Projet d'Accueil Pédagogique

Chapitre 8 - Les repas :

Pour tous, manger n’est pas seulement un besoin vital, c’est aussi une source de plaisir, une dimension affective et un moyen de communication.

Jusqu’à 5-6 mois, le lait est l’aliment exclusif pour le bébé.
Si vous continuez l’allaitement maternel, je vous organiserai un endroit calme et individuel pour les têtées.
Si vous m’apportez des biberons de lait maternel pour la journée, utilisez un sac isotherme pour le transport

Que ce soit du lait maternel ou en poudre, prévoyez 2 doses supplémentaires (en cas de demande de bébé ou de problème de manipulation).
Je respecte les rythmes de bébé pour le nourrir.

De 5-6 mois à 1 an, bébé entrera dans une période de diversification progressive des aliments. Ceux-ci deviendront de plus en plus "solide" au fur et à mesure de l’apparition des dents. Pendant cette période, le bébé devient capable de digérer de nouveaux aliments (mais pas tous les aliments !)

Je vous demanderai de me fournir les repas adaptés, car je ne souhaite pas cuisiner de repas spécifiques.

A partir de 1 an, sa dentition lui permet de mâcher les aliments, et d’avoir une alimentation proche de celle des adultes, tout en respectant ses besoins nutritionnels.
Je cuisine des repas variés et équilibrés. J’utilise les légumes de mon jardin (le plus possible), je me fais livrer par la camionette XXXX pour les produits laitiers et la farine, et je me fournis en viande à la ferme du XXXX, afin de cuisiner au maximum des produits bio et locaux. Ainsi votre enfant va éduquer son goût et apprendre à manger de tout. Je n’oblige pas un enfant à manger, mais je lui demande de goûter. S’il "n’aime pas", je retenterai plus tard, car son goût va évoluer au fil du temps. Si vous préférez me fournir les repas, sachez que l’enfant en grandissant préfère manger le même repas que nous tous…

Votre enfant va apprendre à manger tout seul. Pendant cette période je l’accompagnerai, en commençant par le laisser jouer avec sa cuillère, puis à lui donner de petits morceaux qu’il prendra avec les doigts, ensuite en le guidant avec sa cuillère et puis il mangera tout seul.

Lors des repas, des régles simples sont à respecter. Tout le monde mange en même temps, les formules de politesse sont de rigueur (s’il te plait, merci et pardon), les enfants demandent pour se servir et pour sortir de table.