Régions de vignobles, mais pas seulement. Cependant, la visite d'une production de Champagne ou de vin de Bourgogne est toujours un moment intéressant, même si vous ne consommez pas de vin. Deux régions bien connues pour leurs vignobles, mais souvent résumées, à tort, à cet aspect. Or, même si vous n'êtes pas un grand amateur de vins, il y a tout de même matière à y faire une escale touristique. Tout d'abord, ces régions sont "vertes" : . Si au contraire, c'est l'activité de la ville qui vous attire, la Champagne-Ardennes devrait vous convaincre ,car ellesqui possèdent beaucoup de vieux bâtiments. En Bourgogne, on retiendra dans le même esprit les villes de Dijon, Chalon-sur-Saône, Nevers et Auxerre. Ce sont aussi deux régions idéales pour s'adonner aux loisirs verts, notamment la randonnée (à pied, à cheval ou à vélo), ou pour faire des balades en bateaux le long des canaux. Bien entendu, la gastronomie et évidemment le vin restent de très bons prétextes pour s'y rendre. On y trouvera les escargots de Bourgogne (qui font tant parler les anglo-saxons !), le boeuf bourguignon, la moutarde de Dijon, le jambon des Ardennes, les andouilles et andouillettes de Troyes, les biscuits roses de Reims...