bienfaits des fruit et legumes(recette)

Ingrédients :
Pour 7 bols de soupe il faut:

* 2 kg de courge pesé avec sa peau.
* 4 grosses pommes de terre.
* 2 oignons.
* 200g de fromage râpé.
* Une baguette française.
* 50 g de beurre.
* Ail,
* Sel & Poivre
* Thym.

Préparation:

Enlevez la peau dur de la courge, la couper en cubes, la laver et la mettre dans la cocotte.
Éplucher les pommes de terre, les couper en quatre, les laver et les rajouter à la courge.
Pelez les oignons, les couper en quatre, les laver et les rajouter au courge.
Ajoutez le sel, le Poivre et le Thym. Couvrir d'eau, fermez la cocotte et mettez en marche la cuisson. Laissez cuire pendant 25 mn après le sifflement de la soupape.
Dés que c'est cuit, ajoutez le beurre et mixer avec le mixeur à bras.
Coupez la baguette en rondelles minces, chaque rondelle sera couper aussi en deux, frottez les tranches de baguette à l'ail, et les passer pour les faire dorer au micro-onde.
Servir la soupe dans des bols, mettez les tranches de baguette dans la soupe, ajoutez un peu de fromage râpé et servir bien chaude