diabétiques
Aliments Diabétiques - Poulet printanier

Poulet printanier

 

Ingrédients

1 c. à soupe de sauce de soja
1 c. à thé d’huile d’olive
1 blanc de poulet de 150 g
1 petite tomate (125 g)
3 petits oignons nouveaux avec leurs tiges vertes
4 petites pommes de terre nouvelles (150 g) à chair ferme 

Chou rouge Sel, poivre 

 

Préparation

Mélangez la sauce de soja avec l’huile dans une assiette creuse. Ajoutez le blanc de poulet, retournez-le plusieurs fois pour bien l’enrober, couvrez et laissez mariner au moins 30 min. 

 

Pelez la tomate et coupez-la en dés. Épluchez les petits oignons et taillez-les en rondelles. Conservez les tiges à part. Lavez les pommes de terre et faites-le cuire à la vapeur, sans les peler.

 

Égouttez le blanc de poulet et réservez la marinade. Faites chauffer une petite poêle à revêtement antiadhésif et saissez-y le poulet 2 min de chaque côté à feu vif. Retirez-le et mettez les oignons à dorer dans la même poêle. Ajoutez la tomate, salez, poivrez, remettez le poulet dans la poêle, arrosez avec la marinade et laissez cuire à feu doux pendant 15 min; retournez le poulet à mi-cuisson. 

 

Pelez les pommes de terre cuites, coupez-les en rondelles et déposez-les sur l’assiette à côté du poulet. Parsemez avec les tiges ciselées des petits oignons. 

 

Autres recettes : 

 

http://www.diabete.qc.ca/fr/vivre-avec-le-diabete/alimentation/recettes/categorie/mets-a-base-de-viandes-volailles-et-oeufs



Aliments Diabétiques - Dessert Muffins

Publié à 02:41 par monia2009 Tags : aliments diabétiques
Aliments Diabétiques - Dessert Muffins

MUFFINS 100% DIÉTÉTIQUE 

 

Facile  - Bon marché - Préparation 15 minutes - Cuisson 20 minutes - Pour 12 personnes

 

 

Ingrédients

Préparation sèche :

  • 220 grammes (8 onces) de farine intégrale T150 (farine de blé bio) 
  • 50 g (2 onces) de son de blé
  • 50 g (2 onces) de fructose (sucre d'origine naturelle)
  • 1 sachet de levure
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude alimentaire ou soda à pâte (remplace la levure chimique) 

 

Préparation humide :

  • 15 cl signifie centilitre  (5 onces) de lait
  • 2 oeufs
  • 30 g (2 cuillères à soupe) de beurre fondu 

 

 
Préparation
 

ÉTAPE 1

Dans un saladier mélangez tous les ingrédients secs.
A part, battre les oeufs avec le lait puis ajoutez le beurre fondu.
Mélangez grossièrement les deux préparations.

ÉTAPE 2

Ajoutez les pépites de chocolat en soulevant la masse.
Remplissez vos moules à muffins à moitié (je trouve qu'ils ont une plus belle forme qu'en remplissant au 3/4).
Enfournez pour au moins 20 minutes à 180°C. A surveiller suivant votre four.



Aliments Diabétiques - 4 plantes pour soigner le diabète

Publié à 10:12 par monia2009 Tags : aliments diabétiques
Aliments Diabétiques - 4 plantes pour soigner le diabète

DES REMÈDES 100% NATURELS, SANS EFFET SECONDAIRE ET D’UN COÛT TRÈS FAIBLE POUR SOIGNER LE DIABÈTE 

 

Le Neem (Azadirachta indica)

(Bouillir dizaine de feuilles dans 4 tasses d'eau) conserver au réfrigérateur. 
C’est une des plantes les plus puissantes et utilisées pour lutter contre le diabète. 

 

Tremper 3-4 feuilles de cet arbre dans l'eau pendant une nuit et boire le matin. Ou bien, ils font une sortie pâte d'une petite feuille et de consommer tous les jours pour rester en santé et en forme. Les feuilles de cet arbre peut freiner le diabète et la guérison des infections de peau. Par conséquent, il est sage de consommer une petite feuille de Neem chaque jour et rester en bonne santé le reste de votre vie. Cependant, toute consommation de cette feuille devrait être fait après des consultations appropriées avec le médecin que de nombreux médicaments contiennent des extraits de neem. Mais, une personne qui consomme chaque jour Neem peut facilement se débarrasser du diabète bientôt, cependant, la consultation avec un médecin est recommandée.

 

La Cannelle (Cinnamomum cassia) réduit les taux de sucre et de gras dans le sang (consommer 1 à 6 grammes par jour, 6 grammes équivaut à une petite cueillère à thé en poudre de cannelle). La cannelle est l’une des épices les plus puissantes et les plus connues dans le monde.

 

Le Fénugrec a donc des propriétés anti-diabétiques de par le fait qu’il permet de réduire le sucre et le taux de cholestérol dans le sang. (4 cuillères à café par jour à différents moments de la journée) moudre graines de fénugrec avec moulin électrique. 

Deux manières de faire :

 

  • Préparer une infusion en faisant bouillir une tasse d’eau et en mettant à infuser une cuillère à soupe de graines de fenugrec (si possible moulues) pendant 10 min. Buvez cette décoction 2 fois par jour.
  • Intégrez la poudre de fenugrec à votre alimentation en l’intégrant dans toutes vos recettes, c’est une épice qui apportera un parfum très agréable mais assez discret, vous pouvez donc l’employer partout.

 

Gymnema sylvestre élimine l'envie du sucré, cette plante améliore le contrôle de la glycémie en améliorant la production d’insuline endogène. (en feuilles chez un herboriste environ 400 grammes par jour équivaut à 14 onces) ou (2 à 3 gélules par jour).

 

Optez pour une vie saine et des remèdes naturels (sous la vigilance d’un spécialiste bien entendu).

 

http://magazine.idph-europe.com/blog/ces-4-plantes-peuvent-soigner-le-diabete/



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