Animaux mythiques à la fois chassés et vénérés depuis au moins 40 000 ans, les ours sont des mammifères carnivores de la famille des Ursidés. On les classe dans le genre des Ursus arctos horribilis. Il existe plusieurs espèces d'ours vivant dans des régions différentes et possédant des caractéristiques propres à chaque espèce.

Le dernier des grands fauves vivant en france a complètement disparu des Alpes et disparaîtrait des Pyrénées si on n'avait pas créé un parc national qui les protège. D'ailleurs, dans toute l'Europe, la chasse a l'ours est réglementée. En 1923 il y avait 150 à 200 ours dans les Pyrénées. Aujourd'hui, il n'en reste qu'une dizaine. L'ours brun est un omnivore. Il est principalement végétarien sauf au printemps où il chasse le gibier mais aussi les insectes (fourmi, abeille, guêpe).

Les mâles et les femelles ne vivent pas ensemble. Seulement au moment du rut au printemps pendant 2 à 4 semaines. C'est en janvier ou février que les femelles mettront bas dans des tanières. Tous les 2 ou 3 ans, les ourses donnent naissance à 2 ou 3 oursons. Ils resteront avec leur mère jusqu'à 2 ans et demi et seront ensuite indépendants. Cet ours a une très mauvaise vue, il ne peut identifier un objet à plus de 15 mètres. Par contre son ouïe et son odorat sont très développés.