Des vaches qui vivent couchées pour améliorer le bilan carbone

 Pierre-Yves Bonneton et Bruno Devidal, du Gaec de la Visette à Ville-sous-Anjou, ajustent régulièrement leurs pratiques pour apporter leur contribution à la préservation de la planète. Ils ont lancé un projet "Vivons heureuses, vivons couchées" pour pousser leurs vaches à passer plus de temps allongées à ruminer.

Elles font ainsi plus de lait et il y a moins de carbone par litre de lait. C’est le but du Gaec : faire baisser son bilan carbone. Il se calcule en faisant la différence entre le carbone émis par les vaches qui ruminent, le fumier, l’électricité utilisée, le fuel, le transport des aliments achetés, et le carbone stocké dans les prairies sur l’exploitation.

Pour améliorer le confort des bêtes et qu’elles restent couchées, le Gaec veut faire des travaux. Ils vont installer un tapis en caoutchouc recouvert de paille, des logettes avec une hauteur et une largeur plus adaptées. Comme les effets du stress thermique sur les vaches laitières sont très importants, un ventilateur et des brumisateurs ont été installés sachant qu’à partir de 25 °C, il fait déjà chaud pour une vache.

Le Gaec a lancé une opération de financement participatif pour soutenir le projet en août qui a rencontré un vif succès. Le budget est de 21 000 €, avec 500 € pour implanter deux hectares de prairies supplémentaires et 20 500€ pour la réfection de 32 places de couchage. Le Gaec finance déjà la moitié du projet.