Les Graioïdes (tête rectiligne à crâne étroit et oreilles généralement couchées en arrière) Dans ce groupe on trouve les lévriers de toutes origines. -- Le barzoï Le barzoï est une race originaire de Russie reconnue sous le nom de Rousskaya Psovaya Borzaya, ce qui signifie « chien rapide à poils longs ». C’est un chien de chasse à courre. Son allure aristocratique lui a valu d’être la coqueluche de la noblesse russe. Endurant et puissant, il était utilisé aussi bien pour chasser le renard que le cerf ou le sanglier.

Devenu chien de compagnie, il est également un chien prisé dans les cynodromes pour la poursuite à vue sur leurre. Le chien possède une iconographie très riche. Il apparaît dans de nombreux tableaux, bronzes, porcelaines, faïences ou cartes postales. C’est un chien au tempérament fougueux, intelligent et peu enclin à se laisser faire. Le dressage devra s’effectuer avec finesse, en associant fermeté et douceur.