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Dernière mise à jour :
15.08.2012
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soupe aux chicons
Soupe aux chicons
Ingrédients
2 oignons
4 chicons
3 pommes de terre, pelées et coupées en dés
1 c. à café de beurre
1 c. à dessert de crème fraîche épaisse
sel et poivre
1 l d’eau
½ cube de bouillon
1 c. à dessert de persil plat haché
Préparation
Emincez les oignons et les chicons. Dans une casserole, faites-les revenir dans le beurre 5 min.
Ajoutez l’eau, le bouillon et les pommes de terre. Poursuivez la cuisson ½ heure. Ajoutez le persil et la crème fraîche.
Passez au mixeur.
Commentaires (3)
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gros bisouuuuuuuuuu
http://invention.centerblog.net
Bonjour Annickles chicons, je crois qu'il n'y a que chez nous qu'on les appelle comme ça...lol...
par contre, je vais essayer ta soupe si tu le permets, cela a l'air appétissant.
Bon week end et GROS BISOUS
http://martoche59.centerblog.net
le velouté d endives j adore d ailleurs j adore l endive a toutes les sauces bonne soirée martinehttp://violine80.centerblog.net
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