Aliments - Diabétiques

Spaghetti à l'ail et au citron 

Recette facile - Economique

Temps total: 20 min

Préparation: 10 min

Cuisson: 10 min

Ingrédients

• 400 grammes (7/8 lb) de spaghetti
• 60 g (4 cuillères à soupe) d'huile d'olive
• 25 g (grosse cuillère à thé) de jus de citron
• 10 g d'ail soit 1 gousse d'ail
• 5 g de basilic soit 1/2 bouquet 

Préparation

1. Faire cuire les pâtes (ferme pas trop cuit) dans une grande casserole d'eau bouillante salée, selon le temps indiqué sur l'emballage. 

2. Hacher l'ail finement et mettre dans un saladier avec le jus de citron et l'huile d'olive. Saler, poivrer et mélanger. 

3. Egoutter les pâtes et les mélanger avec la sauce. Ajouter les feuilles de basilic et servir aussitôt. 

Plusieurs recettes : 

http://www.supertoinette.com/recettes-cuisine/30/101/pates-alimentaires