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Date de création : 04.03.2008
Dernière mise à jour : 20.11.2020
14548 articles


VIN DE FRAMBOISE

Publié à 12:00 par nicky08
 VIN DE FRAMBOISE
Proportions :

- 1 litre de vin blanc sec
- 500 g de framboises bien mûres
- 1 kg de sucre en poudre

Ecraser les framboises ou les mixer pour obtenir un coulis. Ajouter le vin blanc et laisser macérer pendant 24 heures au frais, filtrer et bien exprimer tout le jus de la macération dans un linge propre, ajouter le sucre et faire cuire à petit feu pendant 10 mn, laisser refroidir et mettre en bouteilles pour conserver au frais.


ATTENTION L'ABUS D'ALCOOL NUIT GRAVEMENT A LA SANTE
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Commentaires (1)

lambinet
bonjour,
votre recette ce n'est pas du vin ? ca ressemble plus a une crème de framboise pour faire du kir c'est trés sucré et imbuvable nature !!!!


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