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Date de création : 28.05.2009
Dernière mise à jour : 15.08.2012
5645 articles


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soupe a la tomate

Publié à 09:48 par sincerity
soupe a la tomate

Soupe à la tomate

Pour 4 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 30 minutes

Ingrédients

8 belles tomates
2 gousses d'ail
2 oignons
thym
1 feuille de laurier
1 branche de céleri
2 cuillerées à soupe d'huile d'olive
sel, poivre
100 g de parmesan râpé
1 sachet de croûtons à l'ail

 

1 / Plongez les tomates dans une grande casserole d'eau bouillante juste quelques secondes. Pelez-les et coupez-les en quartier pour les épépiner.

2 / Épluchez et émincez finement les oignons.

3 / Coupez le céleri en fins tronçons.

4 / Dans un grande cocotte faites chauffer l'huile d'olive et faites suer l'oignon à feu doux pendant 5 minutes.

5 / Pendant ce temps épluchez et émincez très finement les 2 gousses d'ail. Puis ajoutez les tomates et les différents aromates. Laissez cuire à feu moyen 10 min. Couvrez d'eau chaude et portez à ébullition. Salez, poivrez et laissez cuire 10 min.
Servez chaud avec le parmesan et les croûtons présentés dans des ramequins.

Commentaires (9)

invention
je te souhaite un bon dimanche
l'ordi toujours fatigué
Douce romance au pied d’un vieux sycomore.
Le vent souffle une chanson qui toujours recommence.
Reconnais-tu cet hôte fatal venant du nord ?
Mur aveugle où s’agite un esprit de démence.


Douleur muette engourdie dans le sommeil éternel.
Semons le courage enflammé des vainqueurs.
Qui peut refuser un baiser sous la voûte nouvelle ?
Une fleur, un sourire domptent tous les cœurs.


La terre a tressailli sous l’écorce des pierres.
Un arc en ciel émeut les flots argentés.
Un mystère endormi ouvre mes paupières.
Se répand un sable d’or sur mon océan lacté...
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gros bisouuuuuuuuuuuuuuuuuu
http://invention.centerblog.net


zezete2
kikou
je viens te souhaiter un tres bon dimanche,sous la pluie!grrrr!
gros bisouxxxxxxxxxxxxxxxxxx tous pleins ma belle annick
a bientot
http://zezete2.centerblog.net


angelot
Je te souhaite un bon dimanche.
Amitié et bisous de nat
ps : Très beau blog
http://angelot.centerblog.net


krystal
je te souhaite une très belle journée de dimanche bisou
http://angeoudemongif.centerblog.net


aurelia
Aujourd'hui

je passe

te faire de gros bisou

pour que tu passes

une très belle jounée

remplie de joie.

bisou aurelia


http://fan2dimages.centerblog.net


samy .Issi
Bonjour ,je viens sans invitation,voir votre blog et vous inviter à me rendre visite. C'est un nouveau blog et je ne fais que mon propre MARKETING ,si vous le permettez ! je vois que vous avez de belles choses ! merci de prêter votre attention ,ça me fera plaisir !SAMY ISSI .
http://samnord.centerblog.net


coeurdelouve
Mon petit coucou du dimanche,
pour te souhaiter une agréable journée.
J'ai dormi comme un bébé cette nuit,
et du coup je me sens super bien aujourd'hui.
Bisous.
http://coeurdelouve.centerblog.net


mouelhi
Bonjour ANNICK !TR7S belles traces là !Que le froid se dégage et laisse la place à la chaleur !Dis tu fais de la poésie ? ça me plait ,puisque c'est la seule chose debeauté qui reste dans ce monde expéditif ! Alors ....A ° ,
http://wissblog.centerblog.net


goisantonio
BONJOUR ANNICK MERCI POUR TUDE SETE MANGER E MERCI POUR TA MESSAGE PASSE UN BONNE JOURNE DE LUNDI BISOUS DE TEU AMI GOIS.A
http://goisantonio.centerblog.net


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