Date de création : 29.07.2010
Dernière mise à jour :
18.03.2022
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merci beaucoup
Par Anonyme, le 12.11.2023
merci boucoup
Par Anonyme, le 29.09.2023
super bien.
Par Anonyme, le 19.07.2023
merci pour le partage!
Par Anonyme, le 02.04.2023
très belle idée !!! bravo !!!
Par Anonyme, le 27.03.2023
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Recette Thaïlande - Saumon sauvage au lait de coco
Ingrédients :
- 1 boite de lait de coco de 250ml
- 4 pavé de saumon sauvage
- 1 gousse de vanille fendue
- 1 càc de curcuma en poudre
- 1/2 càc de gingembre en poudre
- 2 à 3 brins d'aneth
- le jus d'1/2 citron vert
- sel, poivre
La recette :
- Faire cuire le saumon sur chaque face dans une poêle avec un peu d'huile.
Le réserver.
- Dans la même poêle, faire revenir la vanille, le gingembre et le curcuma.
Ajouter le lait de coco et le jus de citron.
Laisser mijoter 8 à 10min sans faire bouillir la préparation.
En fin de cuisson, ajouter l'aneth ciselée.
- Remettre le saumon dans la sauce et rechauffer quelques minutes.
servir aussitôt.
Commentaires (1)
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