L’abattoir d’Alès fermé après la diffusion d’images insoutenables

 Indignée par les images atroces de l’abattoir d’Alès, dans le Gard, la Fondation 30 Millions d’amis est rassurée par la fermeture provisoire de cet établissement de l’horreur. Dans l’attente d’une décision définitive pour mettre fin à cette barbarie... L'abattoir d'Alès, filmé en caméra cachée.

Immersion dans les abattoirs. L’association L214 a posé des caméras cachées dans l’abattoir municipal d’Alès (30) pendant une dizaine de jours au printemps 2015.

Le résultat ? Une terrible vidéo (cliquez ici pour la voir : attention, images choquantes) montrant de façon transparente et réelle l’agonie des animaux au moment de leur mise à mort. Grâce à cette vidéo et le scandale médiatique qui en a découlé, le maire de la ville, Max Roustan a annoncé par un communiqué de presse :

« la fermeture immédiate à titre conservatoire de cet établissement » ainsi que « le lancement d'une enquête administrative interne sur d'éventuels manquements aux normes d'abattage des animaux ».

Par ailleurs, l’association L214 a porté plainte pour « actes de cruauté » contre cet abattoir auprès du Tribunal de Grande Instance d’Alès (14/10/2015).

La Fondation 30 Millions d’Amis se portera bien sûr partie civile à leurs côtés. DES IMAGES TERRIBLES Chaque année, 3000 chevaux, 20 000 cochons, 40 000 moutons et 6 000 bovins sont tués c dans l’abattoir d’Alès.

C’est le plus gros abattoir de la région du Gard. Sur les images choquantes de la vidéo, on peut voir des chevaux assommés au pistolet à tige perforante (alors même qu’il y a obligation légale de les étourdir avant l’abattage) reprendre conscience sur la chaîne d’abattage. Quant aux cochons, pour la première fois au monde, une caméra descend avec eux dans la fosse à CO2 (qui permet de les gazer afin de les asphyxier).

Traumatisés, les cochons hurlent de souffrance. Pour les bovins, c’est pire : des animaux mal étourdis retrouvent leur sensibilité sur la chaîne et sont égorgés à même le sol ou suspendus par une patte. Pour les bovins non étourdis, c’est atroce : massacrés au couteau, ils tentent en vain de se débattre et agonisent ensuite pendant de longues minutes. Enfin, pour les moutons, ils sont égorgés en pleine conscience dans un tonneau rotatif avec pleine vue sur la salle où sont découpés leurs congénères. Un choc pour ces animaux très solidaires entre eux.

UN RISQUE SANITAIRE ACCRU

En plus de la souffrance qu’infligent les employés de cet abattoir aux animaux , ils font courir un grand risque aux consommateurs de viande. En effet, l’abattoir ne respecte pas les normes sanitaires comme l’analyse le Pr Mouthon, vétérinaire et expert auprès des tribunaux : « Des bovins saignés au sol restent plusieurs minutes avec la tête et la plaie de saignée baignant dans un mélange de sang et d’eau forcément contaminée par les toisons recouvertes de matières fécales. ». L’abattoir d’Alès fournit les boucheries locales, mais aussi des collèges, des lycées et des hôpitaux. Les consommateurs risquent donc des intoxications alimentaires graves.

NOTRE COMBAT : LE RESPECT DES ANIMAUX DE FERME

Depuis de nombreuses années, la Fondation 30 Millions d’Amis agit pour l’amélioration des conditions d’élevage des animaux destinés à la consommation : le sort des poules, cochons ou autres vaches élevés dans des élevages intensifs - qui représentent plus de 80 % des élevages en France selon les chiffres de l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) - est à améliorer d’urgence. Quant aux conditions d’abattage, elles sont loin de prendre en considération le bien-être animal. La Fondation apporte par exemple son soutien financier à des structures d’accueil pour les animaux réformés des abattoirs et milite contre l’abattage sans étourdissement.