Aliments Cuisiner recettes - Spaghetti boulettes de dinde

Publié à 03:27 par monia2009 Tags : aliments cuisiner recettes
Aliments Cuisiner recettes - Spaghetti boulettes de dinde

Aliments Cuisiner recettes 

 

Spaghetti boulettes de dinde

Temps de préparation: 15 minutes,Temps de cuisson:18 minutes, Portions: 4 

 

Ingrédients 

 

  • Spaghettis de blé entier 1 paquet de 350 g 
  • Dinde hachée 450 g (1 lb) 
  • Chapelure nature 60 ml (1/4 de tasse)
  • Parmesan râpé 125 ml (1/2 tasse)
  • Sauce tomate 500 ml (2 tasses) 
  • 1 oeuf battu 

 

Facultatif:

30 ml (2 c. à soupe) de persil haché

 

Préparation

  1. Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter.
  2. Pendant ce temps, mélanger la dinde hachée avec la chapelure, 45 ml (3 c. à soupe) de parmesan râpé et l’oeuf battu. Saler et poivrer. Façonner des boulettes en utilisant environ 30 ml (2 c. à soupe) de préparation pour chacune d’elles.
  3. Dans une poêle, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Faire dorer les boulettes de 3 à 4 minutes sur toutes les faces, en remuant de temps en temps.
  4. Dans la casserole ayant servi à cuire les pâtes, porter la sauce tomate à ébullition à feu moyen. Ajouter les boulettes dans la sauce et laisser mijoter de 5 à 8 minutes à feu doux.
  5. Servir les pâtes avec la sauce aux boulettes. Garnir du reste du parmesan et, si désiré, de persil haché.
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